本书在编写中针对高职高专特点，并结合高职教育改革的需要，在内容和形式上进行了全面创新，模块清晰，案例丰富，便于学生练习和掌握。强调知识的传授和技能的训练，注重学生学习的趣味性和生动性，强调教与学的互动和课堂内外的实践。全书贯穿经典案例,小资料充实。\t\t\t\t本书共设计了八个教学项目，以认知礼仪为切入点，系统阐述了认知礼仪、服务人员仪容仪表礼仪、服务人员仪姿仪态礼仪、服务人员交往礼仪、大学生校园礼仪、导游服务礼仪、酒店服务礼仪、涉外服务礼仪规范。每个项目都设计了课后练习和项目实训，帮助学生在学习礼仪知识的基础上，掌握从事旅游服务工作的基本技能。\t\t\t\t本书适合高职高专导游、酒店、旅行社管理、旅游管理、商务管理、营销等专业的学生使用。

新时期，在绿色发展理念指导下，启智增慧是推进
我国文旅事业高质量发展的时代要求。高职院校直面文
旅产业的一线需求，肩负着助力文旅产业转型升级、高
质量发展以及培养具有社会主义核心价值观、爱岗敬业
的职业道德和扎实高超的职业素养人才的使命。基于文
旅产业对从业人员礼仪素养的现实需求，本书从礼之源
、礼之式、礼之用入手，精准聚焦旅游从业人员的礼仪
认知、仪容仪表礼仪、仪姿仪态礼仪、交往礼仪、服务
礼仪，兼顾涉外礼仪等内容，既体现出行业发展需求，
同时兼具国际视野。
本书在编写过程中，相较于第二版重点从以下两方
面做了改进 ：
（1）锚定“学生中心”理念，将课程思政内容融
入具体的技能养成之中，突出业务能力培养与课程思政
的深度融合。为了突出“以学习者为中心”，提高教材
的实践性和可操作性，在每个项目之前都设计了课前导
读和解析。
（2）基于学生实习及就业中遇到的实际问题，编
写团队经过调研，对教材中的案例进行了更新替换，提
升教材的时效性和应用性。针对每个项目的重点难点内
容，精选案例及解析，帮助读者学礼、知礼、守礼、用
礼，引导学生达成认知与行为的统一。
本书由田莉、田莹、马立任主编，潘颖、杨倩音任
副主编，张慧丽、袁睿、李瑾、于敬竹、王潇婷参与编
写。田莉负责再版大纲的制定和全书的统稿工作。在修
订过程中编者查阅了相关资料，力求知识更新、内容更
加符合职业教育的要求，但仍存在一些不足之处，恳请
读者批评指正。

锚定“学生中心”理念，将课程思政内容融入具体的技能养成之中，突出业务能力培养与课程思政的深度融合。