本书详细阐述了孕妇必须补充的16种关键营养素，对每种营养素的功效、孕妇缺乏该种营养素的影响以及建议摄取量作了明确阐述，清晰地知道准父母安排孕期饮食，为生出健康宝宝做好充足的准备。另外本书还介绍了孕产妇常见的几种疾病，通过饮食宜忌和对症调理方式，指导准父母有针对性地进行预防和护理，为母婴健康护航。

于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。
2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，参加营养与恢复研究相关课题9项，其中两项分获第29届及第30届奥运会科研攻关与科技服务项目贡献一等奖；组织创新现代化中医食疗技术123项；荣获“科苑人物”“2008～2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

第一章 孕妇必须补充的16种关键营养素
16种关键营养素
蛋白质
脂肪
碳水化合物
膳食纤维
维生素A
维生素B1
维生素B2
维生素B6
维生素C
维生素D
维生素E
维生素K
叶酸
DHA
钙
铁
第二章 备孕期饮食宜忌
备孕期的营养指南
营养计划最好提前3个月开始
宜提前3个月补充叶酸
备孕妈妈最好先排毒再怀孕
备孕妈妈不宜贫血
备孕妈妈宜服用维生素
备孕期间不宜常在外面就餐
备孕妈妈最好多吃暖宫药膳
备孕爸爸宜储备营养
……
第三章 孕早期饮食宜忌
第四章 孕中期饮食宜忌
第五章 孕晚期饮食宜忌
第六章 产褥期饮食宜忌
第七章 孕产期常见病饮食宜忌

无论社会怎样发展，
时代怎样变迁，孕育出一
个健康、可爱、聪明的宝
宝始终是每个家庭永远不
变的愿望。那么，怎样才
能孕育出一个健康、可爱
、聪明的宝宝呢？
毫无疑问，孕产妇在
这个过程中扮演了重要角
色，孕产妇的身心健康对
宝宝有不可估量的影响。
而孕产妇的身心健康
，与其饮食健康与否有重
大关系。因为在妊娠期，
胎儿的生长发育所需的营
养都来自母体，孕妇营养
不良就会妨碍腹中胎儿的
发育；在产褥期，新生儿
的所需营养又来自母乳，
产妇通过饮食所摄取的营
养又转移到新生儿的身上
。即使在备孕期，虽然还
未受孕，但备孕妈妈的营
养储备情况直接关系着受
精卯的发育。由此可见，
备孕者、孕产妇的饮食健
康直接决定着下一代的未
来。
本书从孕产妇营养健
康与宝宝之间的关系入手
，紧紧围绕不同阶段的孕
产妇的营养需求，系统讲
述孕产期饮食宜忌，指导
准妈妈健康饮食。
在备孕期、孕早期、
孕中期、孕晚期以及产褥
期阶段，我们介绍了适宜
吃的食物。对食物的别名
、适用量、热量、性味归
经、主打营养素、食疗功
效、选购保存、搭配宜忌
等进行了详细的介绍，让
孕产妇对每一种食材的营
养情况都了如指掌。针对
每一种食材，本书还分别
推荐了2道优选营养菜谱
，详解其原料及制作过程
，手把手地指导读者烹饪
，使不善烹饪者也能做出
营养美味的佳肴来。为了
避免走弯路，我们还详细
介绍了各个孕产阶段忌吃
的食物，并分析忌吃的原
因，让准父母心中有数。
本书还详细阐述了孕
妇必须补充的16种关键营
养素，对每种营养素的功
效、孕妇缺乏该种营养素
的影响以及建议摄取量做
了明确阐述，清晰地指导
准父母安排孕期饮食，为
生出健康宝宝做好充足准
备。另外，本书还介绍了
孕产妇常见的几种疾病，
通过饮食宜忌和对症调理
的方式，指导准父母有针
对性地进行预防和护理，
为母婴健康护航。
最后，祝每一对夫妇
都有一个健康、可爱的宝
宝！