《临床医学总论》课程以普及医学基本知识为目的，内容主要涉及与食品营养密切相关的症状和疾病的基本概念、基本理论和基本治疗方法，包括疾病的病因、临床表现、实验室检查、器械检查、非药物治疗和药物治疗，以及临床流行病学等基本知识，并将循证医学的概念和临床实践的新模式作为内容之一，全面介绍临床医学基础与临床的相关内容。
本课程的学习，主要是个人自学为主，社会助学为辅的学习模式。重点掌握临床医学基本知识和常见疾病的基本概念及常见疾病与食品营养的关系。帮助食品营养专业人员理解疾病防治与食品营养以及合理膳食的重要性。本课程的重点内容是临床医学基本知识和常见疾病的基本概念，以及常见疾病与食品营养的关系。
本书摆脱以往临床医学教材的框架，内容突出知识性，注重整体化。

临床医学总论
第一章 临床症状学
第一节 全身症状
第二节 神经系统症状
第三节 呼吸系统症状
第四节 循环系统症状
第五节 消化系统症状
第六节 泌尿系统症状
第二章 体格检查
第一节 基本检查方法
第二节 一般检查
第三节 病历书写及疾病诊断的临床思维方法
第三章 实验室检查
第一节 血液一般检查
第二节 骨髓检查
第三节 尿粪便检查
第四节 脑脊液和体液检查
第五节 肾脏病常用的实验室检查
第六节 肝脏病常用的实验室检查
第七节 临床常用的生物化学检测
第八节 血栓与止血检测
第四章 器械检查
第一节 心电图
第二节 肺功能检查
第三节 常用诊断技术
第五章 神经系统疾病
第一节 脑梗死
第二节 脑出血
第六章 呼吸系统疾病
第一节 慢性阻塞性肺疾病
第二节 肺结核
第七章 循环系统疾病
第一节 原发性高血压
第二节 冠状动脉性心脏病
第八章 消化系统疾病
第一节 消化性溃疡
第二节 胃炎
第三节 胃癌
第四节 肠结核
第五节 肝硬化
第六节 原发性肝癌
第七节 消化道出血
第九章 泌尿系统疾病
第一节 急性肾炎综合征
第二节 肾病综合征
第三节 慢性肾小球肾炎
第十章 血液系统疾病
第一节 营养性贫血
第二节 再生障碍性贫血
第三节 白血病
第十一章 内分泌和代谢性疾病
第一节 糖尿病
第二节 痛风
第十二章 风湿免疫系统疾病
第一节 系统性红斑狼疮
第十三章 环境、药物和毒物因素所致疾病
第一节 急性有机磷中毒
第二节 急性一氧化碳中毒
附一 龋齿
附二 屈光不正
附三 临床实用流行病学和循证医学
后记
附 临床医学总论自学考试大纲
临床医学总论课程自学考试大纲出版前言
目录
Ⅰ 课程性质与设置目的
Ⅱ 课程内容与考核目标
Ⅲ 大纲的有关说明与实施要求
附录 试题类型举例
后记