本书采用科学易懂的语言，引导学龄儿童主动参与食物选择和制作，提高营养素养；吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为；天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒；多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上中高强度身体活动；定期监测体格发育，保持体重适宜增长。为了更形象地展示学龄儿童膳食指南核心推荐内容，特制定了“中国儿童平衡膳食算盘”和“中国学龄儿童平衡膳食宝塔”来示意合理膳食的食物搭配，以进一步促进我国学龄儿童的营养与健康，推广均衡膳食的科学理念。

第一部分 修订背景
第二部分 中国学龄儿童膳食指南（2022）
准则一 主动参与食物选择和制作，提高营养素养
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
准则二 吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
准则三 天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
准则四 多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上中高强度身体活动
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
准则五 定期监测体格发育，保持体重适宜增长
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
第三部分 中国儿童平衡膳食算盘（2022）
第四部分 学龄儿童平衡膳食宝塔
一、6～10岁学龄儿童平衡膳食宝塔
二、11～13岁学龄儿童平衡膳食宝塔
三、14～17岁学龄儿童平衡膳食宝塔
第五部分 附录
附录一 学龄儿童各类食物建议摄入量
附录二 用于筛查6～18岁学龄儿童生长迟缓的年龄别身高的界值
附录三 用于筛查6～18岁学龄儿童营养状况的BMI界值
附录四 用于筛查6～18岁学龄儿童超重与肥胖的性别年龄别BMI界值
附录五 用于筛查7～18岁学龄儿童高腰围的界值
附录六 学龄儿童营养素养评价工具
主要参考文献

国民膳食与营养状况是
反映一个国家或地区经济社
会发展、卫生保健水平和人
口健康素质的重要指标，是
国家昌盛、民族富强、人民
幸福的重要标志。近年来，
我国居民膳食质量明显提高
，国民营养状况和体格发育
明显改善，人均预期寿命不
断增长。但与此同时，随着
经济发展，城镇化、工业化
进程加快，不健康生活方式
的广泛流行，我国仍面临营
养不足与营养过剩的双重负
担，营养相关慢性病仍然呈
现上升趋势，严重威胁人民
群众生命健康。
为贯彻落实习近平总书
记在全国卫生与健康大会上
关于营养健康工作的重要指
示精神和坚决制止餐饮浪费
行为的重要指示精神，积极
应对当前我国居民存在的主
要营养健康问题，更好地为
居民健康膳食提供科学指导
，并以消费端引领促进供给
侧改革，推动建立可持续食
物系统，推进健康中国建设
，中国营养学会组织专家对
《中国居民膳食指南
（2016）》进行了修订。
在对近年来我国居民膳食结
构和营养健康状况变化进行
充分调查的基础上，依据营
养科学原理和最新科学证据
，结合当前疫情常态化防控
和制止餐饮浪费等有关要求
，修订形成了《中国居民膳
食指南（2022）》。
自1989年以来，我国已
先后发布四版居民膳食指南
，在不同时期对指导居民通
过平衡膳食改变营养健康状
况、预防慢性病、增强健康
素质发挥了重要作用。《中
国居民膳食指南（2022）
》针对近年来我国居民膳食
模式改变和膳食营养主要问
题，致力于适应居民新时期
的营养健康需求和国家粮食
安全要求，将有效帮助居民
科学选择食物、合理搭配膳
食，预防和减少慢性病发生
，切实提升人民群众健康水
平，同时在食物生产、流通
、加工、消费等各环节更好
地发挥引导作用，为构建营
养导向的可持续食物系统提
供重要支撑。希望广大群众
和社会各界携手共进，共同
致力于新指南的推广落实工
作，践行“每个人都是自己
健康第一责任人”的理念，
树立营养健康、杜绝浪费的
良好饮食风尚，为健康中国
建设宏伟目标的实现贡献积
极力量。
中国工程院院士
原卫生部副部长
中国营养学会荣誉理事
长
2022年3月