本书依据水稻生产的专业特性和产业发展需求，立足于有机生产的标准化和全程技术应用，共分为四个章节和附录编写。其中第一章节为“中国有机水稻生产与发展概况”，由中国水稻研究所金连登研究员、江苏盐城生物工程高等职业技术学校童朝亮研究员、仲恺农业工程学院刘光华副教授等主笔编写；第二章为“有机粳稻生产企业技术应用与模式创新典范案例选编”，第三章为“有机籼稻生产企业技术应用与模式创新典范案例选编”，第四章为“有机水稻生产技术支撑服务型企业典范案例选编”，这三个章节分别由入编的生产企业组织专班编写；附录由中绿嘉泰（北京）认证有限责任公司和丹阳嘉贤神州有机稻米标准化发展中心的李鹏总经理和刘福坤主任及浙江瑞安市农学会郑晓微会长等人汇编。本书的主审由有机水稻生产资深技术专家吴树业研究员，唐福泉高级农艺师、梁中尧研究员等人担任。审校人员有：林晶晶、程玉芬、王燕芬等专业人员完成。本书的编写并出版，也是继2019年出版的、由金连登研究员领衔主编的《中国有机水稻标准化生产十大关键技术集成应用模式指南》专著的续篇，突出了生产企业应用与模式创新做法及取得的成效。

第一章 中国有机水稻生产与发展概况
中国有机水稻生产发展基本状况
有机水稻生产的十大关键技术及集成应用情况
编写企业范例的必要性
第二章 有机粳稻生产企业技术应用与模式创新典范案例选编
江苏嘉贤米业有限公司（苏南模式）——以创新稻鸭共作技术应用为基础 全面提升本土化有机生产技术应用能力
宁夏广银米业有限公司（宁夏模式）——立足因地制宜 创新技术模式 开拓应用成效
上海松林米业有限公司（上海模式）——发挥“种养结合”优势推进有机水稻生产标准化技术应用
内蒙古天极农业开发有限公司（内蒙古模式）——持续发挥品种优势优化品种性状注重水稻技术集成与应用
海宁欣农生态农业有限公司（浙江模式）——坚持以标准化生产技术应用为主导 形成有机水稻生产“小而精”特色
南京瀚邦生态农业科技有限公司（江苏模式）——依托清水技术深耕有机种养模式 提升稻虾共作集成技术与应用成效
梅河口吉洋种业有限责任公司（东北模式）——以培育优质品种为依托创新“稻萍蟹”有机生态技术
盘锦鼎翔米业有限公司（辽宁模式）——推广稻田河蟹种养 实现生态有机种植
江苏省建湖县福泉有机稻米专业合作社（苏北模式）——创新技术应用新机制 推进生产标准化落地
五常市优贡水稻种植专业合作社（黑龙江模式）——发挥五常大米品牌优势 专注生产有机稻花香米
第三章 有机籼稻生产企业技术应用与模式创新典范案例选编
罗定市丰智昌顺科技有限公司（广东模式）——广东双季有机水稻生产技术集成应用模式
贵州省榕江县粒粒香米业有限公司（黔东南模式）——以锡利贡米综合技术应用为重点 保持地方原生品种品质
湖南省吉娃米业有限公司（湖南模式）——创新运用关键技术促进品质品牌提升
芒市遮放贡米有限责任公司（云南模式）——高原盆地单季有机水稻生产技术集成应用
钟祥市春源农作物种植农民专业合作社联合社（湖北模式）——依托资源优势 发展有机生产
贵州印之谷农业有限公司（黔西北模式）——云贵高原有机稻米传统种植与技术创新
第四章 有机水稻生产技术支撑服务型企业典范案例选编
上海浦东百欧欢有机生态农业产业研究院暨上海百欧欢农产品有限公司——以技术服务为支撑 推动十大关键技术集成
应用促进有机稻米产业发展
镇江市天成农业科技有限公司——稻鸭共作技术在水稻有机栽培中的应用
馥稷生物科技发展（上海）有限公司——以生物源农药研发与应用为主 开展有机水稻病虫害防控技术推广服务
参考文献