本书共21章，包括实验室一般知识，数据处理和分析仪器、方法评价，原子发射光谱法，原子吸收光谱法与原子荧光光谱法，紫外-可见吸收光谱法，圆二色光谱法，分子荧光光谱法与化学发光分析法，红外光谱法，激光拉曼光谱法，气相色谱法，液相色谱法，毛细管电泳法与离子色谱法，电化学分析法，激光粒度分析法，热重分析法与差热分析法，核磁共振波谱法，质谱法，射线衍射分析法，综合实验，设计性实验，仪器分析相关信息资源。全书共编写了49个实验，包括37个基本操作实验、6个综合实验和6个设计性实验。
本书可作为高等学校生命科学、药学、环境、材料、地学等非化学化工类专业的仪器分析实验教材，也可供相关专业研究人员参考。

第二版前言
第一版前言
第1章 实验室一般知识
1.1 仪器分析实验基本要求
1.2 分析试样的准备及处理
第2章 数据处理和分析仪器、方法评价
2.1 实验数据的处理
2.1.1 实验数据的表达
2.1.2 有效数字
2.1.3 常用的定量分析方法
2.2 分析仪器性能指标
2.3 分析方法评价指标
第3章 原子发射光谱法
3.1 原子发射光谱法的基本原理
3.1.1 原子发射光谱的产生
3.1.2 谱线强度
3.1.3 谱线的自吸和自蚀
3.1.4 原子发射光谱法的特点
3.2 原子发射光谱分析的方法
3.2.1 定性及半定量分析方法
3.2.2 定量分析方法
3.3 原子发射光谱仪
3.4 原子发射光谱的干扰及消除
实验3-1 电感耦合等离子体发射光谱法测定食品中多种微量元素
实验3-2 电感耦合等离子体发射光谱法测定水样中的微量元素铜、铁、锌
附录3-1 Optima8000电感耦合等离子体发射光谱仪操作说明
第4章 原子吸收光谱法与原子荧光光谱法
4.1 原子吸收光谱法的基本原理
4.1.1 原子吸收光谱的产生
4.1.2 原子吸收谱线的轮廓
4.1.3 原子吸收光谱的测量
4.1.4 锐线光源
4.1.5 原子吸收光谱法的特点
4.2 原子吸收分光光度计
4.2.1 仪器工作原理
4.2.2 仪器基本结构
4.2.3 干扰效应及其抑制
4.3 原子荧光光谱法
4.3.1 原子荧光光谱法的基本原理
4.3.2 原子荧光分光光度计
实验4-1 原子吸收光谱分析最佳实验条件的选择及水样中铜浓度的测定
实验4-2 原子吸收光谱法测定人发中的铜、锌、钙含量
实验4-3 石墨炉原子吸收光谱法测定水样中的镉含量
实验4-4 氢化物发生原子荧光法测定水样中痕量砷
附录4-1 AA-6300C型原子吸收分光光度计火焰光度法部分操作说明
附录4-2 AA-6300C型原子吸收分光光度计石墨炉部分操作说明
附录4-3 AFS-8650型原子荧光光度计操作说明
附录4-4 原子吸收光谱分析元素的分析线
附录4-5 原子吸收光谱分析中常用的保护剂和释放剂
附录4-6 一些元素的氢化物参数(25℃)
第5章 紫外-可见吸收光谱法
5.1 紫外-可见吸收光谱法的基本原理
5.2 紫外-可见分光光度计
5.2.1 紫外-可见分光光度计的结构
5.2.2 紫外-可见分光光度计的分类
5.2.3 紫外-可见分光光度法的应用
实验5-1 紫外-可见分光光度法测定苯酚含量
实验5-2 双波长消去法测定复方制剂安痛定中安替比林的含量
附录5-1 UV-2450型紫外-可见分光光度计操作说明
第6章 圆二色光谱法
6.1 圆二色光谱法的基本原理
6.1.1 方法原理
6.1.2 圆二色光谱及其影响因素
6.1.3 圆二色光谱法的特点
6.2 圆二色光谱法在蛋白质研究中的应用
6.2.1 蛋白质结构概述
6.2.2 蛋白质的圆二色光谱
6.3 圆二色光谱法在核酸研究中的应用
6.3.1 核酸结构概述
6.3.2 核酸的圆二色光谱性质
6.4 圆二色光谱仪
6.4.1 圆二色光谱仪的组成
6.4.2 圆二色光谱仪的测试条件和参数
实验6-1 基于圆二色光谱法的血清白蛋白与布洛芬相互作用的研究
实验6-2 圆二色光谱法测定汞离子含量
附录6-1 MOS-500型圆二色光谱仪操作说明
第7章 分子荧光光谱法与化学发光分析法
7.1 分子荧光光谱法
7.1.1 分子荧光光谱法的基本原理
7.1.2 荧光与分子结构的关系
7.1.3 影响荧光强度的环境因素
7.1.4 荧光光谱仪
7.2 化学发光分析法
7.2.1 化学发光分析法的基本原理
7.2.2 化学发光反应的主要类型
7.2.3 常见的化学发光试剂
7.2.4 化学发光分析的测量仪器
实验7-1 分子荧光光谱法测定维生素B2的含量
实验7-2 分子荧光光谱法测定水杨酸和乙酰水杨酸
实验7-3 流动注射化学发光分析法测定水样中的铬
附录7-1 RF-5301PC荧光光度计操作说明
附录7-2 IFFM流动注射化学发光分析系统操作说明
第8章 红外光谱法
8.1 红外光谱法的基本原理
8.2 红外光谱仪
8.2.1 色散型红外光谱仪
8.2.2 傅里叶变换红外光谱仪
8.3 红外光谱样品制备方法
实验8-1 苯甲酸红外光谱的测定——KBr压片法制样
实验8-2 丙酮红外光谱的测定——液膜法制样
附录8-1 IRAffinity-1型红外光谱仪操作说明
附录8-2 红外光谱的特征吸收峰
第9章 激光拉曼光谱法
9.1 激光拉曼光谱法的基本原理
9.2 激光拉曼光谱仪
9.3 激光拉曼光谱的应用
实验9-1 激光拉曼光谱检测对乙酰氨基酚
实验9-2 激光拉曼光谱测定甲醇、乙醇及应用
第10章 气相色谱法
10.1 气相色谱法的基本原理
10.2 气相色谱仪
10.2.1 载气系统
10.2.2 进样系统
10.2.3 分离系统
10.2.4 检测系统
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