这是一本关于猫的摄影集。谈及猫，很少有人能内心不起波澜，要么爱得轰轰烈烈，要么恨得深入骨髓。但不管品种、血统如何，不管你喜欢还是讨厌，猫都以一副“唯我独尊”的姿态在这世间行走、跳跃。《猫的优雅》让我们意识到猫在人类历史中扮演的重要角色，它们不应该被忽视，而是值得珍爱的，看到它们，心也不由自主地柔软起来。其实，地球上的每一个生命不都值得敬畏吗？希望通过这本书，让人们对猫多一点了解，对动物多一点关爱，这样生活也会变得更可爱一点吧。

塔姆欣·皮克拉尔（Tamsin Pickeral），英国作家、艺术史学家、动物专家。幼年在英国乡村与动物相伴的生活，为她研究动物进化及动物与人类的关系打下了基础，有多部关于艺术研究和动物研究的著作。代表作有《狗的情义》《猫的优雅》等。

前言
第一章 远古时期至中世纪
第二章 中世纪至十九世纪
第三章 十九世纪末至一九五九年
第四章 一九六○年至一九六九年
第五章 一九七○年至今

在家养动物中，最神秘
、最迷人的当属猫了。猫漫
长的发展史充满异域色彩，
其间历经大起大落，这或许
很难与它们美丽诱人、优雅
高贵、机敏聪慧、独立性强
的特性摆脱关系。猫是非凡
的动物，是神秘莫测的精灵
，能激发人们强烈的感情。
谈及猫，很少有人内心不起
波澜，要么爱得轰轰烈烈，
要么恨得深入骨髓。事实证
明，狗和其他家畜在人类发
展的方方面面功勋卓著，而
猫却相形见绌。它们既不能
帮助人类打胜仗、发现新家
园、寻找失踪人员，也无法
牧羊和防盗，这些都是狗的
职能。非但如此，当人类经
历磨难和考验时，猫往往躲
在最舒适的地方睡大觉。所
以，有人认为对于人类历史
的发展来说，猫没有半点功
劳可言。其实这样的想法大
错特错，猫在人类历史中的
作用举足轻重，不容小觑。
人们对猫的态度历经了
大爱大恨。爱之深则拿它们
当神明来供奉；恨之切则对
它们谩骂诽谤，到处搜捕，
必欲除之而后快。猫的运势
起起伏伏，但它们不仅存活
了下来，而且在全球各国的
文化中越来越多地被人们所
接受。数个世纪以来，甚至
直到今天，猫之所以能在人
类社会中扮演重要角色，主
要是因为它们能为人们提供
捕鼠“服务”。这并非人类驯
化的结果，猫捕鼠全凭自愿
，纯粹是因为有趣或出于私
利。人类历史上，猫在控制
鼠类数量方面发挥的作用不
容忽视。中世纪的欧洲，黑
死病肆虐，恰逢猫遭到大肆
屠杀。这一点颇具讽刺意味
，因为黑死病从亚洲传播到
欧洲的主要媒介是老鼠身上
的跳蚤。当然，导致黑死病
传播的原因有很多，但猫的
数量锐减，着实为疫情的蔓
延除去了一道屏障。
猫能捕鼠灭鼠，加之长
相极具异域风情，所以古时
能从中东一路向西传到欧洲
，又向东传，最终传到世界
各地。随着东西方贸易路线
的确立，希腊、罗马同美索
不达米亚、印度和中国之间
的贸易往来愈趋频繁，而猫
作为贵重的商品也得到了广
泛传播。军队作战时，为使
军粮免遭老鼠破坏，常随军
带着猫，如罗马帝国扩张时
期，其作战军团就有猫相伴
。此外，早期海上贸易者也
对猫敞开怀抱。在船上养猫
不仅可以灭鼠，带来好运，
还可以在各个港口用来交易
。有了猫，任何食物对于老
鼠来说都变得可望而不可即
。于是猫就成了守卫博物馆
、政府、宫殿、警察局、旅
馆、学校、办公室等建筑的
巡逻兵，它们悄无声息又果
决无情，使老鼠不敢轻举妄
动。一八六八至一九八四年
间，英国皇家邮政雇用了很
多猫为其效力。无独有偶，
美国邮政总局在过去很多年
也聘请过大量猫员工。
谈到猫，就不能不提猫
和人的关系。关于这一点，
猫和人似乎各有各的看法。
在人看来，他们和猫的关系
简直就是一场不公平的婚姻
：主人得承担猫的所有开销
，还得把它们照顾得无微不
至，为它们寻找乐子，逗它
们开心；而猫高兴就理一理
主人，不高兴则任性而为。
事实却并非如此。除了圈养
在室内的，猫是唯一一种拥
有绝对自由、完全独立自主
的家养宠物，只要它们愿意
，可以想去哪儿去哪儿。许
多猫会长途跋涉，再回到家
中它们最喜爱的角落。养猫
人往往误以为猫没法离开自
家的庭院，但事实上，猫能
够自给自足，它们回到主人
身边并非迫于生计，而是出
于自主选择，选择和自己最
喜欢的人一起生活。
猫倒也不是不能接受人
类的训练，但仅限那些它们
不排斥的、对它们有益或能
吸引它们好奇心的项目。实
际上，猫更常见的做法是，
为了让自己过得更舒服而训
练身边的人。正是这种独立
精神和聪明智慧使得爱猫者
对猫神魂颠倒，不爱猫者沮
丧失望。毕竟，能得到猫的
认可是无上的荣耀。
本书从不同侧面对猫进
行介绍，并精选部分品种，
追溯它们的历史。有的品种
众所周知，有的则相当罕见
。各章节将以时间为序，读
者能从中看出不同品种出现
的大致顺序。需要说明的是
，大多数天然品种并没有关
于其早期历史的记载。人工
繁育出的品种（占大多数）
，其出现的顺序基于它们开
始繁育的时间，而不是被某
家爱猫协会或管理机构承认
的时间。每一个品种的开篇
都注明了该品种的相关信息
：起源时期（分为古老、中
古和现代）、原产地和数量
等级（分为寻常、中等、罕
见和稀有）。
十九世纪末，爱猫事业
，即纯种猫的繁育和展出开
始发展，现在得到认可的多
数品种都源于这一时期。世
界上第一家爱猫协会——国
家爱猫俱乐部（National
CatClub）于一八八七年在
英国成立，开创了纯种猫的
注册系统。一九一○年，爱
猫管理委员会
（GoverningCouncilof
theCat Fancy）成立，不仅
接管了国家爱猫俱乐部的品
种名录，还开始负责监管猫
展，以保护和推广纯种猫。
美国首家爱猫协会——美国
爱猫协会（AmericanCat
Association）于一八九九年
成立。一九○六年，国际爱
猫联合会
（CatFanciers’Association）
成立，这也是目前世界上最
大的爱猫协会，世界第二大
爱猫协会则是一九七九年成
立于美国的国际爱猫协会（
The InternationalCat
Association）。