本书为人教版高中生物选择性必修3生物技术与工程配套的辅导用书，分为发酵工程、细胞工程、基因工程和生物技术的安全性与伦理问题四章内容。本书紧扣教材重点，梳理知识体系，选择典型试题，难度适宜，使学生能明了相关教材知识网络，又能得到实践题型的检验。本书就是专门针对新教材同步教学，同时也是为老师量身打造的一整套高效教学方案，满足老师教学中的课前、课中和课后的需求，为老师教学和学生学习，节省时间、提高效率。

第1章 发酵工程
第1节 传统发酵技术的应用
第2节 微生物的培养技术及应用
第1课时 微生物的基本培养技术
第2课时 微生物的选择培养和计数
第3节 发酵工程及其应用
本章复习提升【易混易错练】
综合拔高练【五年高考练 三年模拟练】
第2章 细胞工程
第1节 植物细胞工程
第1课时 植物细胞工程的基本技术
第2课时 植物细胞工程的应用
第2节 动物细胞工程
第1课时 动物细胞培养
第2课时 动物细胞融合技术与单克隆抗体
第3课时 动物体细胞核移植技术和克隆动物
第3节 胚胎工程
第1课时 胚胎工程的理论基础
第2课时 胚胎工程技术及其应用
本章复习提升【易混易错练】
综合拔高练【五年高考练 三年模拟练】
第3章 基因工程
第1节 重组DNA技术的基本工具
第2节 基因工程的基本操作程序
专题强化练1 PCR扩增目的基因
第3节 基因工程的应用
第4节 蛋白质工程的原理和应用
专题强化练2 基因工程和细胞工程的综合
本章复习提升【易混易错练】
综合拔高练【五年高考练 三年模拟练】
第4章 生物技术的安全性与伦理问题
第1节 转基因产品的安全性
第2节 关注生殖性克隆人
第3节 禁止生物武器
答案与分层梯度式解析
疑难破