海洋生物技术是科学技术的一个创新研究领域，是现代生物技术与海洋生物学交叉的产物，是开发和保护海洋生物资源的重要技术手段。本书是为响应党中央关于建设海洋强国的号召，进一步加强国内从事海洋生物技术及生物资源开发研究人员间的交流与合作，加强海洋生物技术在涉海专业本科生及研究生教育中的普及力度，推动我国海洋生物技术研究水平的全面提高而组织编写的。本书介绍了海洋生物的主要门类，以及海洋生物技术的研究方法及应用，涵盖了海洋生物技术的主要研究内容，同时又结合海洋专业学生的专业基础水平，重点介绍海洋生物技术的基本知识。
本书可帮助学生从宏观角度了解整个海洋生物技术科学领域的基本知识、研究内容和研究前沿，掌握海洋生物技术的基本技术和方法，了解该学科的最新科研进展，为学生将来能够在生物工程、海洋生物技术或相关领域工作打下坚实的基础。

前言
第一章 现代生物技术与海洋生物技术概论
第一节 现代生物技术概论
第二节 海洋生物技术概论
思考题
本章主要参考文献
第二章 海洋微生物生物技术
第一节 海洋微生物的特点
第二节 海洋微生物的分离与鉴定
第三节 海洋未培养微生物资源的开发及应用
第四节 海洋微生物单细胞蛋白
第五节 海洋微生物单细胞油脂
第六节 海洋微生物酶
第七节 海洋微生物活性物质
第八节 海洋微生物基因工程
第九节 海洋微生物基因组学
思考题
本章主要参考文献
第三章 海洋动物生物技术
第一节 海洋动物资源概述
第二节 海洋动物细胞工程
第三节 海洋动物基因工程
第四节 海洋动物多倍体育种及性别控制
思考题
本章主要参考文献
第四章 海洋植物生物技术
第一节 海洋植物资源概述
第二节 海藻生物技术
第三节 大型海藻育种技术
思考题
本章主要参考文献
第五章 海洋生物资源保护技术
第一节 海洋生物资源保护概述
第二节 海洋微生物资源概述与保护
第三节 海洋动物资源概述与保护
第四节 海洋植物资源概述与保护
思考题
本章主要参考文献
第六章 海洋环境保护生物技术
第一节 海洋环境污染现状
第二节 海洋环境质量生物监测技术
第三节 赤潮监测方法及治理技术
第四节 海水养殖水环境系统的优化处理
思考题
本章主要参考文献
第七章 海洋水产动物病害检测与防治技术
第一节 海洋水产动物病害防治概况
第二节 病原快速检测技术
第三节 疫苗免疫技术
第四节 免疫增强剂技术
第五节 海洋生物制药技术
思考题
本章主要参考文献