本书共十九章，全面介绍了冬虫夏草的分布、生长环境、生物特性、采收加工、各主产地的商品特点，真伪鉴别、优劣辨别、买卖交易、储存保管、注意事项、环境保护等。为冬虫夏草在青藏高原野生变家种奠定接触。该书内容全面、图文并茂、全彩印刷、通俗易懂，适合冬虫夏草生产收购一线人员使用，对市内科研人员有一定的启发作用，对大众读者具有普及作用。

吕献康先生为副主任中药师，浙江省中药技术能手，执业中药师，中国药学会会员，中国中药协会中药数字化专业委会委员，浙江省药学会专家委员会委员。
1977年考入浙江省宁波商业学校（现浙江药科职业大学）中药材生产收购专业，1980年2月参加工作，一直从事中药材生产、收购、质量鉴定、经营等工作。他经常深入中药材产区，现场观察、研究种植和野生药材实际情况。
他曾在1992年浙江省振兴中药技术竞赛中，荣获中药真假鉴别第一名。1992年5月被浙江省医药管理局授予“浙江省中药技术能手”称号。
他发表中药论文18篇，其中《11种石斛植物的FTIR直接测定和主成分分析》一文获浙江省自然科学优秀论文三等奖，《药用蛤壳及其混淆品的鉴别》一文获金华市科协优秀论文三等奖。
他参加编写《探秘冬虫夏草》《中国中药材及饮片真伪鉴别图典——（第一册）常用贵重药材及进口药术才》两部中药著作。

第一章 冬虫夏草分布
第一节 冬虫夏草分布
第二节 我国冬虫夏草野生产地
第三节 我国野生冬虫夏草的产量
第二章 冬虫夏草幼虫特性
第一节 冬虫夏草幼虫活动时间
第二节 适合冬虫夏草幼虫的环境
第三节 冬虫夏草幼虫主要食物
第三章 冬虫夏草成虫
第一节 冬虫夏草成虫种类
第二节 冬虫夏草成虫活动季节
第四章 冬虫夏草的形成
第五章 寻找冬虫夏草
第一节 采挖时间
第二节 生长环境
第三节 地形
第四节 寻找方法
第五节 注意事项及应对措施
第六章 采挖冬虫夏草
第一节 冬虫夏草采挖方法
第二节 冬虫夏草野生环境保护
第七章 鲜冬虫夏草
第一节 不同时期鲜冬虫夏草的特点
第二节 不同产地鲜冬虫夏草的特点
第三节 鲜人工冬虫夏草的特点
第四节 鲜冬虫夏草交易
第五节 鲜冬虫夏草贮存及注意事项
第八章 鲜冬虫夏草加工
第一节 加工工具
第二节 加工方法
一、手工刷
二、机器刷
三、水洗加工
四、菌丝泥
第三节 注意事项
第九章 冬虫夏草形状
第一节 按采收时间分
一、早期草
二、中期草
三、晚期草
第二节 按形状分
一、自然草
二、空草
三、死草
第三节 按对幼虫的感染时间分
一、幼虫早期感染
二、幼虫中期感染
三、幼虫晚期感染
四、近成蛹时感染
第四节 按产地分
一、那曲草
二、玉树草
三、果洛雪山乡草
四、林芝草
五、亚东草
六、仲巴草
七、祁连山草
八、理塘草
九、穆勒草
十、甘南草
十一、云南省迪庆州香格里拉市东旺乡上游村崩巴组产草
十二、云南省迪庆州香格里拉市虎跳峡镇桥头村产草
第十章 人工冬虫夏草
第十一章 冬虫夏草规格
第十二章 冬虫夏草鉴别
第一节 冬虫夏草虫体鉴别
一、虫体颜色
二、虫体纹理
三、虫体老嫩
四、虫体质地
五、虫体特殊情况
六、冬虫夏草有关测量数据比较
第二节 冬虫夏草草的鉴别
一、草的形状
二、草的长短粗细
三、草的颜色
四、草的特殊情况
第三节 冬虫夏草的草为什么都长在头部
第四节 优质冬虫夏草
第十三章 冬虫夏草增重
第一节 虫体增重
一、淀粉
二、泥
第二节 草上增重
一、未去的杂菌泥
二、泥腿
三、插棒
第三节 中间插棒
一、断接草
二、有意接
三、棒的类型
第十四章 冬虫夏草染色
一、红花水泡
二、大黄水泡
三、高锰酸钾泡
四、明矾水泡
五、硫黄熏
第十五章 假冬虫夏草
第一节 其他虫草冒充
一、亚香棒虫草
二、古尼虫草
第二节 植物的根冒充
一、泽兰的根
第三节 伪造冬虫夏草
一、一种橐吾属植物根接在一种昆虫幼虫头上
二、黄花菜染黑后接在另外的虫体上
三、淀粉压制伪造
四、橡胶浇铸伪造
第十六章 冬虫夏草交易
第一节 冬虫夏草交易市场
第二节 产区议价方式
第十七章 冬虫夏草贮藏保管
第十八章 冬虫夏草保健举例
第十九章 冬虫夏草的服用方法
附 录
附录一冬虫夏草术语常识
附录二几个经常有人提的问题
附录三有关冬虫夏草政策文件法规
一、西藏自治区冬虫夏草采集管理暂行办法
二、西藏自治区冬虫夏草交易管理暂行办法
三、比如县虫草采集管理办法(暂行)

吕献康先生等编写的《
冬虫夏草商品学》一书，是
第一本通过作者亲临产地、
求证，并加以论述的关于我
国青藏高原珍贵的冬虫夏草
的专著。本书即将出版，作
为本书主审的我感到十分荣
幸，欣然作序。
吕献康一家人，是中药
的研究者，也是中药的爱好
者。他们克服了高原缺氧、
食品匮乏等恶劣条件，十数
年如一日，跑遍了青藏高原
冬虫夏草各产区，观察冬虫
夏草各阶段地变化，取得了
丰富的实物与照片等一手资
料，为本书的出版奠定了基
础。
本书图文并茂地对冬虫
夏草从生态、动物、植物与
微生物共生的关系加以介绍
；并探索了不同产区冬虫夏
草的特点，具体地描绘了虫
体变化规律、子座变化特点
、相互作用联系，土壤、温
湿度等环境因素；还介绍了
鲜冬虫夏草的加工、储存与
质量之间的关系，冬虫夏草
鲜品和各阶段的商品特征、
鉴别要点、质量等级标准、
政策法规等。
本书首次展示了冬虫夏
草昆虫、冬虫夏草菌、高寒
草甸共生图，环境保护与合
理开发、持续利用野生冬虫
夏草资源的内容。这对提高
冬虫夏草产区藏民的收入有
着直接的、深远的影响，还
可使广大读者和消费者科学
全面且一目了然地掌握冬虫
夏草知识，确是该领域一本
不二的好书。