美是心之所向，美需要觉知与践行。本书即以散文式的笔触，书写作者眼中、心中的茶美学生活：西双版纳普洱茶山、武夷山、下梅古镇、天心永乐禅寺、苏州的人间花事、日本京都的花间小路、韩国首尔的曹溪寺、柏林的雨夜茶室、敦煌的石窟与壁画……
毛姆说：“在庸常的物质生活之上，还有更为迷人的精神世界。”习茶十余年以来，喝茶、访茶、事茶几乎成为作者唐公子的生活日常。阅读此书的文字，茶中的青绿江山、文化传递、生活细节，如电影镜头般一帧帧铺陈开来——那便是唐公子心中的茶美学世界。

唐公子，曾用名安思明，知名作家，资深创意人，文化美学生活的推广者与践行者。曾任职于法国桦榭传媒集团等著名媒体公司，出版作品包括《越南星空下》《明星正能量》等。

自序 美，从一杯茶开始
第一章 茶汤中的时间美学
去岁：安且吉兮安吉白
世味：山中无甲子，岁月不知年
岁时：活在美的时光里
四季：碧桃花下感流年
一瞬：擦肩而过献茶祭
轮回：落花寻僧去
前世：无数心花发桃李
母亲：吾年向老世味薄
第二章 茶汤中的空间美学
远方：茶里不知身是客
南方：无梦到徽州
山水：我是邻人不多远
停云：暂问一杯茶
京城：寒夜客来茶当酒
湖州：一杯唐代贡茶的味道
下梅：谁带我踏上漫长的茶路
太湖：紫金庵里碧螺春深
第三章 茶汤中的乘物美学
孤独：如一碗唐代的茶汤
茶音：尺八一寸念三千
茶席：槿花一日自为荣
茶寺：慧苑寺吃茶记
茶物：忘却在不知不觉间
茶琴：吴门琴音山泉茶
茶佛：菩萨的微笑
幽玄：川端康成的茶壶
建盏：欣于所欲，暂得于己
茶器：自是浮生不可说
第四章 茶汤中的游心美学
茶果：月影茶汤梦故人
茶见：饮茶，是一种留白
茶行：柏林饮茶小记
茶缘：曹溪寺参禅
茶心：心沉于茶，茶寂于心
茶梅：故人消息近何如
茶观：山色岂非清净身
茶情：最撩人春色是今年
后记

美，从一杯茶开始
美是一种缘分。
有句话说的真是曼妙
：每个人的生命史就是他
自己的作品。
对我来说，近十余年
来的生命，是在一座座茶
山、一张张茶席，以及一
杯杯茶中度过的。
闪闪发光的高原，三
步两步便是天堂。但其实
，人并不知道自己生命的
下一个路口在哪里。
熟悉我的朋友都曾经
一度不解：这个曾经任职
于全球顶尖时尚杂志集团
，整日沉浸于时尚与奢侈
品领域的人，怎么突然转
身走上了茶之路。
乍见之欢，久处不厌
。十余年前，在武夷山的
一个雨夜，于风雨飘摇的
茶室中，饮下的那一杯大
红袍，已经浸润进我身体
的每一寸，以及灵魂的每
一处。
十几年，走过的山路
，喝过的茶，踏过的桥，
淋过的雨，遇见的人，读
过的书，用过的器……俯
拾皆是美的风景，美的机
缘，美的感动。
忘不了2018年受文化
部之邀，前往德国柏林的
中国文化中心讲中国茶，
深夜在机场入关安检处，
检察官例行公事，表情严
肃地问我，您的行李箱里
是什么？我说，是满满的
茶道具。他又问，您来柏
林做什么？我回答说，传
播中国的茶文化。他的表
情忽然变得极为友善放松
：“柏林欢迎您，唐先生
！我也非常喜欢喝中国茶
。”
中国茶美学的发展，
到明代是另一座高峰。明
代人推崇饮茶的最高境界
是独饮，我却不敢独享这
些美的感受，希望能用文
字把它记录下来，以兹让
更多的朋友阅读到、感受
到那字里行间氤氲起伏的
茶汤香气。
美是一种素养。
这些年，关于茶文化
、茶美学的讲座做过无数
场，北京、上海、深圳、
武汉、咸宁、山东、黄山
、京都、柏林、曼谷、首
尔……接触的人越多，越
在心里感叹，我们对中国
茶美学的认识与了解何其
少啊！身为中国茶美学的
布道者、传播者，还有很
长的路要走。
年初，受中央电视台
12套《夕阳红》栏目邀请
，录制了三期的茶文化节
目，每次节目录制，配合
不同的内容主题，我都在
录制现场布置了精美的茶
席，引来主持人和现场工
作人员的阵阵惊呼：中国
茶太美了！
忙忙碌碌的都市人，
格外需要走进茶的美学天
地。这方天地，可以不大
，哪怕是阳台或者客厅的
一角，一张小炕桌，两把
椅子，一把紫砂壶，几只
茶杯，一个花器，插上时
令的植物，便可享受一杯
好茶了。
这些，看似简单，具
体布置起来，却是因人而
异。信手拈来的表达，却
是经年累月的美学累积。
每一件器物，都是主人自
性的流露，都是主人内在
审美与外在阅历的体现。
而且，不读书，无以美。
陆游有诗云：“汝果欲
学诗，工夫在诗外。”对
于茶的美学，亦是如此。
如果想要洞晓中国茶的美
学，有大量的茶外工夫要
做。文化、历史、地理、
器物、古代生活、绘画、
文学、博物馆，甚至考古
。以饮茶的器物为例，粗
略地，要了解唐代的茶碗
、宋代的建盏、明代的瓷
器，要了解每个历史时期
的不同窑口窑址以及不同
的美学特征。再以文学为
例，常规的文学经典之外
，与茶相关的唐宋元明清
历代茶人茶诗，也值得花
费时间与气力去研究……
花开未觉岁月深，一
切美的表达，包括茶美学
的表达，外表看起来，都
是轻盈轻松，赏心悦目的
。要做到真正的融会贯通
、随机应变、学以致用，
特别需要一个过程，绝不
是现在市面上跟某某茶道
老师学几节课就可以的。
苏轼说，“腹有诗书气
自华”。美的素养，需要
漫长的累积。然后在某一
天，你可能会被缪斯女神
眷顾，灵光闪过，你找到
了属于自己的茶美学表达
。
你成为了美学意义上
的自己。
美是一种生活。
相当长的一段时期内
，美与我们的生活是割裂
的。
重新认识中国茶美学
，也是在重新寻找真正属
于中国人的生活方式。
中国人的理想生活是
什么？古人已经用他们的
生活方式，给我们做出了
解读。唐代的白居易，在
山泉边上，“坐酌泠泠水
，看煎瑟瑟尘”；宋代的
苏轼，在料峭春风中，“
且将新火试新茶。诗酒趁
年华”；明代文徵明“至味
心难忘，闲情手自煎。地
垆残雪后，禅榻晚风前”
。
一盏茶中，有中国人
的精神世界；一盏茶中，
也有中国人的生活意境。
茶中，有陶渊明的“采菊
东篱下，悠然见南山”，
也有他的“忽逢桃花林，
夹岸数百步，中无杂树，
芳草鲜美，落英缤纷”。
一方庭院，一张石桌
，数竿修竹，几声鸟鸣，
煎茶侯汤，茶烟袅袅升起
，一盏茶，几乎就是一生
的光阴。
周作人以精致生活而
著称，他爱喝茶，曾说：
“喝茶当于瓦屋纸窗之下
，清泉绿茶，用素雅的陶
瓷茶具，同二三人共饮，
得半日之闲，可抵十年的
尘梦。”
这本新书，也是我自
《在一杯茶中安顿身心》
一书出版以后的喝茶生活
的记录。我不是一个勤奋
的人，也不以鬻文为生，
喝茶与写作，都显得格外
散淡，甚至带着几分不合
时宜的天真与任性。武夷
山、云南、徽州、苏州、
北京、上海、杭州、敦煌
、景德镇、京都……是我
这些年时常踏足的地方。
大多数的时候