新鲜美味又营养，蔬果榨汁保健康。蔬果汁作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品，已经走入现代人的生活。为帮助大家选用适合自己的蔬果汁，本书精心选取了近千款对症养生蔬果汁，涵盖改善失眠、高血压、便秘、贫血、消化不良等常见疾病的蔬果汁；清理体内垃圾、帮助排毒养颜的蔬果汁；适宜熬夜、工作压力大、饮食不规律等亚健康人群的蔬果汁……无论是忙碌的学生、生活不规律的上班族、代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇都能在书中找到自己喜欢与适合的，随用随查，方便实用，堪称全家人的蔬果汁使用手册。

第一篇 自制对症养生蔬果汁
自制蔬果汁的必备工具
水果营养面面观
根据体质选对蔬果
榨蔬果汁注意事项
喝蔬果汁应该注意哪些问题
自制蔬果汁常用水果与蔬菜介绍
苹果
山楂
水蜜桃
油桃
李子
樱桃
葡萄
香蕉
石榴
猕猴桃
草莓
桑葚
木瓜
荔枝
火龙果
蓝莓
橘子
橙子
柚子
葡萄柚
骨檬
菠萝
芒果
杨桃
哈密瓜
香瓜
西瓜
韭菜
胡萝卜
菠菜
洋葱
菜花
油菜
马铃薯
黄瓜
苦瓜
莲藕
冬瓜
生菜
南瓜
青椒
芹菜
芥菜
萝卜
番茄
茼蒿
葱
白菜
荸荠
苋菜
蕨菜
第二篇 日常保健蔬果汁
消暑解渴
牛奶草莓汁
圣女果胡萝卜汁
哈密瓜芒果汁
草莓蜂蜜汁
西瓜汁
猕猴桃苹果柠檬汁
爽口芹菜芦笋汁
消暑解渴蔬果汁荟萃
……
第三篇 常见病调理蔬果汁
第四篇 适合全家人的蔬果汁
第五篇 爱美女性专属蔬果汁
第六篇 特色蔬果汁，特效养生法
附录

现代医学高度发展的今
天，生病了用几粒小小的
药片来治疗相关的症状，
这是人尽皆知的常识。然
而，“是药三分毒”，很多医
药都是有副作用的。同样
，打针、手术等等也有这
样那样的问题。如何简单
高效地解决这些问题呢？
药食同源，天然蔬果就是
治病良药，绿色、健康、
安全、无毒。蔬果巧妙搭
配，科学榨汁，平凡食材
便可榨出胜过打针吃药的
养生蔬果汁！
蔬果汁作为一种集保健
、食疗、美容为一体的综
合性饮品，已经走入现代
人的生活。鲜榨的蔬果汁
，每天只要一小杯，就可
以补充我们所需要的维生
素，同时还能滋润肠胃，
帮忙清洗体内废弃物质。
而自制鲜榨果汁不仅可以
依个人爱好调味，增减浓
度，最大的好处是卫生可
靠、新鲜自然、营养不流
失，且不含任何色素、香
料、防腐剂及糖精等人工
合成原料，具有百分之百
的安全性，可以完全放心
地饮用。但是你是否喝对
蔬果汁了呢？你知道自己
需要喝什么蔬果汁吗？你
知道自己的身体对什么蔬
果汁更合适吗？本书将为
你一一解答。选对蔬果汁
，为你的身体保驾护航。
为帮助大家选用适合自
己的蔬果汁，本书精心选
取了营养师推荐的一干多
款对症养生蔬果汁。第一
篇介绍了自制蔬果汁的常
识，如自制蔬果汁的必备
工具、根据体质选择蔬果
、榨蔬果汁时应该注意什
么、喝蔬果汁应该注意的
问题，自制蔬果汁常用水
果与蔬菜介绍等内容；第
二篇介绍了日常保健蔬果
汁，包括在消暑解渴、增
强免疫力、健脑益智、养
胃护胃、养心护心、保肝
护肾、润肺止咳、清热祛
火、防治脱发、通便利尿
、抗辐射、防癌抗癌12个
方面具有保健功效的蔬果
汁；第三篇介绍了常见病
调理蔬果汁，包括在患感
冒、咳嗽、便秘、腹泻、
贫血、高血压、糖尿病、
口腔溃疡、失眠等常见病
时可饮用的蔬果汁；第四
篇介绍了适合全家人饮用
的蔬果汁，包括老年人、
儿童、男性、女性、孕产
妇等人群适合饮用的蔬果
汁；第五篇介绍的是女性
专属蔬果汁，主要针对爱
美女性介绍了具有美白护
肤、补血养颜、纤体瘦身
、除皱祛斑等功效的蔬果
汁；第六篇介绍了特色蔬
果汁，包括花果醋、蔬果
蜂蜜汁、蔬果豆浆汁、蔬
果牛奶汁、蔬果粗粮汁、
七色蔬果汁。书中将市面
上最流行的以及养生效果
最佳的蔬果汁一网打尽，
无论是忙碌的学生、生活
不规律的上班族、代谢减
缓的中老年人、急需营养
补给的孕产妇都能找到自
己喜欢与适合的，随用随
查，方便实用。
厨房是最好的药房，食
材是最好的药材，自己是
最好的医生。多进厨房，
才能少进药房。用好榨汁
机，每天几分钟，为自己
和家人榨制一杯对症的养
生蔬果汁，轻松呵护全家
人的健康。