实施乡村振兴战略,是党的十九大做出的重大决策部署,是新时代“三农”工作的总抓手。党的十九届五中全会将“脱贫攻坚成果巩固拓展,乡村振兴战略全面推进”纳入“十四五”时期经济社会发展主要目标,提出“实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接”的要求。乡村振兴战略是破解城乡发展不平衡不充分问题的治本之策,科学有序推动乡村五大(产业、生态、文化、人才、组织)振兴,能不断拓宽农民增收渠道,全面改善农村生产生活条件,让亿万农民走上共同富裕的道路。
在乡村振兴背景下,本项目作者团队结合昆虫创意产业理论和实践,策划了“昆虫资源开发与乡村振兴丛书”,本项目为丛书中的一种。本项目为第一手资料,图片丰富,内容独具特色,比如,首次提出了“昆虫创意产业”的概念;首次全面阐述如何用昆虫创意产业推动乡村五大振兴;首次阐述以昆虫为纽带的新型农业模式、昆虫创意主题村落、适合家庭作坊的昆虫产业,以及昆虫创意产业在农业绿色发展和乡村生态治理中的应用、昆虫创意产业在乡村旅游和文化教育中的应用。
本项目是首部全面深刻阐述用昆虫创意产业全面促进乡村振兴的著作,其中的很多观点和技术对于创新性地推进乡村振兴具有重要意义。本项目从理论到技术再到实践,从各类昆虫产业特点到昆虫养殖和产品开发,再到如何一起融合切入到乡村振兴的“五大振兴”,既有理论高度,又有落地方案和实战案例,以期成为一本真正让老百姓看得懂、用得上的书籍。本项目可以作为广大乡村振兴工作者的参考读物,也可以作为高等院校的应用课程教材,还可以为广大农民和返乡创业者提供创业借鉴。
本项目作者团队在国内外首次提出“昆虫创意产业”概念并进行实践的基础上,策划了“昆虫资源开发与乡村振兴丛书”,旨在全面介绍用昆虫创意产业助力乡村振兴工作。本书为其中一种,内容分理论、技术、实践三篇。
第一篇为理论篇,详细阐述了乡村振兴、昆虫创意产业等相关理论和政策,并论述了昆虫创意产业与乡村振兴的关系。
第二篇是技术篇,首先概述了食用药用昆虫、环境保护昆虫、绿色防控昆虫、休闲旅游昆虫、研学科普昆虫、工业原料昆虫、饲用能源昆虫等资源昆虫特性,然后总论了各类昆虫的养殖方法和技术,最后列举阐述了各类昆虫产品的研发技术和策略。
第三篇是实践篇,结合实际案例,详细阐述了昆虫创意产业在乡村振兴中的各类综合应用,阐述了昆虫创意产业催生的新型农业模式、昆虫创意产业在农业绿色发展和乡村生态治理中的应用、昆虫创意产业在乡村旅游和文化教育中的应用、昆虫创意产业促进产业融合和传统村落“整体活化”,梳理总结了昆虫产品类型及其加工、昆虫的规模化养殖及其疾病防治、适合小规模创业的昆虫创意产业、昆虫创意产业应用于乡村振兴的注意事项。
曹成全,博士,四川省乐山师范学院三级教授,主要从事资源昆虫学、昆虫(创意)产业研究。首次提出“昆虫溪沟经济”“萤火虫农业、萤光六产农业、萤火虫生态景观农业”等新型业态,致力于探索用昆虫(尤其是萤火虫)创意产业助力乡村五大振兴。主持国家自然科学基金等各级各类项目20余项,发表论文120余篇,取得专利授权50余项;代表作有《昆虫创意产业》《西南地区动植物辨析及野外生存指南》《萤光探秘——萤火虫主题研学手册》《追光者笔记——萤火虫科普读物》等。
第一篇 理论:昆虫创意产业与乡村振兴
第一章 乡村振兴
第二章 昆虫产业与昆虫创意产业
第三章 昆虫创意产业与乡村振兴的关系
第二篇 技术:昆虫资源概论和生产加工
第四章 昆虫资源概论
第一节 食用药用昆虫
第二节 环境保护昆虫
第三节 绿色防控昆虫
第四节 观赏娱乐昆虫
第五节 研学科普昆虫
第六节 工业原料昆虫
第七节 饲用能源昆虫
第五章 昆虫养殖总论
第一节 不同类型昆虫的养殖方式
第二节 不同类型昆虫的养殖器具
第三节 影响昆虫生长发育的因子
第四节 不同类型昆虫的疾病防控
第六章 昆虫产品研发
第一节 食用昆虫
第二节 药用昆虫
第三节 饲用昆虫
第四节 工业原料昆虫
第五节 天敌昆虫
第六节 文教旅游昆虫
第三篇 实践:昆虫创意产业在乡村振兴中的综合应用
第七章 产业振兴:昆虫创意产业催生新型农业模式和乡村旅游产业
第一节 昆虫养殖项目
第二节 昆虫创意产业催生的新型农业模式
第三节 昆虫创意产业催生乡村旅游产业群
第八章 生态振兴:昆虫创意产业推动农业绿色发展和乡村生态治理
第一节 环保昆虫助力乡村生态治理及其创意性应用
第二节 天敌昆虫和传粉昆虫助力农业绿色发展
第三节 观赏昆虫对农业绿色发展和乡村生态治理的特殊作用
第九章 文化振兴:昆虫主题村落的打造和昆虫文化教育产业的挖掘
第一节 传统村落的“整体活化
第二节 昆虫创意产业促进传统村落”整体活化
第三节 昆虫创意主题村落的打造
第四节 虫节民俗对乡村文化振兴的作用
第五节 昆虫文化教育产业
第十章 人才振兴和组织振兴:昆虫创意产业应用于乡村振兴的人才培养和组织形式
第一节 人才振兴
第二节 组织振兴
参考文献
乡村振兴是解决新时代我国社会主要矛盾、实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的必然要求,具有重大的现实意义和深远的历史意义,其中,产业振兴是乡村振兴的切入点和重中之重。目前,乡村振兴尤其是产业振兴中基本都是传统的种植、养殖产业,以及在此基础上发展的农旅融合和一、二、三产融合,取得了较大的成绩和较好的效果,但也遇到了很多瓶颈和限制性问题。“乡村振兴”是给全国各地的一个统一考题,不同的人有不同的答案和破题之法,但若都千篇一律或不接地气或不可持续,那么,很多乡村振兴项目可能是昙花一现甚至劳民伤财,最终这份“卷子”就无法得到高分,也会在乡村振兴的滚滚洪流中被抛弃和落伍。
乡村振兴,需要我们大力解放思想,除了树立大食物观、大农业观、大生态观、大市场观、大循环观,还要特别树立新的资源观(不是只有煤炭、石油等才是资源,昆虫是被人类忽略的巨大的特色生物资源)、新的养殖观(提到养殖,不仅是养鸡养猪,提到水产,不仅是养虾养蟹;昆虫养殖是特殊的新型养殖项目,其中陆生昆虫养殖可以称为“微家畜养殖”,水生昆虫养殖可以称为“特色水产养殖”)、新的产业观(要研发新思路、新业态、新模式,要选择做具有技术垄断性且市场朝阳蓝海、未来前景广阔的创新产业)、新的乡村振兴思路(乡村振兴不是只有产业振兴,还有其他振兴;产业振兴不仅是传统的养殖种植项目,还有昆虫产业和昆虫创意产业)。
若巧妙地把昆虫创意产业结合和融入到乡村振兴中,有可能会起到“四两拨千斤”的意想不到的效果,从而另辟蹊径,出色完成“答卷”,取得好成绩,收获好效果。
为什么是昆虫创意产业来促进乡村振兴?为什么昆虫创意产业能促进乡村振兴?
说来也怪,说到农业(项目),说到养殖(项目),说到乡村振兴,说到资源开发,几乎没人会想到或首先想到昆虫(创意产业)。其实,这都是源于人们对昆虫的偏见、误解和忽略。很久以前,一提到昆虫或虫子,人们就将之与“害虫”“恶心、有毒、肮脏”等联系起来,后来有专家提出了“资源昆虫”的概念,再后来又有专家认为“所有的昆虫都是生物资源”而提出了“昆虫资源”的概念,中国在这两种概念的基础上发展昆虫养殖和昆虫产业几十年。近期编者提出了“昆虫创意产业”的概念,倡导人们要用创意产业的思维去做昆虫产业,延伸传统昆虫产业链(即“昆虫+”),注重市场和营销的元素而不仅仅是着力于养虫技术和产品研发,致力于全产品链的开发(比如虫砂的全面开发利用)而非仅注重虫体资源的开发,从昆虫产业从业者的角度出发而不仅仅是从科研工作者的思维出发,致力于让昆虫产业发挥最大的能量,产生更多的经济效益、社会效益、生态效益和文化效益等综合效益。
食用昆虫有助于解决蛋白危机和保障粮食安全,药用昆虫能治疗很多疑难杂症从而促进人类健康,环保昆虫有助于处理诸多有机垃圾,天敌昆虫和传粉昆虫能提高农产品产量和质量,工业原料昆虫能为很多特殊的行业提供珍贵的原材料,文化科普昆虫能促进文化和教育产业,如此等等。作为地球上物种数量最多的生物类群,昆虫是大自然给人类的巨大恩赐和绿色资源,是地球生物多样性的重要组成部分,与农业息息相关,与人类休戚与共,与乡村和乡村振兴关系紧密。昆虫作为一种新型资源,昆虫创意产业作为一种新兴产业,已经受到越来越多的国家、政府、专家、企业、民众的认可、重视和践行,正呈现出方兴未艾的态势。特别是进入21世纪20年代后,传统农业将会全面进入转型状态,要通过发展昆虫产业,调整农业产业结构,在传统农业中加入昆虫环节,转变农业生产方式。真正的科研和产业高手是从事物发展态势中看出潜在的前景,能透过迷雾看到别人看不到的东西并提前为之绸缪,方能把握朝阳、开创蓝海、赢得未来。领先一步,商机无限。谁先接受新观念并行动起来,谁就是下一个发展时期的引领者!
昆虫创意产业可以全面促进产业振兴(很多“小而美”的昆虫养殖项目可以作为独立的养殖项目,也可以交叉融合成综合性的产业;昆虫创意产业催生的“稻虫共生”等诸多新型农业模式和乡村旅游产业群能显著促进产业发展)、生态振兴(环保昆虫处理畜禽粪便和农业废弃物、厨余垃圾,虫砂作为有机肥生产有机农产品和促进土壤改良,从而发展新型生态循环农业;天敌昆虫和传粉昆虫助力农业绿色发展;观赏昆虫不仅可以应用于生物防治和授粉,还能为生物防治和生态治理代言和赋能,促进一、二、三产融合和延伸产业链)、文化振兴(打造昆虫创意主题村落,发展系列昆虫文化教育产业,促进传统村落的“整体活化”),最终促进人才振兴(就地创业,培养一大批养殖、营销等人才)和组织振兴(产业的振兴会促进当地组织的振兴)。乡村振兴,岂能没有或忘了昆虫(创意产业)!
如何发展好昆虫创意产业?如何用昆虫创意产业助力乡村振兴呢?
首先,要以“让昆虫造福人类”为己任,增强昆虫创意产业从业者的使命感,主动融入国家大政,让昆虫创意产业在社会发展中贡献主流力量;其次,要加强昆虫研究和物种保护,建立资源昆虫的种质资源库(打造“虫业硅谷”),做到科学发展和可持续发展,必须要技术指导、专家背书、科技支撑、创意引领,昆虫创意产业才能真正做大;再次,要用创意产业的思维做昆虫产业,纵向横向延伸产业链,拓展产业领域,释放昆虫产业的最大能量;最后,要加大沟通交流,成立行业联盟,抱团发展,健康发展,错位发展,有序发展——不能觉得昆虫创意产业好,就一窝蜂地上同质化项目,那样,很快又会变成“红海产业”,最终民怨沸腾。应当因地制宜,充分利用自然条件,条件具备的就上,不具备的不能勉强上。