本书集中介绍和呈现了以色列圣经时代的古迹遗存和三教圣地。有着四千年文明史的以色列地拥有众多的古迹和名胜。以色列发达的考古工作使得一大批因历史埋藏在地下的古代遗存呈现在世人眼前，无论是四千年前的上古文明，三千年前的大卫城，还是两千年前的马萨达古堡和凯撒利亚古城，均成为到访以色列的游客的首选去处。再加上作为三大一神教的圣地，保存在耶路撒冷、希伯伦、雅法、海法、加利利地区的各种圣迹，呈现了各教的建筑和圣迹之美，吸引了全世界的游客和信徒。

一 耶路撒冷及其周边
美丽与忧愁的圣城：耶路撒冷
不能忘却的历史记忆：以色列犹太大屠杀纪念馆
艺术的宝库：以色列国家博物馆
永不再陷落的城堡：马萨达
圣城中的圣城：伯利恒
徒步和避暑胜地——艾因盖迪自然保护区
地球的肚脐：死海
二 特拉维夫及其周边
有故事的城市：雅法老城
现代城市的代表：特拉维夫
犹太人的历史记忆：犹太人博物馆和大流散博物馆
别具特色的小城——霍隆
三 海法及北部地区
以色列的空中花园——巴哈伊花园
神圣与美丽之地——卡梅尔山
地中海边的古罗马遗港：凯撒利亚国家公园
十字军的记忆：阿卡古城
追寻耶稣的圣迹：拿撒勒
一个神奇的地方：加利利海地区
四 内盖夫地区
神秘的基布兹——斯代博克
沙漠玫瑰——贝都因文化博物馆
香气弥漫千年：香料之路
地球的皱痕：拉蒙大峡谷
大自然的奇观：提姆纳国家地质公园
沙漠南端的蓝宝石：埃拉特
结语
参考文献
附录1 中以交往一枝春
附录2 南京大学黛安/杰尔福特·格来泽犹太和以色列研究所简介

以色列国是一个充满奇
迹的地方。早在两千多年前
，犹太人的祖先就在这里孕
育出深邃的思想，写下了不
朽的经典，创造了璀璨的文
明，影响了整个西方世界。
在经历了两千年漫长的流散
之后，犹太人又回到故土，
建立起一个崭新的现代国家
。他们不仅复兴了民族的语
言和文化传统，更以积极的
态度参与和引领着现代化的
潮流，在诸多领域都取得了
足以傲视全球的骄人成绩。
中犹两个民族具有诸多
共同点，历史上便曾结下深
厚的友谊。中国和以色列建
交己30年，两国人民之间的
交往也日益密切和频繁，各
个领域的合作前景乐观而广
阔。赴以色列学习、工作或
旅行的中国人越来越多，他
们或流连于其旖旎的自然风
光，或醉心于其深厚的文化
底蕴，或折服于其发达的科
技成就。近年来中文世界关
于以色列的书籍和网络资讯
更是层出不穷，大大拓宽了
人们的视野。
不过，对于很多中国人
来说，这个位于亚洲大陆另
一端的小国仍然是神秘而陌
生的。即使是去过以色列，
或与其国民打过不少交道的
人，所了解的往往也只是一
些碎片信息，不同的人对于
同一问题的印象和看法常常
会大相径庭。以色列位于东
西方交汇点的特殊位置和犹
太人流散世界各地的经历为
这个国家带来了显著的多元
性，而它充沛的活力又使得
整个国家始终处在动态的发
展之中。因此，恐怕很难用
简单的语言和图片准确地勾
勒以色列的全景。尽管如此
，若我们搜集到足够丰富的
碎片信息，并能加以综合，
往往便会获得新的发现——
这正如转动万花筒，当碎片
发生新的组合时，就会产生
无穷的新图案和新花样，而
我们就将看到一个更加缤纷
多彩的以色列。
作为中国高校中率先成
立的犹太和以色列研究机构
，南京大学犹太和以色列研
究所携手南京大学出版社，
特地组织和邀请了多位作者
，共同编写这套题为《缤纷
以色列》的丛书，作为中以
建交30周年的献礼。丛书的
作者中既有专研犹太问题的
顶尖学者，也有与以色列交
流多年的业界精英；既有成
名多年的资深教授，也有前
途无量的青年才俊。每位作
者选择自己熟悉和感兴趣的
专题撰写文稿，并配上与内
容相关的图片，用图文并茂
的形式呈现给读者，力求做
到内容准确，通俗易懂，深
入浅出，简明实用。也许，
每本书都只能提供几块关于
以色列的碎片，但当我们在
这套丛书内外积累了足够多
的碎片，再归纳和总结的时
候，就算仍然难以勾勒这个
国家的全景，也一定会发现
一个崭新的世界。
孟振华
2021年3月谨识