《实用人体解剖生理学》为“岗课赛证”融合教材。全书共15章，主要内容包括：绪论、细胞、基本组织、运动系统、血液的组成与功能、脉管系统、呼吸系统、消化与吸收、泌尿系统、感觉器官、神经系统、内分泌系统、生殖系统、能量代谢与体温、人体胚胎概要。配套有通俗易懂、生动直观的教学动画等视频资源，还提供有学习指导、目标测试与部分参考答案及人体解剖生理学综合复习题等数字化教学资源，这些资源均以二维码形式植入教材，扫码即可获取，方便学生学习。为方便教学，本书还配有电子课件。
本书可作为高职院校及本科院校临床医学、药学、食品、营养学、卫生保健、护理学、助产、化妆品、医学检验等专业的教材，也可以作为相关从业人员学习专业技能的较好的学习资料和进行各种专业技能操作的参考书。

第一章 绪论
第一节 人体解剖生理学概述
第二节 人体的基本结构
第三节 生命活动的基本特征
第四节 人体体液与内环境
第五节 人体生理功能的调节
本章小结
思政高地——生命教育撼人心
第二章 细胞
第一节 细胞的基本结构
第二节 细胞的基本功能
第三节 细胞的生物电现象
第四节 骨骼肌的收缩功能
本章小结
思政高地——“外科之父”裘法祖院士的高尚医德
第三章 基本组织
第一节 上皮组织
第二节 结缔组织
第三节 肌组织
第四节 神经组织
本章小结
思政高地——学习优秀医师陈健宁培养学生职业责任感使命感
第四章 运动系统
第一节 骨和骨连结
第二节 骨骼肌
本章小结
思政高地——培养健康素养、工匠精神及争做“民族脊梁”的崇高思想
第五章 血液的组成与功能
第一节 血液组成及理化特性
第二节 血细胞的形态和功能
第三节 生理止血和血液凝固
第四节 血型和输血原则
本章小结
思政高地——积极献血救患者培养乐于奉献的高尚品德
第六章 脉管系统
第一节 脉管系统解剖
第二节 心脏生理
第三节 血管生理
第四节 心血管活动的调节
本章小结
思政高地——器官捐献暖世间培养敬畏生命情怀
第七章 呼吸系统
第一节 呼吸系统的解剖
第二节 肺通气
第三节 气体交换
第四节 气体在血液中的运输
第五节 呼吸运动的调节
本章小结
思政高地——巍巍南山风骨浩浩济世情怀
第八章 消化与吸收
第一节 消化系统的组成和结构
第二节 消化系统生理功能概述
第三节 口腔内消化
第四节 胃内消化
第五节 小肠内消化
第六节 大肠的功能
第七节 吸收
本章小结
思政高地——披肝沥胆立榜样
第九章 泌尿系统
第一节 泌尿系统的解剖结构
第二节 尿的生成过程
第三节 尿生成的调节
第四节 尿液及其排放
本章小结
思政高地——张红教授万米高空用嘴吸尿救人
第十章 感觉器官
第一节 概述
第二节 眼
第三节 耳
第四节 皮肤
本章小结
思政高地——爱国担当：“沙眼衣原体之父”汤飞凡精神解读
第十一章 神经系统
第一节 神经系统的解剖结构
第二节 神经元与反射活动的一般规律
第三节 神经系统的感觉功能
第四节 神经系统对躯体运动的调节
第五节 神经系统对内脏活动的调节
第六节 脑的高级功能
本章小结
思政高地——渐冻的生命点亮不灭的希望
第十二章 内分泌系统
第一节 概述
第二节 下丘脑与垂体
第三节 甲状腺及甲状旁腺
第四节 肾上腺
第五节 胰岛
第六节 其他激素
本章小结
思政高地——中国科学家第一次人工合成结晶牛胰岛素
第十三章 生殖系统
第一节 男性生殖系统
第二节 女性生殖系统
第三节 妊娠、分娩与避孕
本章小结
思政高地——奉献、仁爱、自律
第十四章 能量代谢与体温
第一节 能量代谢
第二节 体温
本章小结
思政高地——培养自主思考、分析问题和解决问题能力
第十五章 人体胚胎概要
第一节 生殖细胞的成熟
第二节 受精与卵裂
第三节 植入与蜕膜
第四节 三胚层的形成和分化
第五节 胎膜与胎盘
第六节 胎儿血液循环特点
第七节 双胎、多胎和连体双胎
本章小结
思政高地——感恩母亲
参考文献