本教材分为常用仪器和基本操作、基本实验和综合性及设计性实验三部分。包括医用化学实验的一般知识、医用化学实验基本操作、基本实验、综合性、设计性与研究性实验内容。全书语言简练、深入浅出、通俗易懂，可作为临床医学类个专业医用化学实验的教学用书。

第一章 医用化学实验的一般知识
一、实验须知
二、实验室的安全，事故的预防、处理与急救
三、实验预习、实验记录和实验报告
四、医用化学实验常用仪器、设备和应用范围
第二章 医用化学实验基本操作
第一节 仪器的洗涤与干燥
一、仪器的洗涤
二、仪器的干燥
第二节 化学试剂的取用和转移
一、化学试剂的规格
二、化学试剂的称量
三、液体试剂的量取
四、微量液体试剂的计量和转移
第三节 溶液的配制
一、溶液的配制方法
二、滴定分析主要仪器的使用方法
第四节 加热和冷却
一、加热
二、冷却
第五节 干燥和干燥剂
一、基本原理
二、液体有机化合物的干燥
三、固体有机化合物的干燥
四、气体的干燥
第六节 化合物物理常数测定
一、熔点测定及温度计的校正
二、沸点及其测定
三、液体化合物折光率的测定
四、旋光度及其测定
第七节 固体化合物的分离和提纯
一、重结晶
二、升华
第八节 液体化合物的分离和提纯
一、常压蒸馏
二、分馏
三、减压蒸馏与旋转蒸发仪
四、水蒸气蒸馏
第九节 萃取技术
第十节 色谱分离技术
一、柱色谱法
二、平面色谱法
三、气相色谱法
四、高效液相色谱法
第三章 基本实验
实验一 缓冲溶液配制和性质
实验二 酸碱标准溶液的配制与标定
实验三 食醋总酸度的测定
实验四 维生素的含量C测定
实验五 水的总硬度测定
实验六 分光光度法测定Fe3+的含量
实验七 熔点的测定
实验八 乙醇的蒸馏及沸点的测定
实验九 折光率和旋光度的测定
实验十 醇、酚、醛和酮的性质
实验十一 糖、氨基酸和蛋白质的性质
实验十二 氨基酸的分离及鉴别
第四章 综合性、设计性及研究性实验
实验一 血清中总钙和镁含量的测定
实验二 饮料中苯甲酸含量的测定
实验三 原子吸收分光光度法测定血清中铁的含量
实验四 荧光法测定尿中维生素B：的含量
实验五 生理盐水中氯化钠含量的测定
实验六 气相色谱法测定酊剂中乙醇的含量
实验七 高效液相色谱法测定化妆品中的性激素
实验八 阿司匹林的制备
实验九 植物叶绿体色素的提取、分离、表征及含量测定
实验十 茶叶中咖啡因的提取、鉴定及含量测定
实验十一 银杏叶中黄酮类化合物的提取、分离、表征及含量测定
实验十二 复方止痛片成分的分离与鉴定
附录
附录一 元素的原子量
附录二 常用酸碱的密度、含量和浓度
附录三 常用酸碱指示剂
附录四 常用缓冲溶液的配制方法
附录五 不同温度下标准缓冲溶液的pH值
附录六 pH值标准缓冲溶液的配制方法
附录七 常用有机溶剂的沸点及密度
附录八 常用试剂的配制方法