花是有生命和情感的，送花意味着赠送“重新被激活的生命”，人们赠送鲜花是为了表达送花人的倾慕、感激、道歉、祝福等不同的心情，以及许多“难以言说的情感”。因此花束设计是否成功，最重要的评判标准是能否传达送花人的心情。
本书精选日本高端定制花店“JARDINS des FLEURS”花艺设计师东信先生的100款花束作品，并讲述了这100个设计背后的故事，将设计案例与设计师的设计初心完整的呈现给读者。阅读本书不仅能学习到花束设计的色彩搭配、花材搭配技巧，也能学习到花束设计的设计思路，感受到花艺设计最深层的精神力量。

东信（Azuma Makoto），日本花艺家。
1976年，生于日本福冈县。
1998年，因梦想成为摇滚乐手来到东京,却因花店打工的经历与花艺结缘。
2002年，在东京经营一家名为“JARDINS des FLEURS”的花店至今。
2005年，在经营花店的同时致力于钻研、寻求植物的表现力，开始创作“植物雕塑”并逐渐获得世界各地的关注。后陆续在纽约等地开办个展,在巴黎等地发布实验性作品。
2009年，创办实验性植物集团“东信、花树研究所（AMKK）”，以“大胆的科学家”“富有想象力的外科医生”之名研究、表现植物花卉。对于植物花卉的独特见解与操作手法，使他的作品蕴藏了强烈的个人风格，并成为各大品牌争相合作的对象。

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花的真意
从出生到死亡，人的一
生有花作伴。无论是平淡的
日常生活，还是诞生、生日
、葬礼等特殊的日子都需要
花，还有道歉时送的花，求
婚时送的花，为了鼓励意志
消沉的人送的花……花出现
在人生的各种情景中。我投
身花艺师这份工作的初心就
是希望能用精心制作的花束
帮助送花人表达自己的情感
。当然花并不只是单纯的物
品，它们是有生命的，送花
就意味着赠送“重新被激活
的生命”。人们常说，对于
花来说时间就是生命，“花
的一天相当于人类的十年”
，每个小时花的姿态都会有
所变化。所以为了避免销售
开始枯萎的花，或者扔掉未
被售出的花，我的花店内并
不陈列鲜花。每一个花束，
都是在倾听客人的送花心情
后采购花材，然后进行制作
。这也是我们的高级定制花
店被称为“没有花的花店”的
原因。
我们按照每一位客人的
期望为他们定制花束，本书
中就为大家讲述了100个有
关于定制花束的小故事。有
些花是送给沉浸在幸福中的
人，而有些则是送给深陷不
幸中的人，期望给他们带来
走出困境的勇气。客人们希
望用花束来传递无法用言语
表达的情感。人的一生中难
免会面对一些难以接受的事
，在无所依靠时感到悲伤，
当然也会有期待永恒的时刻
，以及高兴得流出眼泪的瞬
间，在种种人生的场景中，
我们希望用花来表述话语和
情感。
据说人类从远古时代开
始就有向死者献花的习俗。
那是因为花是亘古不变的，
是超越幸运和不幸、永恒和
瞬间的，花是能够治愈、安
慰、鼓励人类的独一无二的
存在。
最后为大家讲述一个法
国的民间小故事。正如这个
故事所讲述的一样，希望花
能给每个人的人生都增添一
分色彩。
在法国，有一家人过着
非常贫穷的生活。这家有四
口人，经常生病而不能工作
的父亲，依靠打零工支撑着
一家人生活的母亲和两个正
在长身体需要补充营养的孩
子。一天，打零工的母亲因
为经济不景气而丢了工作。
家里的钱也快用完了，钱包
里只剩下一些硬币。所以那
天的晚餐很可能是他们的最
后一顿了，可摆在餐桌上的
既不是便宜的面包，也不是
简单的汤，而是一枝美丽的
百合花。妈妈对大家说：即
使把面包分成四份，也不能
填饱全家人的肚子。现在我
们一起看着这枝花，虽然不
能解决饥饿的问题，但是却
能让我们每个人都感到一些
幸福。并且这种幸福感可以
帮助我们消除一些饥饿的痛
苦，哪怕只有一瞬间也是值
得的。