《中药材高质高效生产200题》选取生产上最核心、最难解决、农民最关心的2。0个关键技术问题，以提问和解答形式呈现，方便读者查阅；同时，配合中药材生长形态、病虫害症状等彩色图片，力求达到语言文字通俗化、技术要点科学化、解答问题简约化、图片对照形象化。
全书分为上、下两篇，上篇选取药材种植中的主要环节进行了概括论述，下篇选择32种药材，从选地整地、田间播种、栽培管理、病虫害防治以及采收加T等方面进行具体解答；还附有40余幅中药材彩色插图供读者参考使用。
本书内容丰富、通俗易懂，文字简练，指导性、实用性、可操作性强，不仅适合于广大基层农业技术人员和农民朋友及药材生产从业人员、药材销售人员学习，也可供中药学教学人员及农业院校相关专业的师生参考。

前言
一、中药材生产知识要点
1.如何实现中药材高质高效生产？
2.什么是道地药材？
3.全国主要道地药材的产区分布是怎样的？
4.怎样选择中药材种植品种？
5.影响中药材价格的主要因素有哪些？
6.生态环境对中药材生长发育有何影响？
7.如何进行中药材种植基地规划？
8.林药套种应注意哪些问题？
9.如何根据土壤类型选择中药材品种？
10.中药材生产中如何合理轮作？
11.中药材种子播前处理方法有哪些？
12.中药材如何间苗、定苗和补苗？
13.如何根据施肥时期划分中药材肥料的种类？
14.中药材生产常用的肥料种类有哪些？
15.如何做到中药材的合理施肥？
16.中药材常用的施肥方法有哪些？
17.如何进行中药材田间灌排水？
18.如何进行中药材的植株管理？
19.中药材病虫草害发生有哪些特点？
20.中药材病虫草害综合防治策略及基本原则是什么？
21.中药材生产中禁止使用的农药有哪些？
22.中药材种植如何科学合理使用农药？
23.中药材生产中如何防除田间杂草？
24.植物类中药材如何确定最佳采收期？
25.植物类中药材常用的采收方法有哪些？
26.中药材采收和初加工应注意哪些问题？
27.中药材包装前如何处理？
28.中药材对贮藏管理有哪些要求？
二、各种名优中药材生产关键技术
(一)荆芥
29.种植荆芥如何选地、整地？
30.荆芥怎么播种？
31.荆芥的田间管理要点有哪些？
32.如何防治荆芥病害？
33.如何防治荆芥田内的主要杂草菟丝子？
34.荆芥如何采收与产地加工？
(二)牛膝
35.牛膝生产中的品种类型有哪些？
36.种植牛膝如何选地、整地？
37.牛膝如何种植？
38.如何做好牛膝田间管理？
39.牛膝主要病虫害有哪些？如何防治？
40.牛膝如何采收和加工？
(三)薄荷
41.种植薄荷如何选地、整地？
……
参考文献
视频目录

随着人民生活水平的提
高，人民更加关注身体健康
，中医药在健康养生和防病
治病领域发挥着不可替代的
作用。随着健康中国战略的
实施，中药材生产作为一种
特色产业受到各产区政府的
大力支持，成为农业结构调
整、农业增效、农民增收的
重要内容和途径。以往药材
种植多是农民自由、随意种
植，种植主体是个体农户，
在质量监控要求越来越严格
的产业发展背景下，这种以
单个药农为主体的无序种植
逐渐退出历史舞台，中药材
人工栽培基地建设发展迅速
，出现不少中药材规模种植
区和中药材产业乡、产业县
等，中药材基地化、规模化
生产已成为中药材生产的主
要形式，专业合作社、新型
药农、基地公司、药企等成
为中药材生产的主体。但中
药材和其他农作物有着十分
明显的区别，一方面，中药
材是中医药事业传承和发展
的物质基础，是关系国计民
生的战略性资源，是中医防
病治病的物质基础，是保障
人们日常健康养生必备的高
质量的消费品；另一方面，
作为原料保障基础的中药材
产业，已成为农业结构调整
、农民增收致富的新兴特色
产业，其产品是一种高效益
的农产品。因此，中药材生
产要以有序、安全、有效为
目标。有序即依据中药材道
地性原理，全面优化全国中
药材生产布局；安全即防止
有害物质产生和污染，强化
绿色安全生产，保障药材质
量安全和环境生态安全；有
效即一方面以提高中药的临
床疗效为宗旨，确保药效，
另一方面还要兼顾药农的经
济效益。保障人们健康要求
中药材生产必须高质量，而
作为实现农民增收的特色产
业，又要求中药材生产要高
效益。因此，如何实现中药
材的高质高效生产已成为中
药材产业发展的瓶颈问题。
为此，我们根据多年中
药材生产实践，组织生产一
线技术人员组成本书编写团
队，选择当前常见药材品种
，从中药材在哪里种植、如
何种、如何管、如何防治病
虫草害、如何采收加工等环
节提出问题，并逐一解答，
力图使问答涵盖整个生产过
程的关键环节和技术。
本书在参考最新科研成
果的基础上，为更好地体现
生产实际，编写人员深入药
材基地进行实地调研和操作
，熟悉每种药材的生产过程
，掌握关键技术，编写问答
；形成初稿后，又邀请药农
和一线生产人员进行了多轮
研讨和修改，力求贴近生产
实际，让药农更容易理解和
掌握。在编写过程中，得到
了河北省中药材业技术体系
创新团队的大力支持；岗位
专家河北农业大学的杨太新
教授帮助审稿，何运转教授
帮助提供了部分药材品种的
病虫害图片；本书的出版还
得到了中国农业出版社、涉
县农业农村局的大力支持，
在此一并致谢。由于编者水
平有限，书中难免有疏漏和
差错之处，敬请广大读者谅
解和批评指正。
编者
2020年10月