2021年3月，农业农村部印发《新型农业经营主体和服务主体高质量发展规划（2020-2022年）》，提出了全国新型农业经营主体发展系统化的意见和发展方向，为适应我国新型农业经营主体迅猛发展的形势，结合近年来土壤肥料技术的新发展，经过武汉市农业科学院批准，组织有关专家联合编写了《种植大户最新土壤肥料实用技术手册》一书。
本书介绍了80多种农作物的科学施肥技术，可供各地新型农业经营主体业主及技术人员使用，也可作为肥料生产、销售企业技术人员的参考。

前言
第一章 瓜果蔬菜施肥技术
一、西瓜施肥技术
二、草莓施肥技术
三、甜瓜施肥技术
四、黄瓜施肥技术
五、南瓜施肥技术
六、冬瓜施肥技术
七、番茄施肥技术
八、茄子施肥技术
九、豇豆施肥技术
十、辣椒施肥技术
十一、结球甘蓝施肥技术
十二、花椰菜施肥技术
十三、菜薹施肥技术
十四、大白菜施肥技术
十五、上海青和小白菜施肥技术
十六、苋菜施肥技术
十七、菠菜施肥技术
十八、莴苣和生菜施肥技术
十九、空心菜施肥技术
二十、叶用薯尖施肥技术
二十一、芹菜施肥技术
二十二、芦笋施肥技术
二十三、大葱施肥技术
二十四、大蒜施肥技术
二十五、韭菜施肥技术
二十六、白萝卜施肥技术
二十七、胡萝卜施肥技术
二十八、山药施肥技术
二十九、莲藕施肥技术
第二章 果树茶叶施肥技术
一、柑橘施肥技术
二、苹果施肥技术
三、梨树施肥技术
四、桃树施肥技术
五、葡萄施肥技术
六、猕猴桃施肥技术
七、杏树施肥技术
八、李树施肥技术
九、枣树施肥技术
十、蓝莓施肥技术
十一、樱桃施肥技术
十二、芒果施肥技术
十三、香蕉施肥技术
十四、茘枝施肥技术
十五、无花果施肥技术
十六、火龙果施肥技术
十七、板栗施肥技术
十八、核桃施肥技术
十九、茶树施肥技术
第三章 粮油糖棉作物施肥技术
一、水稻施肥技术
二、小麦施肥技术
三、大麦施肥技术
四、荞麦施肥技术
五、玉米施肥技术
六、马铃薯施肥技术
七、甘薯施肥技术
八、高粱施肥技术
九、谷子施肥技术
十、大豆施肥技术
十一、花生施肥技术
十二、油菜施肥技术
十三、芝麻施肥技术
十四、油茶施肥技术
十五、甘蔗施肥技术
十六、甜菜施肥技术
十七、棉花施肥技术
第四章 中药材烟草花卉养鱼施肥技术
一、百合施肥技术
二、桔梗施肥技术
三、厚朴施肥技术
四、艾草施肥技术
五、白术施肥技术
六、半夏施肥技术
七、柴胡施肥技术
八、贝母施肥技术
九、苍术施肥技术
十、麦冬施肥技术
十一、杜仲施肥技术
十二、菊花施肥技术
十三、烟草施肥技术
十四、花卉施肥技术
十五、草坪施肥技术
十六、鱼虾肥水技术
第五章 土壤性质及改良
一、土壤及形成
二、土壤矿物质与养分
三、土壤有机质
四、土壤微生物
五、土壤酸碱性与pH
六、土壤质地与容重
七、土壤水分与湿度
八、土壤结构与孔隙度
九、土壤颜色与理化性质
十、土壤分类
十一、土壤肥力调查
十二、中低产土壤障碍及改良技术
第六章 植物营养学与测土配方施肥
一、植物必需营养元素学说
二、营养元素基本功能与缺素中毒症状
三、植物营养学基本定律
四、测土配方施肥技术
五、土壤养分丰缺指标及施肥配方
第七章 肥料分类及性质
一、肥料分类
二、化肥及养分含量
三、有机肥料（商品有机肥）
四、生物有机肥
五、有机—无机复混肥料
六、复合微生物肥料
七、农用微生物菌剂
八、秸秆直接还田
九、绿肥
十、农家肥
第八章 新型肥料使用技术
一、水肥一体化技术
二、无土栽培营养液技术
三、缓控释肥料技术
四、微生物肥料技术
五、肥料混合使用
六、肥料简易识别
参考文献

新型农业经营主体主要包括
：专业大户、家庭农场、农
民合作社、农业产业化龙头
企业和农业农村社会化服务
组织等。中共
十八大报告首次提出，
要培育新型经营主体，发展
多种形式规模经营。2013
年中共中央、国务院《关于
加快发展现代农业进一步增
强农村发展活力的若干意见
》明确指出，围绕现代农业
建设，充分发挥农村基本经
营制度的优越性，着力构建
集约化、专业化、组织化、
社会化相结合的新型农业经
营体系，进一步解放和发展
农村社会生产力。各类新型
农业经营主体和服务主体快
速发展，截至2018年底，
全国家庭农场达到近60万家
，登记农民合作社达到217
万家，农业产业化龙头企业
8.7万家，社会化服务组织
数量达到37万个，总量超过
300万家，仅湖北省2021年
新型农业经营主体已达21万
个。新型经营主体为我国农
业产业带来了八大转变：一
是个体户，向新经济体转变
；二是小而全小农经济，向
规模化、集约化转变；三是
传统人工农业，向机械化、
现代农业转变；四是低投入
农业，向高投入农业转变；
五是产量农业，向效益、品
质农业转变；六是污染农业
，向生态环保农业转变；七
是第一产业农业（种植业）
，向第二（养殖业、加工业
）、第三产业农业（休闲、
旅游、观光、体验、农家乐
）转变；八是产前农业（生
产资料、技术），向产后农
业（加工、冷藏、配送、物
流、销售、服务、品牌等）
转变。
2021年是“十四五”开局
之年，也是国家“乡村振兴”
战略启动之年。乡村振兴战
略就是坚持农业农村优先发
展，其目标是按照产业兴旺
、生态宜居、乡风文明、治
理有效、生活富裕的总要求
，建立健全城乡融合发展体
制机制和政策体系，加快推
进农业农村现代化，全面实
现农业强、农村美、农民富
的目标，实现最终的城乡一
体。
2021年3月，农业农村部
印发《新型农业经营主体和
服务主体高质量发展规划（
2020-2022年）》，提出了
全国新型农业经营主体发展
系统化的意见和发展方向，
为适应我国新型农业经营主
体迅猛发展的形势，结合近
年来土壤肥料技术的新发展
，经过武汉市农业科学院批
准，组织有关专家联合编写
了《种植大户最新土壤肥料
实用技术手册》一书。
本书介绍了80多种农作
物的科学施肥技术，可供各
地新型农业经营主体业主及
技术人员使用，也可作为肥
料生产、销售企业技术人员
的参考。
编者
2021年11月