《导游湖南》是一本为旅游者来湖南旅游提供导游服务的指南书。本书从“认识湖南”开始，分模块介绍湖南旅游的“吃、住、行、游、购、娱”六要素，最后以“展望湖南”结束。全书注重理论与实践结合，采用任务引领，选用了大量来自企业一线新颖鲜活的案例。框架设计科学合理，有利于培养学生的终身发展能力。
本书适合作为高校旅游管理专业、导游专业的教材和教学参考书，也可供旅游产业部门和旅游者参考。

模块一 认识湖南
项目一 掌握湖南概貌
项目二 了解湖南各州市概况
项目三 掌握湖南旅游资源
项目四 认识湖南旅游产业
模块二 “吃”在湖南
项目一 了解湘菜特色
项目二 掌握湘菜的三大流派及其代表菜
项目三 认识湖南风味小吃
模块三 “住”在湖南
项目一 了解湖南酒店
项目二 了解湖南省特色住宿
模块四 “行”在湖南
项目一 认识湖南省的航空
项目二 认识湖南省的轨道交通
项目三 认识湖南省的公路和水路
项目四 认识湖南省的特色小交通
模块五 “游”在湖南
项目一 介绍张家界生态旅游度假区
项目二 介绍凤凰文化体验旅游区
项目三 介绍崀山生态文化旅游区
项目四 介绍东江湖休闲度假旅游区
项目五 介绍南岳祈福康养旅游区
项目六 介绍炎陵神农文化旅游区
项目七 介绍环洞庭湖生态旅游区
项目八 介绍韶山红色经典旅游区
项目九 介绍长株潭都市旅游区
项目十 介绍梅山文化体验旅游区
项目十一 介绍雪峰山生态文化旅游区
项目十二 介绍九嶷山生态文化旅游区
模块六 “购”在湖南
项目一 导购湖南特色食品
项目二 导购湖南特色工艺美术品
项目三 导购湖南特色日用品
模块七 “娱”在湖南
项目一 唱“湘”字特色民歌与戏曲
项目二 讲“湘”字特色故事
项目三 做“湘”字特色游戏
项目四 观“湘”字特色节目
模块八 展望湖南
项目一 推介湖南向世界展开旅游新蓝图
项目二 宣传旅游满意在湖南
参考文献