《土木工程材料与实训》（第二版）共分两部分。第一部分为理论教学基本知识，包括11章：工程材料的基本知识、工程材料的基本性质、天然石材、气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、建筑砂浆、墙体与屋面材料、钢材、木材、防水材料、绝热与吸声材料；第二部分为配套实训报告册（单独装订成册），包括七个实训报告：水泥物理力学性能检测、砂常规检测、石常规检测、混凝土性能检测、钢筋性能检测、沥青材料性能检测等，作为教学辅助资料，方便师生使用。
本教材适合作为高职高专院校建筑工程技术、道路与桥梁工程技术、铁道工程技术、工程造价、城市轨道交通工程等土木类专业的教学用书，也可供从事土建工程有关专业的技术人员与相关人员参考使用。

绪论 工程材料的基本知识
0.1 工程材料及其分类
0.2 工程材料在土木工程中的地位和作用
0.3 工程材料的发展概况和发展方向
0.4 工程材料的技术标准
0.5 本课程的内容和任务
第1章 工程材料的基本知识
1.1 材料的物理性质
1.1.1 材料与质量有关的性质
1.1.2 材料与水有关的性质
1.1.3 材料的热工性质
1.1.4 材料的燃烧性质
1.2 材料的力学性质
1.2.1 强度
1.2.2 弹性与塑性
1.2.3 脆性与韧性
思考题
第2章 天然石材
2.1 工程中常用的岩石
2.1.1 火成岩
2.1.2 沉积岩
2.1.3 变质岩
2.2 石材
2.2.1 石材的主要技术性质
2.2.2 石材的品种与应用
思考题
第3章 气硬性胶凝材料
3.1 建筑石膏
3.1.1 石膏的品种和生产
3.1.2 建筑石膏的凝结硬化
3.1.3 建筑石膏的技术性质和特点
3.1.4 建筑石膏的用途
3.2 石灰
3.2.1 石灰的生产与品种
3.2.2 石灰的熟化与硬化
3.2.3 石灰的技术性质和特性
3.2.4 石灰的应用
3.3 水玻璃
3.3.1 水玻璃的生产
3.3.2 水玻璃的特性和用途
思考题
第4章 水泥
4.1 硅酸盐水泥
4.1.1 硅酸盐水泥的生产及矿物组成
4.1.2 硅酸盐水泥的凝结与硬化
4.1.3 硅酸盐水泥的主要技术性质
4.1.4 水泥石的腐蚀和预防措施
4.2 通用硅酸盐水泥的其他品种
4.2.1 混合材料
4.2.2 通用硅酸盐水泥其他品种的主要技术要求
4.2.3 通用硅酸盐水泥的性能及适用范围
4.3 其他品种水泥
4.4 水泥的储存、运输和保管
思考题
第5章 混凝土
5.1 普通混凝土的组成材料
5.1.1 水泥
5.1.2 细骨料——砂子
5.1.3 粗骨料——石子
5.1.4 混凝土用水
5.2 混凝土的主要技术性质
5.2.1 混凝土拌合物的和易性
5.2.2 混凝土强度
5.2.3 混凝土变形
5.2.4 混凝土耐久性
5.3 混凝土外加剂
5.3.1 外加剂的分类
5.3.2 常用的外加剂
5.3.3 常用外加剂的选择
5.4 普通混凝土配合比设计（重点）
5.4.1 混凝土配合比设计的基本要求和主要参数
5.4.2 混凝土配合比设计的放法、步骤及实例
5.5 轻混凝土
5.5.1 轻骨料混凝土
5.5.2 多孔混凝土
5.6 其他品种混凝土
5.6.1 掺粉煤灰混凝土
5.6.2 防水混凝土
5.6.3 高强、超高强混凝土
5.6.4 流态混凝土
5.6.5 耐腐蚀混凝土
5.6.6 纤维混凝土
5.6.7 沥青混凝土
5.6.8 高性能混凝土
思考题
第6章 建筑砂浆
6.1 砌筑砂浆
6.1.1 砌筑砂浆的组成材料
6.1.2 砌筑砂浆的性质
6.1.3 砌筑砂浆的配合比设计
6.2 抹灰砂浆
6.2.1 抹灰砂浆的组成材料
6.2.2 抹灰砂浆的主要技术性质
6.2.3 抹灰砂浆的配合比设计
6.2.4 抹灰砂浆的施工和养护
6.2.5 抹灰砂浆的选用
6.3 装饰砂浆
6.4 特种砂浆
6.5 专用砌筑砂浆
思考题
第7章 墙体与屋面材料
7.1 砌墙砖
7.1.1 烧结普通砖
7.1.2 烧结多孔砖和烧结空心砖
7.1.3 非烧结砖
7.2 墙用砌块
7.2.1 蒸压加气混凝土砌块
7.2.2 石膏砌块
7.2.3 混凝土小型空心砌块
7.3 墙体板材
7.4 屋面材料
思考题
第8章 钢材
8.1 钢的冶炼和分类
8.1.1 钢的冶炼
8.1.2 钢的分类
8.2 钢材的主要性能
8.2.1 抗拉性能
8.2.2 冲击韧性
8.2.3 疲劳强度
8.2.4 硬度
8.2.5 冷弯性能
8.2.6 钢材的冷加工
8.2.7 钢的化学成分对钢材性能的影响
8.3 钢材的技术标准及应用
8.3.1 普通碳素结构钢
8.3.2 低合金高强度结构钢
8.3.3 钢筋混凝土用钢筋、钢丝
8.4 钢材的腐蚀与防护
8.4.1 钢材的腐蚀
8.4.2 钢材的防护（钢材的防腐和防火）
思考题
第9章 木材
9.1 木材的分类及构造
9.1.1 宏观构造
9.1.2 微观构造
9.2 木材的主要性质
9.2.1 木材的物理性质
9.2.2 木材的力学性能
9.3 木材的应用
9.3.1 木材产品
9.3.2 常用木材产品
9.3.3 木材的防腐
思考题
第10章 防水材料
10.1 沥青
10.1.1 石油沥青的主要技术性质及应用
10.1.2 沥青的改性
10.2 防水卷材
10.2.1 沥青防水卷材
10.2.2 高分子防水卷材
10.3 防水涂料
10.3.1 沥青类防水涂料
10.3.2 高聚物改性沥青防水涂料
10.3.3 高分子防水涂料
10.4 密封材料
思考题
第11章 绝热与吸声材料
11.1 绝热材料
11.1.1 影响材料绝热性能的因素
11.1.2 常用的绝热材料
11.2 吸声