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书名 在美好的食光里记住爱
分类 文学艺术-文学-中国文学
作者 小云猫猫
出版社 北京联合出版公司
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简介
内容推荐
这是一本有滋有味的,关于食物和生活的随笔集,字里行间充满少女的雅趣。童年时的一碗油盐炒饭,青春时代和他吃过的烤串儿,回家时母亲端来的猪肺汤,男闺蜜最擅长的油爆辣子,和亲爱的人一起吃过的蟹脚热干面……它们的味道、颜色、形状,以及与之相关的人、事,随着味蕾记忆的绽放,让人念念不忘。文中对美食的精彩描绘,勾起口腹之欲,一段段故事和种种体验感受,更是一场心灵的饕餮盛宴。我们一生要遇到很多人,要吃很多顿饭,我们会因为一道美食,想起一个人,也会因为一个人,想起爱的味道。美食与爱,是我们生活中最温暖的所在。
作者简介
小云猫猫,87年生,湖北宜昌人。
热爱一切美的,向上的事物。诚实地、真实地写作,以及生活。
文章散见于《心探索》《俪人》《三峡晚报》《三峡商报》《长江日报》等刊物。
目录
姑娘,吃点甜吧
滋味肥肠
傲娇蒜头
野菌子
炸小鱼
萝卜,不哭
吃春
烧烤这东西
鸡肉丸子与鸡油
爷爷的三角炉子
么奶奶的糖水
关于火腿肠的梦想
年猪饭
鱼头火锅
那一碗蛋炒饭
麻辣香酥兔
那蒲公英
酱豆儿
焖一锅煲仔饭
一个啰唆的地瓜
难吃的腊鸭焖藕
芹菜香干盖饭
油辣子
吃米线看冷脸
阳台厨房和老黄瓜汤
新疆小记:大块吃肉大碗喝酒
重庆以及泡菜猪肝面
苦逼久了加点糖—广州的早茶、甜点
涠洲岛的海鲜粥
热干面
勤劳人打懒豆腐
文字有味儿
早点、早饭和过早
寒凉时刻的热酒
一起用餐吧
小森林
小乃海苔便当
导语
微博、豆瓣达人小云猫猫代表作,通过这一本“汪曾祺”式的有滋有味的,关于食物与生活的随笔集,感受人间烟火,风味万千。
书中用37篇治愈散文,47幅彩铅插画,以日常生活中的美食唤醒深藏心底的记忆与爱。对于书中提到的家常美食,作者将制作过程写入其中,跟着原文不仅可以做出一桌好菜,而且能与作者当时当刻的心灵感悟产生共鸣。
美食也将人与人,人与事,人与岁月,都联系在了一起。我们会因为一道美食,想起一个人,也会因为一个人,想起爱的味道。
精彩页
姑娘,吃点甜吧
闺密是个身段儿好脾气也好的女孩儿,长头发,说话细声细气,会做各种手工。读书那会儿流行用圆珠笔芯和废纸卷笔,她做的笔耐写又好看。她任何时候都收拾得妥妥帖帖,书本永远平整,不打卷边,课桌总收得干干净净。最羡慕的是,她特别爱吃甜,过生日大家一哄而上各自吃着蛋糕,她在一旁叫唤:“你们谁要是吃不下奶油,统统都给我。”有人说:“哎呀,哪有女生不吃奶油的?”只有我,犹犹豫豫地走过去,“来来来,我的给你。”这时候会有人诧异,“呵,还真有人不吃奶油呢。”
打小我就不爱吃甜。最多尝尝小时候才有的用粉色纸包裹着的水果糖,一毛钱一颗,一抓黏一手的那种。渐大,几乎与甜绝缘,一年中肯吃甜的次数十个手指头数得清。总觉得甜味太单一,即使有薄荷味、草莓味、抹茶味,但底味还是甜,发腻,发齁。牙齿像被黏住一样,迷糊糊,汗津津的。大约也是从那时候起,觉得自己似乎缺乏那么一点点女生特质。
女生,尤其是柔和苗条、细眉细眼、肤白貌美的女生,就该爱吃甜。白的、粉的、各色奶油巧克力慕斯,又养眼又昂贵的甜点,配上有好看拉花的咖啡,外加青葱玉指,气氛就出来了。朱莉白天在格子间受气,晚上回到家用蛋黄、巧克力混合糖和奶找寻安慰;李秀景每次被欺负都会恶狠狠地撕开巧克力棒的包装纸,再恶狠狠地咔嚓咬掉半截;赫本在西班牙广场上,捧着冰激凌,一脸纯真甜蜜,成为永远的经典。不少女生专程带着自拍杆、赫本专款衬衫,还有冰激凌模型去还原现场。假如把冰激凌模型换成肉夹馍或驴肉火烧、煎饼果子,就算赫本再世,只怕女神瞬间变女汉子了。
甜点对女生来说,是缓和剂,是镇定剂,是可靠的肩膀,是抚慰,更是爱。不然怎么会说“爱她,就请她吃哈根达斯”呢?所以,海藻也只会对着橱窗里五颜六色的冰激凌出神,换成卤煮大肠试试看。想想也是,那些难过了或者是开心了,一块甜点就能让她破涕为笑,幸福感爆棚的姑娘们,确实有几分可爱呢。尤其是恋爱伊始的男主,更乐意挽着美人,走进香氛荡漾的甜品店,看着她启朱唇,露皓齿,微抿小口,姿势优雅地吃完小盒蛋糕。而不是撸着袖子,跷着二郎腿,在夜市摊子上吆五喝六。
小资代表人张爱玲有她的御用点心——云片糕,做梦都在吃。不过“吃着吃着却变成了纸,除了涩,还感到一种难堪的怅惘”。云片糕,连名字都这么美,连惆怅也这么美。《红楼梦》里的甜点也是数不胜数,桂花糖蒸新栗粉糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕、糖蒸酥酪,还有如意糕、杏仁茶,只看一排儿的名字就够了,“头顶心儿都是甜的”。就像与甜有关的任何一个词语一样,甜言蜜语、甜丝丝、甜美、清甜、甘甜、甜润、甜津津,哪一个不透着软绵绵的幸福感。就像美好单纯的姑娘一样,光是“姑娘”两个字,就有无限爱意。
可是怎么办呢?对于我这种对甜天生无感的人(我都不好意思用“女生”这个词了),去哪里找寻与甜有关的幸福感呢?偶尔心血来潮,阳台天色好,窗台花香浓,有风过,想着酌点小酒,来块甜点定是极好。穿衣下楼,挑最貌美的糕点带回家,结果往往是拍几张照片,最多吃两三口,然后不了了之。简直就是暴殄天物。随即打开冰箱门,就着“黄飞鸿”花生能喝完剩下的二两酒。只是前后两样食物带来的气场完全不一样了,一个是小资女青年,一个是江湖女悍匪。
刚恋爱那会儿,还是很矜持的。男友送我巧克力,表现得惊喜不已。又直又憨的理科男误以为这惊喜是缘于我对巧克力的喜爱。结果每年情人节、七夕,都会送大盒巧克力。隔段时间还不忘间巧克力吃完了吗。敷衍几次之后不好再演下去,只好如实相告:“我不爱吃甜。”只是可惜了那些没有死得其所的巧克力们,没有发挥到它们甜蜜的功效。
于我而言,再美味的甜抵不过酱爆红肠,再美味的糕点不如炒饭一碗。当我在一个人面前,能不用刻意吃甜来展现女生特质,愿意穿着沙滩裤,趿着拖鞋,陪他啃鸡爪、吃烤串儿,也是一种甜呢。
P1-4
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更新时间:2025/1/19 7:12:10