瑞士有机农业研究所和IFOAM国际有机联盟自2000年开始开展对全球范围有机产业发展的调研和数据统计与分析，目前已连续20余年发布“世界有机农业概况与趋势预测”。随着数据的全面性和准确性不断增强，许多政府机构、科研院所、认证机构、社会组织、有机企业和相关媒体纷纷转载和引用。为了将该目前全球最为权威的有机农业和有机产业年部报告尽快翻译成中文并对外发布，正谷有机农业团队自2012年起已连续10年在IFOAM和FiBL的支持下摘译并发布该年度报告。此项工作为我国的有机从业者带来了大量权威的全球产业信息，使关注有机行业的中方人士能够及时了解和跟上全球有机产业发展的步伐。本书为2022年2月发布的“世界有机农业概况与趋势预测”的翻译引进版。

瑞士有机农业研究所(FIBL)，是一个独立的非营利研究机构，主要开展有机农业领域最前沿的科研工作，其科研团队与农民一起研发创新和高效的相关技术与管理方案，同时密切关注有机农业对环境、健康和社会经济的影响。此外，瑞士有机农业研究所还十分重视通过提供咨询、培训和研讨会等方式将科研成果应用到农业实践中去。瑞士有机农业研究所在瑞士、德国、奥地利及比利时设有办公室。并在欧洲、亚洲、拉丁美洲及非洲开展各种科研与实践项目。

1 全球有机农业概况
1.1 全球有机农地面积与生产者调查数据
1.2 全球有机市场与欧盟有机产品进口情况
1.3 各区域有机农业概况
1.4 回顾与展望
1.5 瑞士有机农业研究所（FiBL）下一年度的全球有机农业调查
2 全球有机农业现状
2.1 全球有机农业面积、从业者和市场现状
2.2 有机农业用地的使用类型和主要商品形式
2.3 有机棉
2.4 生物动力一德米特国际联盟的统计数据
3 全球有机市场及欧盟进口情况
3.1 全球有机食品（含饮料）市场
3.2 2020年欧盟有机农产品进口情况分析
4 标准、法规和政策支持
4.1 全球生态农业（含有机农业）政策和法规概览
4.2 参与式保障体系（PGS）
4.3 2021年联合国粮食系统峰会上的生态农业和有机农业
5 非洲有机农业现状
5.1 土地使用
5.2 野生采集
5.3 生产者
5.4 非洲有机农业数据
6 亚洲有机农业现状
6.1 亚洲有机农业发展动态
6.2 亚洲有机农业数据
7 欧洲有机农业现状
7.1 欧洲有机农业发展动态
7.2 欧洲和欧盟有机农业及市场发展
8 拉丁美洲和加勒比海地区有机农业现状
8.1 拉丁美洲和加勒比海地区有机农业发展动态
8.2 拉丁美洲和加勒比海地区有机农业数据
9 北美洲有机农业现状
9.1 美国有机农业发展动态
9.2 加拿大有机农业发展动态
9.3 北美洲有机农业数据
10 大洋洲有机农业现状
10.1 澳大利亚有机农业概况
10.2 大洋洲有机农业数据
11 回顾与展望
11.1 农业生产正在转型
11.2 联合国粮食系统峰会
11.3 第二十六届联合国气候变化大会
11.4 世界有机大会
12 中国有机产品的发展概况
12.1 有机产品认证
12.2 有机生产者
12.3 有机种植
12.4 有机养殖
12.5 有机加工产品
12.6 境外按中国标准认证情况
12.7 中国（不含港澳台）按境外有机标准认证情况
12.8 产值与市场
12.9 有机产品进口贸易
12.10 有机产品出口贸易
12.11 有机产品监督检查