本书是以工作过程系统化的理念为编写指导，以典型项目任务为依托，以常用的分析仪器为对象编写的活页式教材，介绍了紫外-可见分光光度计、原子吸收光谱仪、红外光谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪等仪器的性能、工作原理、基本结构、使用方法、使用注意事项、维护保养、故障分析和排除等知识。全书分为六个项目，内容丰富，结构紧凑，图文并茂，通俗易懂，符合认知规律。项目中各个任务的内容选择均来自生产实践，具有较强实用性和科学性。每个项目都以二维码的形式链接各种资源，读者用手机扫描书中的二维码，就可以观看仪器的结构或原理的动画，以及仪器的使用与维护视频，便于学生对重点、难点知识的掌握，可进行在线测试。
本书可作为高职高专分析检验技术专业师生的教材，也可作为相关专业或有关企事业单位分析人员的培训教材或参考书，对从事企业生产、分析操作人员和相关工程技术人员来说也具有一定的参考价值。

项目一 分析仪器设备结构及维护概述
任务一 认识分析仪器设备
一、仪器分析方法
二、分析仪器特点
三、分析仪器的分类和组成
四、分析仪器的主要性能参数
【任务检查与评价】
任务二 分析仪器设备维护保养
一、分析仪器的日常维护
二、分析仪器的发展趋势
【任务检查与评价】
【练一练测一测】
项目二 紫外-可见分光光度计
任务一 认识紫外-可见分光光度计的基本结构
一、紫外-可见分光光度计的工作原理
二、紫外-可见分光光度计的结构
三、紫外-可见分光光度计的分类
四、常用紫外-可见分光光度计型号及主要技术指标
【任务检查与评价】
任务二 UV-754C 型紫外-可见分光光度计的使用与维护
一、UV-754C 型紫外-可见分光光度计的结构
二、仪器使用方法
三、仪器使用注意事项
四、仪器的维护保养
五、UV-754C 型紫外-可见分光光度计的常见故障排除
【任务检查与评价】
任务三 UV-1801 型紫外-可见分光光度计的使用与维护
一、UV-1801 型紫外-可见分光光度计的结构
二、仪器的安装
三、仪器使用方法
四、仪器使用注意事项
五、仪器常见故障排除
【任务检查与评价】
操作1 分光光度计的检定
一、技术要求（方法原理）
二、仪器与试剂
三、检定步骤
四、数据记录及检定结果
五、操作注意事项
【任务检查与评价】
操作2 紫外-可见分光光度计的校正
一、技术要求（方法原理）
二、仪器与试剂
三、实验内容与操作步骤
四、注意事项
五、数据处理
【任务检查与评价】
【练一练测一测】
项目三 原子吸收光谱仪
任务一 了解原子吸收光谱仪
一、原子吸收光谱仪的发展史
二、原子吸收光谱仪的特点
三、原子吸收光谱仪工作原理
四、原子吸收光谱仪的类型
【任务检查与评价】
任务二 认识原子吸收光谱仪的基本结构
一、原子吸收光谱仪的结构
二、常见的原子吸收光谱仪的型号及主要性能指标
【任务检查与评价】
任务三 TAS-990 型原子吸收光谱仪的使用与维护
一、TAS-990 型原子吸收光谱仪的结构及测定原理
二、TAS-990 型原子吸收光谱仪的操作步骤
三、原子吸收光谱仪最佳工作条件选择及优化
四、原子吸收光谱仪的维护
【任务检查与评价】
任务四 原子吸收光谱仪的安装、维护与故障处理
一、原子吸收光谱仪的安装
二、原子吸收光谱仪的维护
三、原子吸收光谱仪常见故障的排除
【任务检查与评价】
操作3 原子吸收光谱仪的调试
一、技术要求（方法原理）
二、仪器与试剂
三、原子吸收光谱仪的检查与调整
四、注意事项
【任务检查与评价】
操作4 火焰原子化法测铜的检出限、精密度和线性误差检定
一、技术要求（方法原理）
二、仪器与试剂
三、检定步骤
四、实验数据记录
五、注意事项
【任务检查与评价】
【练一练测一测】
项目四 红外光谱仪
任务一 了解红外光谱仪
一、红外光谱仪的发展史
二、红外光谱仪的优缺点
三、红外光谱仪的工作原理
【任务检查与评价】
任务二 认识红外光谱仪的基本结构
一、红外光谱仪的结构
二、常用傅里叶变换红外光谱仪的性能和主要技术指标
【任务检查与评价】
任务三 WQF-520A 型傅里叶变换红外光谱仪的使用与维护
一、WQF-520A 型傅里叶变换红外光谱仪结构
二、WQF-520A 型傅里叶变换红外光谱仪的使用方法
三、WQF-520A 型傅里叶变换红外光谱仪的维护和保养
四、傅里叶变换红外光谱仪的常见故障及排除方法
【任务检查与评价】 137 任务四 FTIR-8400S 型傅里叶变换红外光谱仪的使用与维护
一、FTIR-8400S 型傅里叶变换红外光谱仪的特点
二、FTIR-8400S 型FTIR 的使用
三、红外试样的制备技术
四、红外光谱仪辅助设备的使用
【任务检查与评价】
操作5 液体、固体薄膜样品透射谱的测定
一、技术要求（方法原理）
二、仪器与试剂
三、实验内容与操作步骤
四、注意事项
五、数据处理
【任务检查与评价】
操作6 红外吸收光谱测定
一、技术要求（方法原理）
二、仪器与试剂
三、实验内容与操作步骤
四、注意事项
五、数据处理
【任务检查与评价】
【练一练测一测】
项目五 气相色谱仪
任务一 认识气相色谱仪的基本结构
一、气相色谱仪的结构和分类
二、气相色谱系统
【任务检查与评价】
任务二 GC126 型气相色谱仪的使用及维护
一、GC126 型气相色谱仪的使用方法
二、气相色谱仪的维护
【任务检查与评价】
任务三 安捷