本书主要介绍水产病原微生物与免疫的原理、方法及在水产养殖领域的应用，包括了病原微生物及其致病机制和检测方法、宿主的免疫机制、新技术在疾病研究中的应用以及免疫和微生物技术在水产养殖中的应用等内容。
本书适合高等院校水产养殖及相关专业的师生、科研人员及相关企业和水产养殖从业人员参考使用。

第一章 绪论
第一节 微生物与免疫概述
第二节 水生动物微生物研究进展
第三节 水生动物免疫研究进展
第二章 水产病原微生物种类
第一节 病毒
第二节 细菌
第三节 真菌
第四节 其他病原微生物
第三章 水生病原微生物的致病机制
第一节 病毒致病机制
第二节 细菌感染与致病机制
第三节 真菌感染与致病机制
第四章 水生动物免疫
第一节 鱼类免疫
第二节 甲壳动物免疫
第三节 贝类免疫
第五章 水生微生物的检测技术
第一节 细菌性病原的分离培养鉴定保种技术
第二节 病毒性病原的分离培养鉴定技术
第三节 免疫学检测技术
第四节 分子生物学检测技术
第六章 水产疾病研究新技术
第一节 宏基因组学技术
第二节 代谢组学技术
第三节 基因敲除技术
第七章 常见水产疾病
第一节 贝类疾病
第二节 虾蟹类疾病
第三节 鱼类疾病
第八章 微生物在水产疾病防控中的应用
第一节 有益微生物
第二节 疫苗
第三节 微生物水质处理技术
第四节 微生物耐药
参考文献