本书共6章，包括《一手好棋赢在菲律宾》《在印度繁忙的日日夜夜》《中缅胞波情谊谱新篇》《孟加拉国遇老乡》《盛会在越南》《有趣的以色列之旅》，以珍贵的第一手资料、200余幅袁隆平院士出访外国时的珍贵照片和《袁隆平院士在国外工作记录表》，通过讲故事形式，图文并茂、生动感人地记述了袁隆平院士以联合国粮农组织特聘杂交水稻技术顾问身份，奔赴菲律宾、印度、缅甸、孟加拉国、越南、以色列等国推广杂交水稻技术，向水稻研究人员提供建议和咨询，帮助数十亿人实现粮食安全，展示袁隆平院士在国际舞台上的动人风采，以及如何做事、为人，从而生动展现了袁隆平院士勤勤恳恳、兢兢业业的敬业精神，大爱无疆、毫不利己的奉献精神，有利于增强中华民族的文化自信，也有利于读者了解中国人在世界上的气派与地位。

序 王韧
前言
一、一手好棋赢在菲律宾
1.与中国留学生们在一起
2.华侨老姚
3.麦格赛赛奖
4.中国代表，代表中国
5.中国人的鼎盛时期
6.“跟着老爷喝杯酒”
7.支持SL公司
8.多赢局面，皆大欢喜
9.一手好棋赢在菲律宾
10.左右为难，走向世界
11.印度来信
12.袁隆平与张德慈
13.年逾古稀，秒变骑士
14.谦逊与原则
二、在印度繁忙的日日夜夜
1.两次参会
2.20年后回故地
3.入乡随俗有点难
4.家访与做客
5.专程拜访
6.夜路赶飞机
7.访问泰米尔纳德邦农业大学
8.繁忙的日日夜夜
三、中缅胞波情谊谱新篇
1.再次相逢在昆明
2.第一次踏上缅甸国土
3.火车“蹦床”到天亮
4.回程之路也艰辛
5.难得一见的缅甸农业部部长
6.游览两座大金塔
7.考察调研，掌握情况
8.20多年后再见面
9.闲情逸致，以逸待劳
10.目击生产金箔
11.再度去缅甸
四、孟加拉国遇老乡
1.孟加拉会议
2.异国遇老乡
3.达卡吃“湖南菜”
五、盛会在越南
1.又一场“援越战争”
2.成功的培训
3.精明的部长
4.盛会在越南
六、有趣的以色列之旅
1.世上最严的安保措施
2.沃尔夫奖授奖仪式
3.大使馆的宴会
4.频繁的学术交流
5.中以合作备忘录签字
6.中以杂交水稻合作的来龙去脉
7.现代农业的震撼
8.有趣的以色列之旅
9.在犹太人家里做客
附录 袁隆平院士在国外工作记录表
后记

被国际上誉为“杂交水稻
之父”的袁隆平院士，并不
把他和他的团队研发成功的
杂交水稻技术仅仅当成是一
个科研成果或一种成就和荣
誉，而是一颗造福世界人民
、解决中国和世界粮食危机
的种子。袁隆平院士尽其毕
生之力，将这颗起源于中国
、必将生长于世界各地的种
子，撒向了一个又一个国家
，最终实现了他人生的夙愿
——“发展杂交水稻，造福
世界人民”。袁隆平院士身
体力行，亲自到一些国家指
导杂交水稻技术，践行了“
科学家无国界，杂交水稻属
于全人类”的诺言，是一位
名副其实的国际主义战士。
他的许多战友见证和记录了
他为杂交水稻走向世界，在
一些国家工作的故事，毛昌
祥博士就是其中一位。毛昌
祥博士应该是和袁隆平院士
在国外并肩战斗时间最久，
所到国家最多的战友之一。
世纪之交，我本人在国
际水稻研究所（The
International Rice
Research Institute，IRRI）
担任副所长的那段时间，与
袁隆平院士并肩奋斗过，见
证了他在21世纪初，在杂交
水稻方兴未艾的时候继续努
力，把杂交水稻技术提升到
一个新的高度，把这项技术
传播到更多的国家和地区，
可以算得上是袁隆平院士的
战友之一吧。
毛昌祥博士将袁隆平院
士在菲律宾和国际水稻研究
所工作的一些故事撰写完成
后，第一时间发给了我，要
我修改、补充。读到袁隆平
院士当年的故事，宛如又回
到了当年。这些故事，有点
像被考古工作者修复的出土
陶瓷器具。真实的照片、资
料、文献，就像那一片片镶
嵌在石膏里的碎陶瓷片。而
毛昌祥博士的文字描述，就
像修补用的石膏，恰如其分
，少有夸张和虚构，基本还
原了文物的原样。而作者的
详尽回忆，是根据他几十年
如一日、每天都有文字记录
的工作日记，还有不少收集
到的袁隆平院士文献，包括
袁隆平院士签名送给毛昌祥
博士的一些书籍，作为参考
。
袁隆平院士虽说永远离
开了我们，但他撒向世界的
杂交水稻种子，还在继续生
根发芽、开花结实，造福于
人类，造福于子孙后代。希
望这本书里许多动人的故事
，也将和这些杂交水稻种子
一样，流传于世，留给我们
的子孙后代。
王韧
2022年5月

袁隆平院士尽其毕生之力，将这颗起源于中国、必将生长于世界各地的种子，撒向了一个又一个国家，最终实现了他人生的夙愿——“发展杂交水稻，造福世界人民”。
真实的照片、资料、文献，就像那一片片镶嵌在石膏里的碎陶瓷片。
袁隆平院士虽说永远离开了我们，但他撒向世界的杂交水稻种子，还在继续生根发芽、开花结实，造福于人类，造福于子孙后代。

我花了大约半年时间，
终于完成了这本书的撰稿工
作。其实，它是我从20世纪
80年代初一直到21世纪20
年代初，40多年间的历史回
顾。其间，我和袁隆平在一
些国家共事、相处。我虽有
记录，但都已封存很久了。
这次，如同使我又过了一遍
电影，袁老师的音容笑貌又
出现在我的脑海里。
我要感谢袁隆平的夫人
邓则老师。她知道了我要写
与袁老师在国外的故事，非
常支持，并一再要求，书出
版后，一定要寄给她。
2022年2月22日晚上，她在
发给我的微信中写道：“告
诉你，今天这个特殊日子，
是袁先生和我的58年结婚纪
念日。去年，我们在海南，
袁先生还请大家到三号厨房
吃饭。今年，人去楼空，很
清静啦。”邓老师是袁隆平
的贤内助，她对夫君的思念
，感动了我。我也是含着泪
写完这些故事的，毕竟它们
记录了我和袁老师生命里一
起同行的日子，永远忘怀不
了。
我要感谢支持我写这些
故事、为我提供资料、帮助
我审阅修改文稿的老朋友，
他们也和袁隆平共过事，也
是历史的见证人。我要感谢
汤圣祥博士、彭少兵博士、
李继明博士、张昭东先生、
胡继银先生、黄吉森先生等
人；更要感谢王韧博士，他
欣然答应为这本书写序，写
得很好。王韧博士也是最有
资格为这本书写序的人之一
，他与袁隆平院士一样，同
样是一名为中国和世界农业
发展作出了杰出贡献的国际
主义战士。
我还要感谢我的家人，
几十年来支持我跟着袁隆平
在国内外走南闯北、发展杂
交水稻。他们在家肩负着赡
养照顾长辈、抚养教育晚辈
的担子，使我能在外安心工
作，佐助袁隆平从事“发展
杂交水稻，造福世界人民”
的宏伟事业。
特别要感谢的是与我同
岁的老伴、我的贤内助张孝
续，她不但承担了全部家务
，抚养儿子成长成才，还多
次随我一到去国外，陪伴我
在国外度过辛劳的日日夜夜
，完成在国外指导杂交水稻
技术的任务。记得在菲律宾
和印度尼西亚，她和我一起
在试验田里采种子、作记载
。近段时间，在我抓紧时间
伏案写作此书的日子里，我
的夫人在带病，而且是“绝
症”的情况下，给予我支持
，每天的家务都是她操劳，
为我提供安静的环境，让我
能集中精力、全神贯注来写
每一个故事。
这本书，也作为感谢我
的良师益友袁隆平、缅怀袁
老师的一束鲜花，纪念他逝
世周年。袁老师放心吧，您
的事业后继有人！
毛昌祥
2022年5月22日于广西南
宁

1.与中国留学生们在一起
袁隆平在20世纪80年代初来到设在菲律宾的国际水稻研究所，大多数时间是做访问学者、开国际会议和进行交流合作。那个时候，他还没有很大的名声，事业上还有许多新的挑战。三系杂交水稻开始大面积推广，他又提出发展两系杂交水稻，并在考虑利用亚种间杂种优势来大幅提高杂交水稻的产量。那时候，他就50岁出头，也是风华正茂的时期。他留着一个平头（他一辈子就是这种发型），人显得有点干瘦，皮肤被太阳晒成了古铜色，让人觉得这是一位从中国来的农民或者农民技术员。
他在国际水稻所里算是一个特殊的人，那就是“人不出众，貌不惊人，很少在室内，经常在田间，汗流浃背心，草帽也不戴，上台作报告，英语熟溜溜，回答提问时，学问一大堆。他的爱好多，会骑摩托车，会拉小提琴，游泳是高手，爱看英文书，也爱看录像，忙时猛抽烟，闲时聊聊天，来往中菲间，就像上下班。大家称呼他，就是袁老师”。袁教授、袁院士都是后来人们对他的称呼，其实，他本人最喜欢人家叫他“袁老师”。他也一直是一名老师，内心深处接受的最佳称呼就是“老师”。
那个时候，袁隆平确实不起眼儿，也一直没有任何架子。在国际水稻所，他喜欢与年轻人特别是留学生们来往。即使后来名气大了，国际国内的奖项拿得多了，当上了中国工程院院士，各国领导人见得多了，袁隆平也没有拉过什么架子，他一辈子都是恭谦的人。 除了在高级职员们居住的地方有国际水稻所的招待所外，各国来的平时不带家属的留学生、访问学者之类，都被安排住在国际水稻所所部的3栋宿舍楼（Dorm-1，Dorm-2和Dorm-3）里。房间安排在2-3楼，一楼都是办公和服务场所。而图书馆、运动场、实验室就在宿舍楼附近，很方便。
留学生一般安排在第一栋和第二栋宿舍楼。饭厅就在最外面的第一栋宿舍楼的一层，这是我们最经常见面的地方。反正到点儿了就要吃饭，不管你是什么身份，都在同一个饭堂吃。我们中国人又比较喜欢聚众，吃饭的时候，就坐到了一起，叽里呱啦地只听到讲中文的。而来自其他国家的，一是人不多，又不喜欢聚众高谈阔论，所以，都坐在比较偏远的角落，一个人独享一年四季变化不大的“国际水稻所套餐”。食客有选择的余地，但菜肴品种不多。国际水稻所又要考虑世界各国来的人都能吃饱饭，所以西餐为主，再就是印度的咖喱味食品。
嘴巴刁得很的中国人没有办法，就提出到周末在这里的食堂，炒几样中国菜。当然，也是不同口味的，南方人喜欢辣椒菜，江浙人喜欢甜味，好在我们每次都稍微调整一下菜品。菜做好了，就用几个大盆装着，中国人都去那里夹着吃。在国际水稻所的餐厅，每次打好菜之后，基本上不能再添什么了，否则，后面来的人就没吃的了。可是，作为世界上规模最大的水稻研究所，国际水稻所提供的是口感非常好的优质米饭，一直不限量。厨房的服务员听到“more rice（还要点儿米饭）”，会礼貌地给你添加。
有了美味的中国菜，中国人胃口大开，加饭就成了常事。后来，因为看到中国人做的菜好吃，许多来自亚洲国家乃至于来自欧美国家的人，也来舀中国菜吃。这样一来，厨房就得多蒸好几盆饭。逢年过节，特别是每逢中国的春节，国际水稻所的中国留学生就聚到一起，自己动手包饺子、做大餐。我们在春节，一般都会举办Party，请国际水稻所的领导和家属，还有从其他国家来的人一起吃喝玩乐。
袁隆平没有什么特别的嗜好，就是爱吃有辣味的中国菜和抽烟，对于饺子，可有可无。另外，他对油炸的食品蛮喜欢的，特别是油炸花生米，我们又叫它“大红袍”。国际水稻所的食堂不提供油炸花生米，他就到外面店子里买着吃。他一般住在第三栋宿舍楼，而第三栋的一楼是搞文体活动的地方，有健身房，可以弹钢琴、看电视，有桌球、乒乓球，也可以下棋。
吃完晚饭，这里人最多。坐着聊天的、看电视的、打乒乓球和桌球的，大多是中国人。袁隆平喜欢下棋、聊天，而且烟不离手。逢周末和假日，他喜欢和留学生们一起去菲律宾首都马尼拉市里，到华侨家玩。有时，他借留学生的摩托车，骑着去附近市场或田间看实验材料。他坐在办公室里不出去的时候很少。除非是要交总结报告之类了，他才坐在办公室，抽着烟，专心地写东西。
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