本书根据出纳工作实践编写而成，不仅涵盖了出纳人员应具备的基础理论知识，还为打算做出纳或刚开始做出纳的新手介绍了出纳实操业务的处理方法。本书的主要内容包括认识出纳、掌握出纳实操基本技能、管理现金、管理银行存款、办理票据结算、办理非票据结算、管理外汇、费用报销和办理涉税业务等。
本书以出纳工作流程为导向，按照实际工作需要开展项目式教学，每个项目划分为若干任务，并且每个项目都由知识目标、能力目标、思政目标、任务引入、相关知识、任务实施、拓展阅读、巩固练习等部分组成。书中提供的案例分析、实务点拨等栏目，均来自出纳实务工作，对学生具有较大的参考价值。
本书可作为高等职业院校、中等职业学校财会类专业学生的教材，也可供相关技术人员、财会人员参考、学习和培训使用。

项目一 认识出纳
知识目标
能力目标
思政目标
任务一 了解出纳工作岗位
一、任务引入
二、相关知识
（一）出纳的含义
（二）出纳与会计的区别
（三）出纳的职能
（四）出纳的权力
（五）出纳的工作内容
（六）出纳的工作流程
（七）出纳的工作交接
三、任务实训—判断是否属于出纳的工作职责
任务二 了解出纳人员的任职要求
一、任务引入
二、相关知识
（一）扎实的专业技能
（二）全面的职业意识
（三）较强的沟通能力
（四）良好的职业道德
三、任务实训—分析是否满足出纳的任职要求
拓展阅读—培养出纳职业意识
巩固练习
项目二 掌握出纳实操的基本技能
知识目标
能力目标
思政目标
任务一 点钞及验钞
一、任务引入
二、相关知识
（一）点钞
（二）验钞
（三）处理假币和残币
三、任务实训—鉴别假币
任务二 规范化书写
一、任务引入
二、相关知识
（一）数码字书写规范
（二）日期书写规范
（三）常用会计符号书写规范
三、任务实训—指出书写错误
任务三保管保险柜和印章
一、任务引入
二、相关知识
（一）保管保险柜
（二）保管印章
三、任务实训—分析保险柜和印章的管理是否正确
拓展阅读——使用计算器和支票打印机
巩固练习
项目三 管理现金
知识目标
能力目标
思政目标
任务一 了解现金管理制度
……
项目四 管理银行存款
项目五 办理票据结算
项目六 办理非票据结算
项目七 管理外汇
项目八 费用报销
项目九 办理涉税业务