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内容推荐 《茅台工匠力》深度解析茅台酿酒工艺、工匠培养体系与行业未来。倾听茅台一线工人声音,探寻茅台高品质之路的来源与去路,提出了茅台话语体系之茅台工匠力,特定时空之下,从茅台工艺到茅台工匠,追溯茅台生存的根基:人、尺度、持续。 工匠力是茅台行走于高品质之路的强大动力,呈立体攀升的态势。人、尺度和持续性是其立体化的重要支撑。这种力量具有不可复制的特性,从时空融合到人工技艺,都是时间、空间、人共同打造的独特集合。茅台工匠力不仅是产品品质的重要支撑,也是和大国工匠力可堪比拟的力量。工匠力持续积累、爆发,推动茅台的成长,使其成为大国工匠的先行者,并将助力茅台创造更辉煌的未来。 目录 01 独特的茅台创造 变与不变 传承式创新 持续创造 突破性创造 02 溯源创造力 文化之源 工艺:创造的基底 战略:引领的力量 人是创造的核心 03 五大创造图景 工艺的演进与独创 酿好酒更要卖好酒 把质量刻入基因 讲好茅台故事 科技赋能酿酒 04 无人区的开创者 环境:关乎酒质的大范围变量 科技:人会被替代吗 系统:失衡中的动态平衡 05 通向未来 茅台的底气 朝智慧靠近 更生态,更绿色 探索无止境 后记 从茅台创造力到中国创造力 |