本书是由中国科学院谭蔚泓院士组织编写的一本化学类科普读物。化学作为最重要的基础科学之一，人们对它始终有很多疑问和误解。作者按照化学发现、化学创造、化学应用这一脉络，通过通俗的语言和丰富的案例带领广大读者去领略属于化学学科特殊的美，最后重点落脚在化学与健康的关系，为读者打开一个看待化学学科的全新视角。
本书对青少年以及更广大的化学学科的爱好者都是很好的入门读物。

谭蔚泓，湖南益阳人，1960年出生。美国密西根大学1992年物理化学博士，中国科学院大学硕士，湖南师范大学学士。现任湖南大学教授，中国科学院基础医学与肿瘤研究所所长，中国科学院大学附属肿瘤医院教授，兼任上海交通大学分子医学研究院院长。曾任美国佛罗里达大学化学系和医学院杰出教授和冠名主任教授25年。现任教育部科技委员会委员、中国化学会副理事长、湖南省院士咨询与交流促进会会长等。担任CCsChemistry杂志副主编，ACS Nano、《国家科学评论》等国内外杂志编委。长期致力于生物分析化学、化学生物学和分子医学的前沿研究与临床应用。研究成果获2014年、2020年国家自然科学二等奖，2018年何梁何利基金科学与技术进步奖，2018年美国化学会“光谱化学分析奖”，2019年美国PITTCON分析化学成就奖，2019年Ralph N.Adams生物分析化学成就奖。2005年当选美国AAAS Fellow,2015年当选中国科学院院士，2016年当选发展中国家科学院院士。

第一章 发现化学之美
第一节 最美的化学实验
一、氧气的发现——近代化学的起点
二、巴斯德与葡萄酒钻石
第二节 最美的化学结构
一、晶体的秘密
二、从晶体到DNA双螺旋结构
第三节 最美的化学理论
一、元素周期表的创造和发展
二、元素周期表背后的理论
第四节 最美的化学反应
一、金属的冶炼——从石器时代到青铜器时代
二、焰色反应和氦元素的发现
第二章 化学创造之美
第一节 有机合成
一、有趣的分子创造
二、手性与立体化学
三、有机合成与生命
第二节 无机合成
一、晶体——有序“生长”
二、分子筛——超越沸石
三、团簇——“乐高”化学
四、无机半导体
第三节 碳材料合成
一、零维碳材料
二、一维碳材料
三、二维碳材料
第四节 新材料
一、仿生材料
二、超级电池材料
三、柔性电子材料
四、自组装（修复）材料
五、核酸纳米材料
第三章 化学应用之美
第一节 纤维的前世今生
一、合成化纤吹响“穿衣革命”的先锋号角
二、妙用不粘锅打造“世纪之布”
三、新材料航天服助力探寻太空之美
第二节 从果腹到佳肴
一、化学技术，助力粮食增产
二、化学认知，尽享舌尖美食
三、化学检测，守护“舌尖上的安全”
第三节 造就安居之所
一、开发新型材料，保居住平安
二、巧用化学原理，换窗明几净
三、智能化学设计，营建舒适环境
第四节 助力日行千里
一、绿色化学提供清洁动力
二、功能材料成就舒适出行
第五节 成就绿水青山
一、能源的清洁利用——从“煤”做起
二、化学与环境治理根脉相连
第六节 铺就强国之路
一、“两弹一星”中的化学创造
二、新时代的中国化学制（创）造
第四章 分子医学开启健康之美
第一节 分子检查与诊断
一、分子探针与体内成像
二、体外检测与基因诊断
第二节 分子药物与治疗
一、经典化学的医药贡献
二、分子医学引领医药发展

化学是关于分子的科学
，也是最重要的基础科学之
一。大到人类发展的每一步
，小到日常生活的每一天，
都与化学息息相关。化学也
被称为中心科学（the
central science），它与物
理、生物、医学、材料等学
科相互渗透，是众多学科之
间联系的桥梁。随着科学的
发展，化学又衍生出许多新
的分支，并且科学越发展，
其中心地位就越突出。一百
多年来，诺贝尔化学奖多次
授予所谓的“非正统化学”研
究领域内的学者，人们因此
将其戏称为“诺贝尔理综奖”
。而这些研究领域，其实都
属于广义上的“化学”领域。
为纪念化学学科所取得
的成就和对人类社会所做出
的贡献，联合国决议将
2011年定为“国际化学年”，
主题为“化学——我们的生
活，我们的未来”。2011年3
月，Science期刊上刊登社
论—《鼓舞人心的化学》（
Inspirational Chemistry）一
文，文中提到“化学是解决
当今包括能源问题、疾病治
疗新方法在内的大多数棘手
问题的原动力”，结尾更是
强调“运用基础研究的力量
解决那些让人望而生畏的挑
战，让本世纪成为化学的世
纪”。化学的重要性不言而
喻，可为什么在与非科研工
作者谈论化学时，我们常常
听到的大多是担忧与误解，
难以感受到人们对它的关注
、赞叹与欣赏呢？
中国美学史上最负盛名
的美学大师之一朱光潜在《
谈美》一书的开篇中讲述了
一个小故事，写到不同的人
对待园中一棵古松的三种态
度：木商只看见木料值钱，
植物学家只关注常青的显花
植物，而画家则是在感受古
松的苍翠挺拔。美学家告诉
我们，拥有审美的眼睛才能
看到美。因此，请允许我邀
请你跟随化学家的目光去深
入探索与理解化学之美，它
有色彩缤纷、电光石火的瞬
间，那是表象的美；它有形
式简洁、逻辑严谨的理论，
那是内在的美；更为重要的
是，化学家们直面这缤纷多
彩的现实世界，不断深入地
理解、探索各种物质的属性
，不断准确地分析、调控物
质之间的变化，不断精心地
设计、创造全新的物质形态
。化学带我们了解过去、把
握现在，并创造未来的无限
可能，在人类历史上留下了
不朽的物质与精神之美。
我们只需要带上一双发
现美的眼睛，就会通过化学
重新认知万物的惊奇与美妙
。化学会带领我们走进一段
高级的审美之旅，让我们在
物质层面有接触、在现实层
面有观察、在科学层面有思
考、在精神层面有感悟。子
曰：“知之者不如好之者，
好之者不如乐之者。”让人
们感受到化学的魅力，是每
一个化学家义不容辞的责任
。愿这份热爱，能够引领更
多人走入化学的大门，感受
化学之美。