本教材是普通高等学校“十四五”规划药学类专业特色教材。
本教材分为上篇总论和下篇各论两部分，总共十四章。上篇共八章，主要是对生药学的基本理论、基本方法与基本技能做系统的论述，并介绍了生药的采收加工、炮制以及资源等内容。下篇共六章，按药物自然属性分类编排，介绍常用生药的来源、植物形态、产地、采制、性状、显微特征、化学成分、理化鉴别、含量测定、药理作用、功效等内容。
本教材可供药学、药物制剂、临床药学、制药工程、中药学、医药营销及相关专业使用。

上篇 总论
第一章 绪论
第一节 生药及生药学
一、生药的概念
二、生药学的研究内容
第二节 生药学的发展简史
一、古代药物学时期
二、生药学科的诞生
三、我国生药学的发展
第二章 生药的分类和记载
第一节 生药的分类
第二节 生药的记载
一、生药记载项目
二、生药拉丁名
第三章 生药的化学成分
一、糖和苷
二、黄酮类化合物
三、醌类化合物
四、香豆素类化合物
五、木脂素类化合物
六、萜类化合物
七、环烯醚萜类化合物
八、挥发油
九、皂苷类化合物
十、强心苷
十一、生物碱
十二、鞣质
十三、有机酸
第四章 生药的鉴定
第一节 生药鉴定的内容与方法
一、生药鉴定的意义
二、生药鉴定的内容
三、生药鉴定的方法
第二节 生药的基源鉴定
一、基源鉴定的定义
二、基源鉴定的方法
第三节 生药的性状鉴定
一、性状鉴定的方法
二、性状鉴定的要点
第四节 生药的显微鉴定
一、显微鉴定的方法
二、显微鉴定的要点
三、显微鉴定技术和应用
第五节 生药的理化鉴定
一、一般理化鉴定
二、分光光度法
三、色谱法
四、化学成分指纹图谱
第六节 DNA分子遗传标记鉴定
一、DNA分子标记技术的方法与原理
二、DNA分子标记技术在生药鉴定中的应用
第五章 生药的采收、产地加工与贮藏
第一节 生药的采收
一、采收期的确定
二、一般采收原则
三、采收方法
四、采收注意事项
第二节 生药的产地加工
一、产地加工的目的
二、产地加工的方法
第三节 生药的贮藏与养护
一、生药变异的常见外界因素
二、贮藏中常见的生药变异现象
三、常用的生药贮藏与养护方法
第六章 中药的炮制
第一节 中药炮制的起源与发展
一、中药炮制的起源
二、中药炮制的发展
第二节 中药炮制的目的与方法
一、中药炮制的目的
下篇 各论
生物中文名索引
生药原植（动）物学名索引
参考文献