本书是高等职业教育经济贸易类专业系列教材之一，是国家精品在线开放课程配套教材。
本书按照经济贸易类专业人才培养目标的要求，根据国际贸易业务工作过程，以项目导向、任务驱动来设计体例，安排教学内容。全书除导论外，共分为交易的准备、交易的磋商和达成、合同条款的制订、合同的履行四个项目。每个项目分解成若干任务，任务内有知识目标、能力目标、案例视窗、小贴士、任务小结、知识拓展、思考与练习、案例分析、技能实训等模块，可以帮助学生更好地学习与掌握国际贸易实务相关知识。为了利教便学，部分学习资源以二维码的形式提供在教材的相关之处，可扫码获取。另外，本书作为国家精品在线开放课程配套教材，另配有慕课（MOOC）视频、教学课件等教学资源供教师教学使用。
本书既可作为高等职业院校经济贸易类专业的基础课程教材，又可作为各类成人相关教育、外经贸企业培训从业人员的通用教材和参考读物，还可供学生和企业经营人员自学、考证使用。

导论 走进国际贸易
知识目标/能力目标/思政目标/思考与练习/案例分析/技能实训
项目一 交易的准备
项目目标/思政目标
任务一 贸易方式的确定
知识目标/能力目标
模块一 传统的对外贸易方式
模块二 新兴的对外贸易方式
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
任务二 国际贸易术语的选择
知识目标/能力目标
模块一 国际贸易术语与国际贸易惯例
模块二 适用水运的贸易术语
模块三 适用一切运输方式的贸易术语
模块四 贸易术语的选择
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
项目二 交易的磋商和达成
项目目标/思政目标
任务一 交易磋商
知识目标/能力目标
模块一 交易磋商概述
模块二 询盘
模块三 发盘
模块四 还盘
模块五 接受
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
任务二 交易合同的订立
知识目标/能力目标
模块一 国际货物买卖合同的含义和特征
模块二 国际货物买卖合同成立的时间和条件
模块三 国际货物买卖合同的形式和内容
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
项目三 合同条款的制订
项目目标/思政目标
任务一 明确商品的品名、品质、数量和包装
知识目标/能力目标
模块一 商品的品名和品质
模块二 商品的数量
模块三 商品的包装
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
任务二 核算商品的价格
知识目标/能力目标
模块一 合理选择计价货币
模块二 商品作价与成本核算
模块三 合理运用佣金与折扣
模块四 商品价格的核算
模块五 国际贸易合同中的价格条款
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
任务三 实施货物的运输
知识目标/能力目标
模块一 国际货物运输方式
模块二 装运条款
模块三 主要运输单据
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
任务四 办理货物的保险
知识目标/能力目标
模块一 海运货物保险承保的范围
模块二 我国海运货物保险的险别
模块三 伦敦保险业协会海运货物保险条款
模块四 陆运、空运与邮包运输保险
模块五 保险实务与合同中的保险条款
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
任务五 货款的收付
知识目标/能力目标
模块一 支付工具
模块二 汇付与托收
模块三 信用证
模块四 银行保函和备用信用证
模块五 合理运用各种支付方式
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
任务六 货物的检验、索赔、不可抗力与调解仲裁
知识目标/能力目标
模块一 商品检验
模块二 异议与索赔
模块三 不可抗力
模块四 调解与仲裁
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
项目四 合同的履行
项目目标/思政目标
任务一 出口合同的履行
知识目标/能力目标
模块一 备货
模块二 报验
模块三 催证
模块四 审证
模块五 改证
模块六 办理货运
模块七 报关
模块八 投保
模块九 信用证项下制单结汇
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
任务二 进口合同的履行
知识目标/能力目标
模块一 开立信用证
模块二 派船接运货物
模块三 投保货运险
模块四 审单和付汇
模块五 报关
模块六 纳税
模块七 验收和拨交货物
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
任务三 主要进出口单据的缮制
知识目标/能力目标
模块一 报验单
模块二 报关单
模块三 投保单
模块四 货物托运单
模块五 大副收据
模块六 出口收汇核销单
模块七 汇票
模块八 发票
模块九 海运提单
模块十 保险单
模块十一 产地证明书
模块十二 装箱单和重量单
模块十三 检验证书
任务小结/知识拓展/思考与练习/案例分析/技能实训
附件 部分单据实样
主要参考文献