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内容推荐 山药具有悠久的药用历史。本书为“探秘中药系列”之一,由中国药学会、中国食品药品检定研究院、中国健康传媒集团组织编写,内容实用,语言通俗。全书分为山药之源、山药之品、山药之用三部分,全面介绍了山药的历史渊源质量保障、合理使用等知识,并附有相关内容的视频二维码,方便读者更深入详细地了解山药。本书既可为临床用药提供参考,也可作为公众了解中药知识的科普读物。 目录 第一章山药之源 第一节山药的传说 一、药食同源,解饥救困 二、补虚上品,治病救人 第二节山药名称的由来 第三节山药的价值 一、山药药用价值 二、山药食用价值 三、山药文化价值 第四节山药的产地 一、山药历史产地 二、山药产地变迁 视频1-1怀山药生长地理环境 第五节山药的产业 一、全国山药产业概况 …… |