《物理化学》（第二版）内容包括气体的pVT关系、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、统计热力学初步、化学动力学基础、界面现象和胶体化学共十一章。
本书符合应用型人才培养目标的要求；融入大量教学经验，充分反映改革成果；内容精炼、流畅；本次修订尤其在化学平衡和相平衡章节中加入了热力学原理的应用；对提高教学水平、增强教学效果必将起到良好的作用。
本书可作为高等工科院校化学、化工、材料、环境、生物、制药、食品和纺织等专业的教材，也可作为自学考试者和相关工程技术人员的参考书。

第一章 气体的pVT关系
第一节 理想气体状态方程
1.理想气体状态方程的表述
2.理想气体模型
3.摩尔气体常数
第二节 理想气体混合物
1.混合物的组成
2.理想气体状态方程对理想气体混合物的应用
3.道尔顿定律
4.阿马加定律
第三节 气体的液化及临界参数
1.液体的饱和蒸气压
2.临界参数
3.真实气体的p-Vm图及气体的液化
第四节 真实气体状态方程
1.真实气体的pVm-p图及玻意耳温度
2.范德瓦耳斯方程
3.维里方程
4.其他重要方程举例
第五节 对应状态原理及普遍化压缩因子图
1.压缩因子
2.对应状态原理
3.普遍化压缩因子图
习题
第二章 热力学第一定律
第一节 热力学基本概念
1.热力学概论
2.系统和环境
3.状态和状态函数
4.平衡态与平衡态的描述
5.热力学过程
6.液(或固)体的饱和蒸气压
第二节 热力学第一定律的表述
1.功
2.热
3.热力学能
4.热力学第一定律的数学表达式
第三节 恒容热、恒压热、焓
1.恒容热
2.恒压热
3.焓
第四节 热容
1.热容的概念
2.Cp与CV的关系
第五节 可逆过程
1.准静态过程
2.可逆过程
第六节 热力学第一定律对理想气体的应用
1.焦耳实验
2.理想气体的热力学能
3.理想气体的焓
4.理想气体恒温可逆过程
5.理想气体绝热过程
第七节 热力学第一定律在化学变化过程中的应用
1.反应进度
2.摩尔反应焓
3.摩尔反应焓与温度的关系——基希霍夫公式
第八节 相变化过程
1.相变焓
2.相变过程功的计算
3.相变过程热力学能的计算
第九节 摩尔溶解焓、摩尔稀释焓及摩尔混合焓
1.摩尔溶解焓
2.摩尔稀释焓
3.摩尔混合焓
第十节 由标准摩尔生成焓和标准摩尔燃烧焓计算标准摩尔反应焓
1.标准摩尔生成焓及由标准摩尔生成焓计算标准摩尔反应焓
2.标准摩尔燃烧焓和由标准摩尔燃烧焓计算标准摩尔反应焓
3.恒容反应热与恒压反应热之间的关系
4.盖斯定律
第十一节 焦耳-汤姆孙效应
1.焦耳-汤姆孙实验
2.节流膨胀的热力学特征及焦耳-汤姆孙系数
3.焦耳-汤姆孙实验的热力学分析
习题
第三章 热力学第二定律
第一节 卡诺循环
第二节 自发过程的共同特征——不可逆性
1.有限温差的热传导过程
……
第四章 多组分系统热力学
第五章 化学平衡
第六章 相平衡
第七章 电化学
第八章 统计热力学初步
第九章 化学动力学基础
第十章 界面现象
第十一章 胶体化学
附录
参考文献