本书从民宿的基本定义入手，有针对性地介绍了国内外民宿业的发展历程及各个代表国家的民宿发展特点。对民宿的起源与发展、我国民宿业发展概况、民宿筹建、民宿设计、民宿岗位设置与人员管理、民宿服务管理、民宿营销管理、民宿后勤管理、民宿的发展趋势做了详细的介绍。通过对本书的学习，酒店管理专业学生将拓宽视野，民宿从业人员将提升管理水平。
本书理论与实践高度结合，并严格贯彻以培养技能为目标的应用型人才教育理念。结构体例上强调民宿运营的可操作性，全书穿插多个案例，通过丰富的图片展示，让读者能够切实体会民宿运营，并从中学习民宿经营者的经营理念与营销哲学。
本书可作为本科及高职高专院校酒店管理专业、旅游管理专业的教学用书，并能给相关从业人员提供一定的指导和帮助。

前言
第一章 民宿的起源与发展
【本章导读】
第一节 民宿的定义与特点
第二节 民宿的起源与发展
第三节 民宿的主要类型
第四节 民宿与传统酒店的区别
【复习思考题】
第二章 我国民宿业发展概况
【本章导读】
第一节 我国民宿业发展的历程
第二节 我国民宿业研究现状
第三节 华东、华南地区民宿概况
第四节 西南及川藏地区民宿概况
【复习思考题】
第三章 民宿筹建
【本章导读】
第一节 民宿主题确定
第二节 民宿命名
第三节 民宿选址
第四节 民宿筹建的其他事项
【复习思考题】
第四章 民宿设计
【本章导读】
第一节 民宿设计原则与内容
第二节 民宿设计类型及风格
第三节 民宿主要功能空间的设计
第四节 民宿设计步骤
第五节 民宿设计的主要趋势
第六节 民宿空间设计要素
【复习思考题】
第五章 民宿岗位设置与人员管理
【本章导读】
第一节 民宿人员基本素质
第二节 民宿岗位设置与职责
第三节 民宿员工招募
第四节 民宿员工培训
第五节 民宿员工团队建设
【复习思考题】
第六章 民宿服务管理
【本章导读】
第一节 民宿前台服务管理
第二节 民宿客房服务管理
第三节 民宿餐饮服务管理
第四节 民宿茶艺服务管理
第五节 民宿咖啡服务管理
第六节 民宿鸡尾酒服务管理
第七节 民宿烘焙服务管理
【复习思考题】
第七章 民宿营销管理
【本章导读】
第一节 民宿服务设计营销
第二节 民宿PMS系统应用
第三节 民宿OTA运营策略
第四节 民宿IP建设与传播
第五节 民宿品牌化营销
【复习思考题】
第八章 民宿后勤管理
【本章导读】
第一节 民宿安全管理
第二节 民宿财务管理
第三节 民宿物资管理
第四节 民宿成本控制
【复习思考题】
第九章 民宿的发展趋势
【本章导读】
第一节 民宿的成长之道
第二节 民宿的未来趋势
【复习思考题】
附录
附录A 2021年民宿行业全国数据
附录B 房屋短租合同样本
参考文献