本书是“十二五”职业教育国家规划教材，依据教育部《中等职业学校旅游外语专业教学标准》，并参照行业相关技能鉴定标准，在2015年第一版的基础上修订而成。
本书共分6个项目，主要内容包括：认识形体与礼仪、拥有良好的形体身体素质、优美舞姿的培养、形体训练中的器械练习、服务姿态训练与气质塑造、旅游服务礼仪与训练。
本书可作为中等职业学校旅游外语专业及旅游类相关专业课程的教材，也可作为旅游爱好者参考用书。

项目一 认识形体与礼仪
任务一 认识形体训练
任务二 认识礼仪
项目二 拥有良好的形体身体素质
任务一 专项身体素质练习
任务二 芭蕾把杆上练习
任务三 地面控制练习
项目三 优美舞姿的培养
任务一 中国古典舞基本动作练习
任务二 藏族舞蹈练习
任务三 蒙古族舞蹈练习
任务四 芭蕾舞姿练习
项目四 形体训练中的器械练习
任务一 形体训练中一般性器械练习
任务二 形体训练中的专项训练
项目五 服务姿态训练与气质塑造
任务一 站、坐、蹲、走姿动作要领及训练
任务二 常用服务姿态及手势训练
任务三 表情训练及个人气质塑造
项目六 旅游服务礼仪与训练
任务一 前厅服务礼仪与训练
任务二 客房服务礼仪与训练
任务三 餐饮服务礼仪与训练
任务四 会议服务礼仪与训练
任务五 导游服务礼仪与训练
主要参考文献