《材料有机化学》按照有机化合物官能团编排，将饱和烃（烷烃和环烷烃），不饱和烃（烯烃，炔烃和二烯烃），芳烃，卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸及其衍生物，β-二羰基化合物等各自设章，较系统地阐述了各类有机化合物的分类、命名、性质、重要的反应机理、来源和用途等。专章介绍了合成高分子聚合物的基本概念、结构、合成、性质及重要应用，着重强化了结构与性质之间的关系。在每一章拓展知识部分还介绍了与材料类专业或生产生活紧密相关的化学知识，以拓展学生知识面。
《材料有机化学》可作为高等学校材料类等相关专业的教材，也可作为其他专业的学生、教师及科技工作者的参考用书。

第1章 绪论
1.1 有机化合物和有机化学
1.2 有机化合物的分类
1.2.1 按基本骨架分类
1.2.2 按官能团分类
1.3 有机化合物中的共价键
1.3.1 价键理论
1.3.2 碳原子的杂化轨道理论
1.3.3 分子轨道理论
1.3.4 共价键的键参数
1.4 有机化学反应的基本类型
1.4.1 共价键断裂方式
1.4.2 有机反应的类型
拓展知识 有机化合物与人们的生活
习题
第2章 饱和烃（烷烃和环烷烃）
2.1 烷烃
2.1.1 烷烃的通式及异构现象
2.1.2 烷烃的结构
2.1.3 烷烃的命名
2.1.4 烷烃的物理性质
2.1.5 烷烃的化学性质
2.1.6 烷烃的来源和用途
2.2 环烷烃
2.2.1 环烷烃的分类及命名
2.2.2 环烷烃的异构现象
2.2.3 环烷烃的物理性质
2.2.4 环烷烃的化学性质
2.2.5 环烷烃的来源及制备
拓展知识一 火箭的动力——推进剂
拓展知识二 一种新型烈性炸药——八硝基立方烷
习题
第3章 不饱和烃（烯烃、炔烃和二烯烃）
3.1 烯烃和炔烃
3.1.1 烯烃和炔烃的结构
3.1.2 烯烃和炔烃的同分异构现象
3.1.3 烯烃和炔烃的命名
3.1.4 烯烃和炔烃的物理性质
3.1.5 烯烃和炔烃的化学性质
3.1.6 烯烃和炔烃的来源和制法
3.1.7 重要的烯烃和炔烃
3.2 二烯烃
3.2.1 二烯烃的分类、命名及结构
3.2.2 共轭二烯烃的化学性质
3.2.3 共轭二烯烃的用途
拓展知识 导电有机聚合物
习题
第4章 芳烃
4.1 芳烃的分类、同分异构及命名
4.1.1 芳烃的分类
4.1.2 芳烃的同分异构及命名
4.2 苯的结构
4.3 单环芳烃的物理性质
4.4 单环芳烃的化学性质
4.4.1 苯环上的反应
4.4.2 烷基苯侧链上的反应
4.5 苯环上亲电取代反应的定位规则
4.5.1 两类定位基
4.5.2 二取代苯亲电取代的定位规则
4.5.3 定位规则的应用
4.6 多环芳烃
4.6.1 萘
4.6.2 其他多环芳烃
4.7 重要的芳烃的用途和来源
拓展知识 多环芳烃与癌症
习题
第5章 对映异构
5.1 异构体的分类
5.2 分子的手性和对称性
5.2.1 手性
5.2.2 对称面
5.2.3 对称中心
5.3 物质的旋光性
5.3.1 偏振光与旋光性
5.3.2 旋光仪与比旋光度
5.4 构型的表示及标记方法
5.4.1 构型的表示方法
5.4.2 构型的标记方法
5.5 含有一个手性碳原子化合物的对映异构
5.6 含两个手性碳原子化合物的对映异构
5.6.1 含有两个不同手性碳原子的构型异构
5.6.2 含有两个相同手性碳原子的构型异构
5.7 手性分子的药物作用
拓展知识 对映异构现象在药物上的应用
习题
第6章 卤代烃
6.1 卤代烃的分类和命名
6.1.1 卤代烃的分类
6.1.2 卤代烃的命名
6.2 卤代烃的制备方法
6.2.1 由烃卤代制备
6.2.2 由不饱和烃与卤素或卤化氢加成
6.2.3 由醇制备
6.2.4 由卤素的置换制备
6.3 卤代烃的性质
6.3.1 卤代烃的物理性质
6.3.2 卤代烃的化学性质
6.4 亲核取代反应历程
6.4.1 单分子亲核取代反应（SN1）机理
6.4.2 双分子亲核取代反应（SN2）机理
6.4.3 影响亲核取代反应的因素
6.5 消除反应历程
6.5.1 单分子消除反应（E1）机理
6.5.2 双分子消除反应（E2）机理
6.5.3 消除反应的取向
6.5.4 影响消除反应的因素
6.6 亲核取代和消除反应的竞争
6.6.1 烷基结构的影响
6.6.2 进攻试剂的影响
6.6.3 溶剂的影响
6.6.4 反应温度的影响
拓展知识 卤代烃对人类生活的影响
习题
第7章 醇、酚、醚
7.1 醇
7.1.1 醇的分类
7.1.2 醇的命名
7.1.3 醇的制备
7.1.4 醇的物理性质
7.1.5 醇的化学性质
7.2 酚
7.2.1 酚的分类
7.2.2 酚的命名
7.2.3 酚的制备
7.2.4 酚的物理性质
7.2.5 酚的结构和反应性分析
7.2.6 酚的化学性质
7.3 醚
7.3.1 醚的分类和命名
7.3.2 醚的制备
7.3.3 醚的物理性质
7.3.4 醚的化学性质
拓展知识 双酚A型环氧树脂
习题
第8章 醛、酮和醌
8.1 醛、酮
8.1.1 醛、酮的分类和命名
8.1.2 醛、酮的制备
8.1.3 醛、酮的物理性质
8.1.4 醛、酮的化学性质
8.1.5 α,β-不饱和醛酮的加成反应
8.2 醌
8.2.1 醌的结构和命名
8.2.2 醌的制备
8.2.3 醌的物理性质
8.2.4 醌的化学性质
拓展知识 有机玻璃简述
习题
第9章 羧酸及其衍生物
9.1 羧酸
9.1.1 分类和命名
9.1.2 羧酸的制法
9.1.3 羧酸的物理性质
9.1.4 羧酸的化学性质
9.2