姜花属（姜科）植物花形奇特，香气怡人，色彩艳丽，不仅具有很高的观赏价值，还具有抗菌消炎、抗癌、保肝、治疗糖尿病等功能，具有很高的药用价值。目前，国内外对姜花属种和品种的描述多仅有文字，或虽有花序图但缺少解剖图，无法直观地展现关键的识别特征。基于对姜花属种和品种的文献、标本、活体的研究及新品种选育实践，本书以花部解剖图为依据，主要从观赏园艺的角度，以图文对照的形式对姜花属种和品种的关键识别特征进行了描述。本书不仅包括了国内分布的绝大部分种及育成的品种，还收录了国外分布的部分种及育成的品种。为提高该属植物在园林中应用的便利性，本书基于GIS和MaxEnt生态学模型对国产代表性野生种的园林应用气候适宜性范围进行了区划。本书也对姜花属植物的种苗繁殖及关键栽培技术进行了介绍。此外，本书还介绍了该属植物的多样化应用形式、在活性成分方面的应用前景，以及在纯花茶和窨制茶加工方面的潜在价值。本书对姜花属种和品种的识别和鉴定，以及栽培和应用具有重要的参考价值，适合园艺园林、药学相关专业的科研人员、大专院校的师生、行业从业者阅读和参考。

第一章 姜花属植物的价值
一、观赏
二、药用
三、食用
第二章 引种气候适宜性区划
第三章 繁殖和栽培
一、繁殖
二、种质保存
三、切花栽培
四、园林栽培
五、病虫害防治
六、活体包装和运输
第四章 姜花属的种
一、概述
二、属的形态特征
三、国产姜花属植物分种检索表
四、分种描述
第五章 姜花属的品种
一、育种历史
二、多样化的育种目标
三、品种性状观测指南及说明
四、分品种描述
参考文献
附录1 种的中文名索引
附录2 种的拉丁名索引
附录3 品种中文名索引
附录4 品种英文名索引
致谢
后记

姜花属植物多大型，具
有大而长的叶，顶生花序，
花形、花色和香气各异，常
作切花用，在园林中具有良
好的应用前景。姜花属中的
（白）姜花是世界上少有的
集美感与香气于一身的花卉
，为我国华南地区的特色切
花。随着对姜花属植物活性
成分及其功能的研究，该属
植物在抗菌消炎、抗癌、保
肝、治疗糖尿病等方面的作
用逐渐受到重视。姜花属世
界有50～80个种、130个品
种，我国有33个种、9个品
种。目前，国内外尚无较为
完整的姜花属的种和品种图
鉴，现有著作多以文字描述
为主，少数配有花序图。因
缺少直观展现关键识别特征
的解剖图，读者难以依据这
些著作进行种和品种的识别
和鉴定，这为新品种的登记
、登录、评定和审定带来不
便。此外，基于错误鉴定的
种和品种育成的新种质在流
通时会加剧这种错误，使整
个育种体系混乱不堪，进而
阻碍对姜花属植物的开发利
用。
本书对国内种和品种的
形态观测来自作者自2006
年博士入学以来开展的国产
姜花属植物分类学研究和新
品种选育实践。2016年育
成的‘渐变’姜花通过广东省
农作物品种审定委员会的审
定，登记为新品种，成为国
内第一个官方正式登记的姜
花属新品种。后来陆续育成
周年开花的切花品种——‘寒
月’姜花，以及适宜园林应
用品种——‘荣耀’姜花和‘华
瑶’姜花。在这个过程中，
我们基于对种的分类学研究
，逐渐建立起品种描述和分
类的基本框架。书中对国外
种和品种的形态观测，主要
来自作者在英国爱丁堡皇家
植物园开展姜花属分类学研
究期间（2018—2019年）
对位于英国、法国、德国的
姜花品种活体收藏机构的访
问。形态观测以拍摄包含解
剖照在内的电子标本为特点
，并对其中过于相近的品种
进行了比较研究。
本书中种的部分不是对
分类问题的专门研究，但种
的鉴定是基于分类学修订研
究结果而做出的。在种的部
分，首先以方便识别为目的
，编制了国产姜花属植物的
分种检索表，再分种进行图
文对照的关键形态描述。在
品种部分，由于大多数品种
的亲本无法考证，因而按品
种名的字母顺序分品种描述
，再对近似的品种进行对比
区别。本书提供了可供比对
的种和品种的鉴定图鉴，将
有助于种和品种的识别和鉴
定。分布或育成于国外的种
或品种具有明显区别于国内
分布种的性状，如矮化、周
年开花等，是珍贵的种质资
源，本书的介绍将有助于提
高国内育种者对这些种和品
种的认知，从而有效拓宽国
内姜花属植物的育种亲本，
促进我国姜花属植物育种的
发展。