本书主要系统介绍了天然黑米色素的提取工艺及其稳定特性的研究，将提取的天然黑米色素作为染料对纤维素与蛋白质类织物进行染色与功能化整理；详细介绍了天然黑米色素的预媒法、同媒法、后媒法染色工艺以及提高染料对棉织物染色深度的改性方法。同时，利用黑米提取液通过生物法合成纳米银，并对棉织物进行抗菌整理，为纳米银的生物合成提供了新思路，且同步实现了对棉织物的染色和功能化整理，赋予织物和谐、自然的色彩以及优异的抗菌、抗紫外功能。
本书可作为轻化工程相关专业师生的参考书，也可供从事天然染料染色相关研究的技术人员阅读。

于志财，工学博士/后，硕士生导师，武汉纺织大学特聘教授，生物质纤维与生态染整湖北省重点实验室骨干教师，辽宁省百千万人才工程“千层次”人才，湖北中小微企业“科技副总”。主要从事清洁染整加工技术与消防服用火灾预警材料研究。主持并结题省部级科研项目2项，参与国家自然科学基金项目1项，获市级科技进步二等奖1项，在ACSNano、Carbohydrate Polymers等期刊以第一作者/通讯作者发表SCI收录论文25篇，授权发明专利5项，指导学生获得第十五届全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛三等奖，全国大学生绿色染整竞赛一等奖两次。

第1章 黑米色素的提取及其稳定性
1.1 概述
1.1.1 黑米花色素苷
1.1.2 黑米花色素苷的提取
1.2 实验材料及仪器
1.2.1 实验材料
1.2.2 实验药品及试剂
1.2.3 实验仪器设备
1.3 实验内容
1.3.1 黑米花色素苷提取工艺及稳定性评价方法
1.3.2 黑米花色素苷提取液最大波长的确定
1.3.3 单因素实验
1.3.4 正交实验
1.3.5 黑米花色素苷稳定性实验
1.4 结果与讨论
1.4.1 黑米花色素苷提取液最大波长的确定
1.4.2 黑米花色素苷提取工艺的优化
1.4.3 黑米花色素苷稳定性研究
1.5 小结
参考文献
第2章 黑米色素在桑蚕丝织物染色中的应用
2.1 概述
2.1.1 蚕丝
2.1.2 黑米色素及其提取方法
2.1.3 染色方法及抗紫外机理
2.2 实验内容
2.2.1 实验材料及仪器
2.2.2 实验方法及步骤
2.2.3 性能测定及标准
2.3 实验结果与讨论
2.3.1 直接染色
2.3.2 媒染染色
2.3.3 染色方法对织物耐日晒色牢度的影响
2.4 小结
参考文献
第3章 黑米色素在柞蚕丝织物无媒染色中的应用
3.1 概述
3.1.1 柞蚕丝
3.1.2 直接染料、活性染料染色柞蚕丝
3.1.3 天然染料染色柞蚕丝
3.2 实验内容
3.2.1 实验材料及仪器
3.2.2 实验方法及步骤
3.2.3 性能测定及标准
3.3 实验结果与讨论
3.3.1 黑米色素在不同pH下的紫外—可见光谱分析
3.3.2 染色时间对柞蚕丝织物染色的影响
3.3.3 温度对柞蚕丝织物染色的影响
3.3.4 pH对柞蚕丝织物染色的影响
3.3.5 染色柞蚕丝织物的耐日晒色牢度
3.3.6 染色柞蚕丝织物的表观形貌分析
3.3.7 染色柞蚕丝织物皂洗前后的颜色变化
3.3.8 染色柞蚕丝织物的抗紫外线性能
3.4 小结
参考文献
第4章 黑米色素在丝胶接枝棉织物染色中的应用
4.1 概述
4.1.1 丝胶蛋白的组成与结构
4.1.2 丝胶蛋白在生物材料中的应用
4.2 实验内容
4.2.1 实验材料及仪器
4.2.2 实验方法及步骤
4.2.3 改性棉织物接枝牢度的测定
4.2.4 改性棉织物染色性能的测定
4.3 实验结果与讨论
4.3.1 黑米色素的性质
4.3.2 棉织物整理过程中丝胶接枝改性的机理
4.3.3 棉织物的表观形貌分析
4.3.4 棉织物的红外光谱分析
4.3.5 棉织物的增重率
4.3.6 黑米色素染色丝胶接枝改性棉织物
4.3.7 改性棉织物染色后的性能分析
4.4 小结
参考文献
第5章 黑米色素在壳聚糖改性棉织物超声波染色中的应用
5.1 概述
5.1.1 壳聚糖
5.1.2 超声波染色
5.2 实验内容
5.2.1 实验材料及仪器
5.2.2 实验方法及步骤
5.2.3 性能测定及标准
5.3 实验结果与分析
5.3.1 黑米色素的染料特性
5.3.2 壳聚糖改性棉织物
5.3.3 壳聚糖改性棉织物的表观形貌分析
5.3.4 超声波染色壳聚糖改性棉织物
5.3.5 超声波染色壳聚糖改性棉织物的耐水洗色牢度
5.4 小结
参考文献
第6章 黑米色素在羊毛织物染色中的应用
6.1 概述
6.2 实验内容
6.2.1 实验材料及仪器
6.2.2 实验方法及步骤
6.2.3 性能测定及标准
6.3 实验结果与讨论
6.3.1 黑米色素对pH变化的稳定性
6.3.2 黑米色素染色羊毛织物
6.3.3 染色后羊毛织物的表观形貌分析
6.3.4 染色后羊毛织物的抗紫外线性能
6.3.5 染色后羊毛织物的色牢度
6.4 小结
参考文献
第7章 黑米色素的提取及酸碱指示功能织物的制备与性能
7.1 概述
7.1.1 酸碱指示功能织物的应用
7.1.2 酸碱指示功能织物的评价
7.2 实验内容
7.2.1 实验材料及仪器
7.2.2 实验方法及步骤
7.2.3 酸碱指示真丝织物的性能测定
7.3 实验结果与讨论
7.3.1 黑米色素的提取工艺
7.3.2 黑米花色素在不同pH下的结构及颜色变化
7.3.3 pH对真丝织物染色的影响
7.3.4 酸碱指示功能织物的性能
7.3.5 酸碱指示功能织物的性能测定
7.4 小结
参考文献
第8章 花色素苷纳米银的绿色制备及其工艺优化
8.1 概述
8.1.1 花色素苷
8.1.2 纳米银
8.1.3 反应机理
8.2 实验内容
8.2.1 实验材料及仪器
8.2.2 实验方法及步骤
8.3 实验结果与分析
8.3.1 硝酸银浓度对纳米银的影响
8.3.2 反应温度对纳米银的影响
8.3.3 酸碱性对纳米银的影响
8.3.4 反应时间对纳米银的影响
8.3.5 纳米银的理化性质
8.4 小结
参考文献
第9章 黑米色素纳米银功能化棉织物的制备与性能
9.1 概述
9.1.1 功能织物
9.1.2 抗菌织物
9.1.3 纳米银的制备及应用
9.2 实验内容