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内容推荐 本书紧密围绕空乘口语与播音的特点,详细介绍了空乘服务与沟通、有声语言(播音)、客舱语言专项技能训练、副语言的作用、空乘服务沟通内在素质的训练等方面的内容。本书本着“广泛认知、多点透视”的理念,在跨行业的结合中撷英取华,吸收有益的观点、材料,丰富航空服务学科的内涵,促进航空服务学科的成长。在这一理念的指引下,本书注重教学的适用性与专业性,行文不拘一格、深入浅出,案例典型、自成体系,数字资源丰富、声像结合,力争做到各章节之间既相对独立又有机结合。 本书既可作为航空运输类相关专业的教材,也可作为空乘人员、空中媒体专兼职人员、轨道交通乘务人员的培训用书。 目录 第一章 空乘服务与沟通\t 第一节 空乘服务\t 一、空乘职业要求\t 二、客舱服务技能\t 练习\t 小结\t 思考题\t 第二节 客舱沟通\t 一、影响客舱沟通的因素\t 二、沟通艺术与服务技巧\t 三、客舱沟通原则及技巧\t 练习一\t 练习二\t 练习三\t 案例分析\t 小结\t 思考题\t 第三节 空乘服务与播音\t 一、客舱表达基本用语\t 二、客舱广播的特殊性\t 三、客舱播音技巧\t 练习\t 案例分析\t 小结\t 思考题\t 第二章 有声语言(播音)\t 第一节 基础语音发音训练\t 一、声母、韵母、声调发音训练\t 二、语流音变发音训练\t 三、强化和规范普通话的日常使用\t 练习\t 小结\t 思考题\t 第二节 空乘语言表达\t 一、口部操\t 二、开口腔\t 三、吐字归音\t 四、共鸣\t 五、嗓音保护\t 练习\t 小结\t 思考题\t 第三节 空乘语言表达的实用技巧\t 一、客舱广播和沟通的实用技能\t 二、客舱广播和沟通的实际类型\t 练习\t 案例分析\t 小结\t 思考题\t 第三章 客舱语言专项技能训练\t 第一节 语音综合训练\t 一、难点音整理练习\t 二、难点音对比训练\t 三、口腔开度对比训练\t 四、基本共鸣训练\t 练习\t 小结\t 思考题\t 第二节 客舱语音训练\t 一、如何实现客舱口语高效沟通\t 二、客舱服务的刚性、柔性播音\t 练习\t 小结\t 思考题\t 第四章 副语言的作用\t 第一节 面部表情\t 一、面容\t 二、眼神\t 三、微笑\t 练习\t 案例分析\t 小结\t 思考题\t 第二节 服饰搭配\t 一、服饰搭配的TPO原则\t 二、服饰的色彩搭配\t 三、职业装的基本要求\t 四、服饰的佩戴讲究\t 练习\t 案例分析\t 小结\t 思考题\t 第三节 身势动作\t 一、手势\t 二、站姿\t 三、坐姿\t 四、走姿\t 五、人际距离\t 练习\t 案例分析\t 小结\t 思考题\t 第五章 空乘服务沟通内在素质的训练\t 第一节 空乘服务专项沟通训练\t 一、客舱安全知识\t 二、急救知识\t 三、涉外沟通中的应变能力\t 练习\t 案例分析\t 小结\t 思考题\t 第二节 空乘服务特殊沟通技巧训练\t 一、特殊旅客的沟通技巧训练\t 二、特殊情况下的沟通技巧训练\t 三、紧急情况下的沟通与播音训练\t 四、处理旅客投诉的沟通技巧\t 练习\t 案例分析\t 小结\t 思考题\t 参考文献\t 附录\t 附录一 普通话水平测试等级标准(试行)\t 附录二 普通话水平测试用必读轻声词表\t 附录三 普通话水平测试用儿化词语表\t 附录四 约定俗成轻声词读表\t 汉语普通话声韵不拼合表\t插页 序言 《空乘口语与播音》(第二版)是融合了语言课程 大纲、以空乘服务沟通为主要内容的全新教材,借鉴了 现代教学理论和播音学对语言认知和课堂教学的规律, 借助播音专业知识以提升和拓展空乘人员的专业空间和 知识结构。它体现了新的指导思想和编写原则,在教材 的设计及编排上打破了传统的单线模式,以提高客舱服 务语言表达能力为导入,强调学生输入与输出能力均衡 发展,突出了实用性、针对性和功效性。 基于对教材严谨性要求的考虑,本书在第一版的基 础上重新修订,通过不断修订使学生接收到更加精准的 概念,并从更加准确的碎片修整中完善知识体系。航空 服务专业是发展的,是多侧面、多层次的,与播音学科 的结合也是航空公司服务发展的方式之一,因此,这种 融合并非是简单相加,而是互相融通、互相改进和发展 。这也正是再版此书的用心所在。 本书结合时代的发展,提出了刚性播音与柔性播音 的新理念。通过力学原理的启发,对普通话难点音矫正 进行了分析与阐述。 全书共由五章构成,学生通过完成每章中的工作任 务、模拟训练来掌握航空服务沟通与技巧,形成“教、 学、做”理论与实践相结合的教学模式。 本书由齐英、范安健任主编。蔡梓淇、张筱慧任副 主编。牛园、刘超参与编写。具体编写分工为:第一、 第四章由齐英、牛园、蔡梓淇编写;第二章由范安健、 牛园编写;第三章由范安健、张筱慧编写;第五章由刘 超、蔡梓淇编写。制图由范安健完成,全书由齐英拟定 大纲并统稿。 本书在编写过程中,参考了国内外相关书籍、论文 及网站资料,由于篇幅有限,未能一一列出,在此一并 向相关作者表示由衷的感谢! 尽管我们在编写内容、特色等方面做了很多努力, 但不当之处在所难免,恳请读者、同行与专家批评指正 。 编 者 2022年9月 |