职业院校体育课程是学校课程体系的重要组成部分，是学校体育工作的中心环节。职业教育阶段是学生体育观念、体育习惯和体育能力形成的关键阶段。该阶段的体育教学质量在很大程度上决定着学生走向社会后的健康状态，影响着他们未来的生活方式和生命质量。
本书作者在广泛听取专家和师生意见的基础上，结合职业学校体育教学实际情况，编写了此教材，以期达到增强学生体质、提高健康水平和运动技术水平、陶冶体育文化、树立终身体育观念的目的。
本书牢牢把握素质教育、健康第一、以人为本的指导思想，紧紧围绕新时代学校体育工作的特点，同时根据职业院校实际情况，组织安排内容。

第一章 体育与健康概述
第一节 体育的基本概念及功能
第二节 健康概述
第三节 《国家学生体质健康标准》解读
第二章 体育运动与营养
第一节 营养与营养素
第二节 合理营养与平衡膳食
第三节 体育锻炼与营养
第三章 体育保健与康复
第一节 体育锻炼对人体形态功能的影响
第二节 运动损伤的处理
第四章 田径
第一节 田径运动概述
第二节 短跑（快速跑）
第三节 中长跑
第四节 跳远
第五节 投掷
第五章 篮球
第一节 篮球运动概述
第二节 篮球基本技术
第三节 篮球基本战术
第四节 篮球基本规则
第六章 排球
第一节 排球运动概述
第二节 排球基本技术
第三节 排球基本战术
第四节 排球基本规则
第七章 足球
第一节 足球运动概述
第二节 足球基本技术
第三节 足球基本战术
第四节 足球基本规则
第八章 武术
第一节 武术运动概述
第二节 武术基本动作
第三节 二十四式简化太极拳