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书名 中药资源化学(全国高等学校中药资源与开发中草药栽培与鉴定中药制药等专业国家卫生健康委员会十三五规划教材)
分类 科学技术-医学-中医
作者
出版社 人民卫生出版社
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简介
内容推荐
本次编写将依据2012年版《全国普通高等学校本科专业目录》的要求,在专业定位、体系建设、内容安排上,遵循人才发展规律,在保持和发挥中药特色优势的前提下,重视现代科学技术、方法论的融入,秉承“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的原则来构建教材体系,以促进中药理论和实践的整体发展,满足培养特色中药人才的需求。同时,同步进行数字化教学资源建设,打造本专业首套融合教材,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展。
目录
第一章 绪论
第一节 中药资源化学的概念与范畴
一、中药资源化学的概念与性质
二、中药资源化学的内涵与外延
第二节 中药资源化学学科的形成与发展
一、中药资源化学学科的形成
二、中药资源化学学科的发展
第三节 中药资源化学的研究任务与内容
一、研究任务
二、研究内容
第四节 中药资源化学研究思路
一、遵循自然资源基本规律,科学合理地生产中药资源
二、集成多元适宜技术,提升中药资源利用效率和效益
三、中药资源可持续发展与资源循环利用
第二章 中药资源化学成分类型及其生物合成途径
第一节 药用植物资源化学成分类型及其生物合成途径
一、药用植物资源化学成分类型
二、各类药用植物资源化学成分的主要生物合成途径
第二节 药用动物资源化学成分类型及其生物合成途径
一、药用动物资源化学成分类型
二、各类药用动物资源化学成分的主要生物合成途径
第三章 中药资源化学成分的研究方法
第一节 中药资源化学成分的提取与分离方法
一、中药资源化学成分的提取方法
二、中药资源化学成分的分离方法
第二节 中药资源化学成分的结构鉴定方法
一、理化鉴定
二、波谱鉴定
第三节 中药资源化学成分动态积累与分析评价方法
一、中药资源化学成分动态积累与评价的意义
二、影响中药资源化学成分积累的主要因素
三、中药资源化学研究中的数理统计分析方法
第四节 生物转化技术
一、非水相生物转化技术
二、环糊精包合技术
三、变压生物转化技术
四、固定化技术
五、离子液体原位酶解技术
六、联合生物加工技术
七、干发酵技术
八、好氧堆肥技术
第四章 中药资源化学成分的主要类型
第一节 基于初生代谢的中药资源化学成分
一、糖类
二、氨基酸、肽及蛋白质类
三、脂类
第二节 基于次生代谢的中药资源化学成分
一、脂肪酸及其酯类
二、苯丙素类
三、酚酸类
四、醌类
五、黄酮类
六、鞣质类
七、萜类
八、甾体类
九、生物碱类
第五章 植物类中药资源化学
第一节 藻类中药资源化学
一、藻类中药资源化学概述
二、藻类中药资源化学研究实例
海藻
第二节 真菌类中药资源化学
一、真菌类中药资源化学概述
二、真菌类中药资源化学研究实例
冬虫夏草
灵芝
茯苓
第三节 蕨类中药资源化学
一、蕨类中药资源化学概述
二、蕨类中药资源化学研究实例
卷柏
第四节 裸子植物类中药资源化学
一、裸子植物类中药资源化学概述
二、裸子植物类中药资源化学研究实例
银杏叶
麻黄
第五节 被子植物类中药资源化学
一、被子植物类中药资源化学概述
二、被子植物类中药资源化学研究实例
桑叶
大黄
芡实
黄连
芍药
牡丹皮
淫羊藿
五味子
板蓝根
杜仲
山楂
甘草
黄芪
大枣
人参
三七
刺五加
当归
白芷
柴胡
丹参
黄芩
冬凌草
肉苁蓉
地黄
金银花
罗汉果
菊花
青蒿
麦冬
第六章 动物类中药资源化学
第一节 药用动物资源化学研究概论
一、药用动物资源化学成分及分布
二、珍稀动物类中药的替代资源研究
第二节 动物类中药资源化学研究实例
水蛭
斑蝥
珍珠
蟾酥
鹿茸
牛黄
水牛角
阿胶
第七章 矿物类中药资源化学
第一节 矿物类中药资源化学概论
一、药用矿物资源化学类型
二、药用矿物资源的分布特点
三、药用矿物资源的开发与利用
第二节 矿物类中药资源化学研究实例
石膏
自然铜
芒硝
炉甘石
滑石
白矾
朱砂
雄黄
砒霜
龙骨
导语
本教材的内容包括三大部分:第一部分阐述了中药资源化学的概念与范畴、形成与发展、研究任务与内容以及研究思路,使学生对本学科的整体概念、主要内容有基本认识与了解。第二部分以中药资源化学成分为主线,揭示中药资源化学成分的生物合成规律及分布特征、中药资源化学成分研究方法及主要类型。第三部分分别从植物药、动物药、矿物药不同类别,选择具有代表性的中药品种,阐明其资源性化学成分的动态积累与分布规律、生产与加工过程中资源性化学成分的生物转化与化学转化特征,进而揭示中药资源中各类化学物质的可利用价值,为经济有效、科学合理、全面综合地利用中药资源化学成分,提升资源的利用效率提供重要参考。
本教材融入最新现代科学技术与方法,并结合典型案例分析,体现了理论与实践的有机结合。
本教材的主要编写人员在其相关领域具有较好的代表性,从而确保了各章节的先进性和科学性。
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更新时间:2025/2/22 17:24:11