本书可分为理论基础和模拟实训两部分。理论基础部分主要介绍工业企业成本会计核算的基本知识、基本方法和基本技能，为以后学习其他专业课程打下坚实的基础；模拟实训部分含八个单项实训和六个综合实训，着重培养学生的实际操作能力以及分析问题、解决问题的能力，以实现课堂理论与实践教学的有效结合，为学生今后实际工作奠定坚实的基础。
本书内容实用、丰富，通俗易懂，可操作性强，习题、实训题题量大，附录中提供了两套自测试卷（含答案）。
与本书配套的课程标准、电子教案、电子课件、习题答案、实训素材、实训答案、补充习题及答案、模拟试卷及答案等教学资料的索取方式见书末的“更新勘误表和配套资料索取示意图”（部分资料仅限选订了本书的老师下载）。
本书是高职高专财经类专业成本会计课程教材，也可以作为财会人员和经营管理者的参考书。

第 一章 成本会计总论
知识目标
能力目标
第 一节 成本的概念、作用和分类
一、成本的概念
二、成本的作用
三、成本的分类
第二节 成本会计的对象和职能
一、成本会计的对象
二、成本会计的内容
三、成本会计的职能
四、成本会计工作的组织
第三节 产品成本核算程序和方法
一、费用的分类
二、成本核算的主要会计项目
三、产品成本核算程序
四、产品成本核算方法
本章小结
习题
第二章 要素费用的核算
知识目标
能力目标
第 一节 材料费用的归集与分配
一、材料的内容与分类
二、材料费用的核算
第二节 人工费用的核算
一、职工薪酬的构成
二、职工薪酬的计算
三、职工薪酬的账务处理
第三节 折旧费用、利息、税金的核算
一、固定资产折旧费用的计算及账务处理
二、利息费用的核算
三、税金及附加的核算
四、其他支出的核算
本章小结
习题
第三章 辅助生产费用的核算
知识目标
能力目标
第 一节 辅助生产费用的归集
一、辅助生产费用概述
二、辅助生产费用的归集
第二节 辅助生产费用的分配
一、直接分配法
二、交互分配法
三、代数分配法
四、计划成本分配法
五、各种辅助生产费用分配方法的区别
本章小结
习题
第四章 制造费用的核算
知识目标
能力目标
第 一节 制造费用的归集
一、制造费用的账户设置
二、制造费用归集的账务处理
第二节 制造费用的分配
一、制造费用分配的基本方法
二、生产工人工时比例分配法
三、生产工人工资比例分配法
四、机器工时比例分配法
五、年度计划分配率分配法
本章小结
习题
第五章 废品损失和停工损失的核算
知识目标
能力目标
第 一节 废品损失的归集和核算
一、废品损失的种类与内容
二、废品损失的归集
三、废品损失的核算方法
第二节 停工损失的核算
本章小结
习题
第六章 生产费用的核算
知识目标
能力目标
第 一节 在产品的核算
一、在产品核算概述
二、确定在产品数量的方法
三、在产品清查
第二节 生产费用在完工产品与在产品之间的分配
一、不计算在