《化工原理》(上下册,英文版)是根据教育部制定的《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》中化工类专业知识体系和服务国际化教学需求而编写的英语教材。本书借鉴了美国Warren L. McCabe、Julian C. Smith和Peter Harriott主编的Unit Operations of Chemical Engineering教材,并结合我国高等化工教育的实际和特色,以工程应用为背景,强调理论联系实际,注重培养学生的知识运用能力和工程观点。
本书以物料衡算、能量衡算、物系平衡和过程速率4个基本概念为基础,介绍了主要化工单元操作基本原理、“三传”过程、计算方法及典型单元设备。全书分上、下两册,上册包括:Introduction、Fluid Flow、Fluid Transportation Machinery、Heterogeneous Separation、Heat Transfer and Heat Exchange Equipment、Evaporation和Appendix;下册包括:Introduction to Mass Transfer Processes、Gas Absorption、Distillation、Liquid- liquid Extraction、Drying和Other Types of Mass Transfer Separation Processes。本书配有名词术语和难句的诵读,读者可扫描封底二维码获取音频。