本书是针对航空运输类专业学生的形体和舞蹈课编写的教材，旨在提高学生的形体基本技能和身体运动素质。全书共6个单元，单元1、单元2从理论上阐述形体运动的规律；单元3是肢体语言的训练，从力量、肌肉的控制、身体的造型等方面来训练学生的形体表达能力；单元4是中外有代表性风格舞蹈的训练，通过练习可以加强身体部位的活动能力，扩展肢体的适应性和表现力；单元5是古典舞身韵训练；单元6是健身与保健。
本书可作为高等职业院校航空运输、旅游、酒店、导游等专业的公共素质课教材，也可供五年制高职院校、中等职业学校使用，还可作为航空服务企事业单位从业人员的培训教材，对其他服务行业的从业人员也可作为自学参考书。

单元1 概述
1.1 空乘人员与形体
1.1.1 空乘人员的形体条件
1.1.2 空乘人员的形体动作
1.1.3 空乘人员面试的形体标准
1.2 形体训练的特点、本质及原则
1.2.1 形体训练的特点
1.2.2 形体训练的本质
1.2.3 形体训练的原则
单元2 空乘人员体能训练
2.1 体能训练概述
2.1.1 概述
2.1.2 身体形态
2.2 各种身体素质及训练方法
2.2.1 力量素质及训练
2.2.2 柔韧素质及训练
2.2.3 灵敏素质及训练
2.2.4 耐力素质及训练
2.2.5 协调能力及训练
单元3 形体塑造
3.1 芭蕾的基本概念
3.1.1 站的基本形态及要求
3.1.2 坐的基本形态及要求
3.1.3 躺的基本形态及要求
3.1.4 手的形态及位置
3.1.5 脚的位置
3.1.6 身体的方向
3.2 地面训练
3.2.1 呼吸及手臂的训练
3.2.2 勾绷脚
3.2.3 脚的环动
3.2.4 向前、向旁、向后抬腿25°
3.2.5 吸腿、撩腿的训练
3.2.6 划圈
3.2.7 压腿
3.2.8 踢腿
3.2.9 腹肌、后背肌的训练
3.3 扶把训练
3.3.1 Battement tendu
3.3.2 Plié
3.3.3 Battement tendu jeté
3.3.4 Rond de jambe à terre
3.3.5 Battement tendu fondu
3.3.6 Battement frappé
3.3.7 Grand battement développé
3.3.8 Grand battement jeté
3.4 中间练习
3.4.1 Port de bras
3.4.2 舞姿
3.4.3 Temps lié
3.4.4 Pas de bourrée
3.4.5 Suivi
3.5 跳跃、旋转训练
3.5.1 Pas sauté
3.5.2 Changment de pied
3.5.3 Pas échappé
3.5.4 平转
单元4 中国民族民间舞及国际标准舞
4.1 民族民间舞
4.1.1 胶州秧歌
4.1.2 海阳秧歌
4.1.3 东北秧歌
4.1.4 藏族舞
4.1.5 蒙古族舞
4.1.6 维吾尔族舞
4.1.7 傣族舞
4.2 国际标准舞
4.2.1 拉丁舞
4.2.2 摩登舞
4.3 民族舞综合训练组合
4.3.1 胶州秧歌
4.3.2 东北秧歌
4.3.3 藏族舞
4.3.4 蒙古族舞
4.3.5 维吾尔族舞
4.3.6 海阳秧歌
单元5　古典舞身韵训练
5.1 元素训练
5.1.1 目的
5.1.2 基本动作分解
5.1.3 组合练习
5.1.4 重点难点
5.2 基本手位
5.2.1 目的
5.2.2 基本动作分解
5.2.3 组合练习
5.2.4 重点难点
5.3 基本脚位
5.3.1 目的
5.3.2 基本动作分解
5.3.3 组合练习
5.3.4 重点难点
5.4 步伐训练
5.4.1 目的
5.4.2 基本动作分解
5.4.3 组合练习
5.4.4 重点难点
5.5 基本舞姿
5.5.1 目的
5.5.2 基本动作分解
5.5.3 组合练习
5.5.4 重点难点
单元6　健身与保健
6.1 健康与肥胖及日常锻炼方法
6.1.1 大学生身体健康评价的内容
6.1.2 肥胖及肥胖的原因
6.1.3 减肥及日常锻炼法
6.2 运动损伤及其防范
6.2.1 运动损伤的直接原因
6.2.2 形体训练中常见的运动损伤
6.2.3 运动损伤与处理
6.3 女子舞蹈训练
6.3.1 女子发育及体形特点
6.3.2 月经期的舞蹈训练
参考文献
附录

《形体塑造与展示》第一版于2012 年出版，编者
使用该教材辅助教学已经有6 年，取得了较好的效果。
本书是针对航空运输类专业学生的形体和舞蹈课编
写的教材，旨在提高学生的形体基本技能和身体运动素
质。形体塑造是研究和指导空乘专业形体训练的科学理
论。它将舞蹈科学领域内现有的基础学科理论作为自己
理论构建的基础，运用已有的原理和方法，揭示在形体
训练过程中机体发生变化的现象和规律，探索对教学训
练过程中进行计划调控的途径，为科学的训练提供理论
依据。而舞蹈的训练也是连接形体训练理论与形体训练
实践的交汇点，通过它的媒介作用，将形体训练学科的
理论和成果引入训练实践中来。
由于第一版教材已经使用了6 年，随着时代的发展
，有必要对第一版的内容进行修订、补充和完善，使之
更适合本专业的教学要求。本书在第一版的基础上，在
以下几个方面进行了修订：
1）在第一版单元4 中增加了民族舞综合训练组合
的内容。包括胶州秧歌、东北秧歌、藏族舞、蒙古族舞
、维吾尔族舞和海阳秧歌。
2）由第一版的5 个单元变为第二版的6 个单元，
增加了“单元5 古典舞身韵训练”一章内容。包括古典
舞元素训练、基本手位、基本脚位、步伐训练和基本舞
姿。
3）对第一版的疏漏之处进行了改正，修正了一些
图片。
本书由魏扬帆、左婷担任主编，吴甜甜、戚毅、何
亦淑担任副主编，高青、王晶参编。具体分工为：单元
1 由魏扬帆、戚毅、吴甜甜编写，单元2 由左婷编写，
单元3 由戚毅、左婷编写，单元4 由魏扬帆、高青、左
婷编写，单元5 由王晶、魏扬帆编写，单元6 由左婷、
何亦淑、吴甜甜编写。书中图片资料由魏扬帆、王晶、
高青和航空运输专业学生张婷完成。
本书在编写过程中得到了成都航空职业技术学院领
导的重视和支持，书中还参考了行业前辈们的研究成果
，在此向他们表示衷心的感谢。
由于编者水平有限，书中不足和错误之处在所难免
，恳请广大读者批评指正。
编　者 　　　
2016 年10 月