本书是根据中等职业学校机械专业人才培养方案和课程标准要求编写，是以项目为载体，校企合作编写的理实一体化教材。本书分机械加工技术基础和机械加工技术的应用两个模块，共有5个项目，16个任务。以车削加工、铣削加工为典型项目，以典型零件的加工工艺为主线，将机床、刀具、夹具、工件等进行了有机的组合，形成了新的知识构架和内容体系，内容包括机械加工安全及设备、编制机械加工工艺规程、先进加工技术、车削加工技术、铣削加工技术。本书针对每个任务都编写了任务工作页，可配合课堂教学使用。为了方便教学，本书配备一定的教学资源，以便教师和学生使用。
本书可作为中等职业学校机械类专业的通用教材，也可供企业培训员工或职业培训技术人员参考使用。

模块一 机械加工技术基础
项目一 机械加工安全及设备
任务一 规范生产场所的安全标准
任务二 制订机械加工安全技术操作规程
任务三 维护保养机械设备
任务四 认识金属切削机床
项目二 编制机械加工工艺规程
任务一 认识机械加工工艺规程
任务二 编制机械加工工艺规程
任务三 编制典型机械加工工艺规程
项目三 先进加工技术
任务一 认识特种加工技术
任务二 认识激光加工技术
任务三 认识3D打印技术
模块二 机械加工技术的应用
项目四 车削加工技术
任务一 认识车床
任务二 刃磨车刀
任务三 车削典型轴类零件
项目五 铣削加工技术
任务一 认识铣床
任务二 选择铣刀
任务三 铣削典型零件
参考文献