本教材除介绍药用植物组织培养发展现状、基本原理和培养条件，药用植物组织培养的基本技术外，还在具体的器官培养、细胞培养、原生质体培养、离体快繁、人工种子、脱毒苗培养等内容中加入具体案例，有助于实际教学应用。
本教材可供全国高等医药院校中药学、中药资源与开发、中草药栽培与鉴定等专业使用，也可供农林院校相关专业使用。同时，还可供中药资源领域研究机构、中药材生产企业的相关技术人员参阅。

绪论
一、药用植物组织培养的定义及特点
二、植物组织培养的发展历程和趋势
三、药用植物组织培养的应用
四、药用植物组织培养与其他学科的关系
复习思考题
第一章 药用植物组织培养的基本原理
第一节 植物细胞的全能性
一、植物细胞全能性的提出
二、植物细胞全能性的实现
三、细胞全能性的绝对性与相对性
四、植物细胞全能性表现
第二节 植物细胞的脱分化与再分化
一、植物细胞的分化
二、植物细胞的脱分化
三、植物细胞的再分化
第三节 愈伤组织的形态构建
一、愈伤组织诱导与器官分化
二、植物体细胞胚胎发生
三、离体器官诱导
四、影响植物离体形态发生的因素
复习思考题
第二章 药用植物组织培养实验室的设备与培养条件
第一节 实验室布局
一、准备室
二、无菌操作室
三、培养室
四、温室
第二节 基本仪器设备
一、培养器皿和器械
二、仪器设备
第三节 组织培养所需环境条件
一、温度
二、光照
三、湿度
四、渗透压
五、培养基pH值
六、培养物的气体环境
复习思考题
第三章 植物组织培养的基本技术
第一节 培养基
一、培养基的成分
二、培养基的分类与选择
三、培养基的制备
第二节 灭菌技术
一、环境灭菌
二、培养基灭菌
三、外植体灭菌
四、用具灭菌
五、污染的类型及克服方法
第三节 外植体种类及接种技术
一、外植体的种类
二、外植体的选择
三、外植体的接种
四、培养条件及其调控技术
第四节 继代培养技术
一、继代培养的作用
二、继代培养的方法
三、继代培养中的驯化现象和衰退现象
第五节 试管苗驯化移栽技术
一、试管苗的特点
二、试管苗的驯化
三、试管苗的移栽
复习思考题
第四章 器官培养
第一节 器官培养的程序
一、外植体的选择和消毒
二、形态发生
三、器官培养的基本程序
第二节 植物营养器官培养
一、根段培养
二、茎段培养
三、叶培养
第三节 植物繁殖器官培养
一、花器官培养
二、幼果培养
复习思考题
第五章 药用植物组织培养
第一节 药用植物分生组织培养
一、茎尖分生组织培养
二、根尖分生组织培养
三、影响分生组织培养的因素
第二节 药用植物愈伤组织培养
一、愈伤组织的诱导和形成
二、愈伤组织形态建成
三、愈伤组织培养的应用
第三节 其他组织培养
一、薄层组织培养
二、髓组织培养
三、韧皮组织培养
复习思考题
第六章 药用植物细胞培养
一、药用植物单细胞的分离
二、药用植物单细胞培养
三、单细胞培养的影响因素
第二节 药用植物细胞的悬浮培养
一、植物细胞悬浮培养的方法
二、细胞悬浮培养的同步化
三、细胞生长速度测定
四、细胞活力检测
五、细胞悬浮培养的因素
六、悬浮培养细胞的植株再生
七、药用植物细胞的大量培养
复习思考题
第七章 药用植物原生质体培养
第一节 植物原生质体的分离
一、原生质体分离的方法
二、影响原生质体产量和活力的因子
三、原生质体的纯化
四、原生质体活力的鉴定
第二节 植物原生质体的培养
一、供体植物的选择
二、原生质体的培养方法
三、原生质体培养基
四、植板密度
五、培养条件
六、低密度培养的对策