本书的核心内容包括孕前、孕期及哺乳期营养、妊娠期相关疾病的营养防治的前沿进展及临床实践，适用于指导各级妇幼机构及医院从事妇幼营养保健工作的医生、护士、营养师等开展孕产期营养保健工作。

李光辉，围产医学博士，主任医师，教授，博士研究生导师
现任首都医科大学附属北京妇产医院围产医学部（产科）主任、围产内分泌代谢科主任，首都医科大学妇产科学系副主任。美国维克森林大学医学中心、美国西北大学纪念医院访问学者（2013-2015）。任中国妇幼保健协会围产营养与代谢专业委员会主任委员、中国营养学会妇幼营养分会副主任委员、中华预防医学会妇女营养学组副组长、中华医学会围产医学分会围产营养与代谢学组委员等职务。致力于产科营养、内分泌和代谢领域的临床及科研工作，承担国家重点研发项目、国自然项目、北京市教委-科委自然基金重点项目等国家及省部级课题等十余项，在国内外高水平期刊发表论文百余篇。为国家自然基金评审专家，国家重点研发计划课题终评专家，国家卫生健康委首批国家级科普专家。荣获“北京市卫生局优秀党员”及“北京市三八红旗奖章”等荣誉称号。

第一章 孕产期营养概述
第一节 孕产期妇女的营养现状
第二节 孕产期营养对母婴健康的不良影响
第三节 孕产期营养对子代健康不良影响的机制
第二章 妊娠期生理特点及代谢的适应性变化
第一节 激素变化
第二节 生理变化
第三节 体重变化
第四节 营养相关代谢变化
第三章 孕前营养
第一节 孕前营养的重要意义
第二节 孕前营养状况的调查及评价
第三节 一日膳食食谱举例
第四章 孕早期营养
第一节 孕早期营养需求特点及推荐
第二节 孕早期营养指导
第三节 孕早期常见营养问题及营养应对措施
第四节 孕早期一日膳食食谱推荐
第五章 孕中晚期营养
第一节 孕中晚期营养需要特点及推荐
第二节 孕中晚期营养指导
第三节 常见营养问题及应对
第四节 一日膳食食谱推荐
第六章 分娩期能量管理
第一节 膳食营养需要特点
第二节 分娩期能量补给过程中的相关问题
第三节 分娩期营养指导
第七章 哺乳期女性营养
第一节 乳母膳食营养需要的特点
第二节 影响乳汁分泌及母乳中营养组成的因素
第三节 哺乳期妇女的膳食建议
第四节 母乳喂养现状
第五节 哺乳期膳食营养
第六节 母乳喂养的相关问题及处理
第七节 特殊人群的喂养问题
第八章 妊娠期铁缺乏及缺铁性贫血
第一节 定义及发生现状
第二节 诊断及鉴别诊断
第三节 防治
第四节 补铁效果不理想应考虑的问题及处理
第九章 妊娠期高血糖的营养治疗及管理
第十章 妊娠期高血压疾病的膳食防治
第一节 发生现状及对母儿健康的不良影响
第二节 诊断及分类
第三节 与膳食营养的关系
第四节 营养防治和一般管理
第十一章 妊娠期病理性高脂血症的膳食防治
第一节 诊断及分型
第二节 对母儿健康的影响
第三节 膳食营养防治
第四节 严重高TG血症的膳食营养治疗及一般管理
第十二章 妊娠期碘营养与甲状腺疾病
第一节 妊娠期碘营养评价指标及碘营养现状
第二节 妊娠期碘营养对母儿甲状腺疾病的影响
第三节 妊娠期如何进行碘补充
第十三章 多囊卵巢综合征合并妊娠的膳食营养及管理
第一节 孕期代谢特点
第二节 孕期管理
第十四章 肥胖孕妇的营养及体重管理
第一节 定义及现状
第二节 对母儿结局的影响
第三节 孕期管理
第十五章 多胎妊娠膳食营养及体重管理
第一节 双胎妊娠孕期保健
第二节 多胎妊娠的膳食营养推荐
第三节 双胎妊娠孕期增重建议及指导
第十六章 胎儿生长受限膳食营养支持及管理
第一节 胎儿生长受限患儿出生后的健康风险
第二节 导致胎儿生长受限的可能原因
第三节 FGR的膳食营养支持与管理
第十七章 巨大儿的膳食预防
第一节 概念
第二节 高危因素
第三节 对母婴的危害
第四节 膳食预防
第十八章 孕期营养状况的调查及评价
第一节 体格测量与评价
第二节 生物化学指标检测与评价
第三节 临床评价
第四节 膳食评价
第五节 称重记录法
第六节 孕期膳食习惯评价
第十九章 孕产期运动
第一节 孕期运动的益处
第二节 孕期运动前的评估
第三节 孕期运动规划
第四节 孕期运动的注意事项
第五节 产后运动
第二十章 孕前、孕期及哺乳期各阶段常见膳食误区及应对
第一节 孕前常见误区及应对
第二节 孕期常见误区及应对
第三节 哺乳期（含产褥期）常见误区及应对
第二十一章 新生儿低血糖症的预防和管理
第一节 病因
第二节 临床特点
第三节 诊断
第四节 治疗原则
第五节 预防
第二十二章 营养门诊健康教育技巧
第一节 健康教育的意义
第二节 健康教育的概念
第三节 健康传播的方式
第四节 营养门诊的健康传播影响因素
第二十三章 围产营养门诊建设
第一节 建立围产营养门诊工作小组
第二节 场所及设备配备
第三节 建立管理制度、工作制度及工作流程
第四节 糖尿病一日门诊建设
第五节 信息化管理系统对围产营养工作开展的重要性
第六节 围产营养相关科研工作的开展
参考文献
附录
附录一 中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）
附录二 妊娠各期膳食宝塔
附录三 食物交换份
附录四 常见高、低GI食物
附录五 不同能量膳食处方
附录六 孕期体重增长监测图
附录七 理想血糖目标值
附录八 围产营养相关流程