这是一本原创菜谱书，作者是国内著名的美食博主。作者的博客内容以家常菜做法为主，因为图片精美、讲解有趣而深受粉丝喜爱，短短一年间点击量便突破了1000万。作为已出版畅销书《够味儿》的改版，本书在开本、排版、印制方面的进行了升级，并在原有内容的基础上添加了一整章关于如何安排家宴的内容作为十万册纪念版的特殊内容。本书介绍了80道美食的做法，道道经典。每道菜步骤清晰，讲解细致，图文并茂，可操作性和指导性较强，且加入了作者对菜品的认识和理解，能够让读者在做菜的同时体会生活的酸甜苦辣。

罗生堂，热衷于传统菜的传承和推广，沉醉于拍摄美食的瞬间。立志让更多的朋友一起做出最适合家人的美食。
于一个偶然的机会，抄起了锅铲，从此饭来张口的日子一去不返。自此一发而不可收，不顾父母的反对，毅然决然地走上了烹饪的专业道路。厨师科班毕业后，在北京某五星酒店做粤菜厨师，但是对川菜的热爱更甚。随后不务正业辞职瞎奔，家里蹲过，办过公司，开过饭馆。
写美食书是靠十六七年前的那点过时的底子撑着，属于典型的半吊子。但是对于中餐的挚爱一直丝毫未减，在很长一段时间里，一天中待得最多的地方除了床上就是厨房。研究着上古的菜谱，品味着江湖一般的厨房乐趣，实在是人生之快事。
2012年6月开始在新浪写美食博客“罗生堂的小筑”，意取生活中的宁静之隅。截至2017年10月，点击量超过1700万。

第一章 烹饪有道
熟悉油温、控制火候
肉类原料的挑选与处理
调料简介
第二章 浓香四溢
红烧肉
糖醋排骨
火爆腰花
香酥羊排
回锅肉
鱼香肉丝
鱼香山药滑鸡
宫保鸡丁
水煮牛肉
干烧鱼
麻辣香锅
葱烧牛蹄筋
家常豆腐
麻婆豆腐
梅菜扣肉
柱侯花生猪手煲
菠萝咕咾肉
豉汁蒸凤爪
大蒜烧肚条
红烧狮子头
第三章 “鲜”入为主
熘肝尖
黄焖鸡翅
铁板孜然羊肉
糖醋带鱼
家炖小黄鱼
肉片烧茄子
肉末酱烧茄子
东坡肘子
干煸牛肉丝
桃仁宫保虾球
鱼香虾球茄子煲
罗生香辣虾
吉列咖喱猪排
蚝油牛肉
豉汁干葱爆鸡球
南煎丸子
京酱肉丝
葱爆羊肉
抓炒鱼片
黑椒柠檬煎鸡扒
第四章 淡而有味
木樨肉
酸菜白肉
黄瓜肉片
炝炒土豆丝
海米烧萝卜
潮州小炒皇
腰果鸡丁
白玉翡翠明虾球
鲜虾酿豆腐
咸鱼鸡粒豆腐煲
蚝油西蓝花
椒丝腐乳通心菜
白灼芥蓝
罗汉素斋
北菇烧豆腐
芫爆肉丝
素烧二冬
红扒牛肉条
醋熘木樨
家常大烩菜
第五章 小菜一碟
盐水鸭肝
清火杏仁芹
黄芥末时蔬拉皮
陈皮免丁
川香口水鸡
怪味鸡丝
蒜泥白肉
老北京豆儿酱
老汤酱牛肉
焖酥鱼
第六章 特色主食
偏豆焖面
担担面
老北京炸酱面
肥牛饭
蒜香虾仁炒饭
腊味煲仔饭
石锅拌饭
长子炒饼
鸡油葱花饼
卤煮火烧
附录 家宴
头天准备工作
正日子

从第1版《够味儿》发行
到现在已经过了8个年头。
承蒙亲爱的朋友们关怀，这
本书从未在我们的视野中消
失，一直呵护着我们至爱的
厨房和家人，让我们的餐桌
变得更为丰富多彩！为此我
感到无比欣慰！它顽强的生
命力源于出版社编辑超强的
责任心和老罗对美食事无巨
细的态度，当然，还有您犀
利的眼光和对老罗的喜爱。
在此特别感谢每一位钟情于
这本书的朋友，是您让我有
更大的动力去制作更多的美
食菜谱。能够和大家一起体
验制作美食过程中的喜怒哀
乐，我感到无上光荣！
记得这本书刚出版没多
久，编辑便告诉我有很多书
友写给我的信，寄到了出版
社。当时我觉得在这个互联
网盛行的时代，明明是敲几
下键盘便可解决的问题，竟
然还有人能够静下心来用最
原始的手写书信与我切磋，
这是何足珍贵！这是对我最
大的肯定，这个消息对我触
动颇深，书友们是极可爱的
！
时代在进步，一本有生
命力的书也要跟上节奏。因
此，我们把这本书重新规划
了一番，新增了一些更家常
的内容，还添了一整章关于
如何安排家宴的内容。另外
，图片和版式也做了一些调
整，书更大了，看得更清楚
了，设计也更美观了。总之
，这一版整体看起来无论是
内容的丰满度和版式的美观
性，都比旧版有了很大的提
升，希望朋友们在做菜之余
也能捧起来阅读以打发闲暇
时光，让它给您带来尽可能
多的欢愉是出版社和本人的
一致心愿！
最后，祝所有热爱厨房
的老友们从这本书中找到快
乐，找到温情，找到信心！
那么，我便是最开心的人！
罗生堂
2022年8月