上卷是逸品茶友会基于实践探索总结的对普洱茶总体认知体系的文章，有理论，有实践，有案例；下卷是逸品茶友们关于普洱茶的见解，有观点，有故事，有情怀。可以说，上卷是统领，下卷是补充。上卷茶文篇幅普遍较长，对观点的论述较为全面、系统；下卷篇幅较短，对见解的陈述一般点到为止，较为零散。建议茶友读者们阅读时，上卷精读，下卷随读。同时，建议结合自己的实际需要，应用到实践中来。

逸品茶友会简介
2010年，逸品茶友会成立于广州后花园——从化。经过多年发展，茶友遍布全国各地，主要分布在珠三角地区。逸品茶友会致力于传播实用型茶文化，编写生活茶工具书《逸品有约—我们有茶有故事》（13万字）；设立传播实用型茶文化奖”，让更多茶友成为身边人的“懂茶人”；建立逸品茶仓，探索藏茶经验，推广高性价比普洱茶，让更多茶友喝上高性价比好茶。
逸品茶友会组织者逸品茶童（杨研书，广东揭阳人），系《普洱》杂志常年邀约撰稿人，多年来为《普洱》杂志、《广州日报》等报刊撰稿，前后刊发专业类、生活类茶文50多篇，约15万字；3篇茶文入选由《普洱》杂志社编著的《熟茶，一片茶叶的蝶变与升华》一书。

上卷【泡品鉴选藏】
上卷一【冲泡篇】
泡茶四要素——茶、水、器、人
泡无定法，因需而泡
主泡手是怎样炼成的？
谈谈普洱茶的几种泡法
上卷二【品鉴篇】
一饼生普的打开方式
一饼熟普的打开方式
舌尖上的普洱茶价
一款高性价比普洱是怎样来的？——逸品茶友会推广高性价比普洱茶的模式和经验
收茶的泡与品之我见
上卷三【大众茶友心声】
大众茶友：我们需要怎样的普洱茶？
大众茶友：我们为什么买中期茶？
大众茶友眼里的熟普
大众茶友的中期茶观
怎样绕开那些“垃圾茶”？
上卷四【选茶篇】
怎样判断新生茶的陈化潜力？
怎样挑选优质的中期茶？
熟普挑茶经
关于老茶头的那些事儿
逸品茶友会的收茶故事
上卷五【藏茶篇】
大众茶友如何开启藏茶之路？
浅谈大众茶友家庭式藏茶
家庭式藏茶常识问答
下卷【藏茶者说】
下卷一【茶中邂逅】
跟对一个茶友圈，其实已经少走了不知多少弯路
还好没有错过普洱
藏茶的种子在大学就播下了
家中有藏茶，自己喝愉悦，分享亦愉悦
一泡好茶，如美好当下，都是小确幸
不经意间，喝到一口让人惊艳的生普，便爱上了
很幸运能走进爱茶人的圈子，之前想喝点好茶也难
普洱茶，可以说是我大学的“辅修课”
下卷二【茶中见解】
好茶，会撩动所有的味蕾
泡得多，喝得多，茶也就喝明白了
一家人都说好喝的茶，便是好茶
藏茶要精挑细选，还要有主打
喝茶，试过顶级的，就更加容易喝明白了
件藏+简备+散喝+适时补仓，是我的藏茶“组合拳”
喜欢茶，就融入一个合适的圈子，边喝边学边藏
最大的收获，是对普洱有了自己的见解
下卷三【茶中觉察】
好茶会行气通经络
好茶就是满口愉悦，简单直接的愉悦
用老熟普温暖老寒胃
喝茶贵在觉察茶的适体性
茶喝下去，舒服不舒服，身体会告诉你
在合适的时间喝适合的茶，让身体舒服就是王道
茶喝累的时候，往往是喝过量了
下卷四【茶中感悟】
原来，普洱已成为我们生活中不可缺少的一部分
岁月不在，藏茶留香
好茶难得，遇到就必须得藏啊，错过就不再
遇人须及时，藏茶要合意
喝茶与看书，不一样的愉悦，同样的重要
能够陪伴你变老的不多，能陪伴你变好的更少，茶会是一种
在喝茶这一刻，身心是自由的
好茶不怕多，只怕买少了
与其说藏茶是为了品，不如说是为了藏下美好回味
读书、品茶、会友，乃人生常可得之快事
下卷五【茶中亲情】
我藏茶给父亲喝
我喜欢在重要的日子里藏茶
为家人藏茶，藏出美好
如果生活没有茶，那将是索然无味的
孩子一年一年地大，茶一年一年地陈，真好
有茶的滋养，相信孩子会更加健康快乐地成长
在汪洋大海上，茶成为我牵挂家人的慰藉
下卷六【茶中事业】
送自己定制的茶礼，感觉分量就是不一样
跟项目如藏茶，要有耐心，收获终将如期而至
茶是最好的中国传统礼物
明年，是我创业10周年，纪念茶必须安排
争取在60岁前，存下100件茶
先让客户爱上喝茶，然后再谈生意
茶是最好的礼物
喝茶跟干事业一样，应该放开眼界
下卷七【茶中愉悦】
开一饼自己藏的茶，像打开一个新礼物
不爱首饰不爱奢侈品，就爱茶来亦爱壶
心头爱的茶，一定要藏足够多
家中有藏茶，可随心选饮，其乐无穷
藏茶可哗噗，哗噗是刚需
品着藏下的茶，时常会想起那些愉悦的茶会和茶友
以茶为媒，随心就好
茶，以前是因需而买，现在是合意就藏
和自在的人，喝自在的茶，最自在
茶总是藏不住，人家一夸好，大多就送出去了
我喜欢给朋友推荐我自己也喜欢的茶
下卷八【茶中期待】
想要尝尝20年陈、30年陈的味道
藏茶，可以实现喝茶自由
等老了，我要开间茶铺
茶底过硬，才能久藏，才有惊喜可期
为了退休后有茶喝，能嘚瑟，要藏点茶
爱茶人的藏茶箱里，永远缺少一饼更好的茶
茶，要藏就藏个够
茶品释义
后记

这世间总有一些事业，
是可以用一生去从事、去热
爱的，比如说：茶。在我过
往采访的一些老茶人中，很
多都是一生事茶，掐指一算
都是半个多世纪；茶的世界
是让人一踏入就不愿意走出
来，只想与之相伴到老的。
我以前采访普洱茶从业者的
时候，第一个问题大多是：
“您是在什么契机下接触普
洱茶的？”尽管他们的“契机
”千姿百态，但是无一例外
的都是因为爱上普洱茶后，
便甘愿放下过往的生活或者
事业，义无反顾地投身到普
洱茶行业，最终摸索出最适
合自己，也最能让自己感觉
到幸福的工作和生活方式。
所以，当我听说逸品茶童辞
去稳定的公职，全心事茶的
时候，我是由衷地为他感到
欣慰的。我明白这个决定是
他在理性思考与多方权衡之
后做出的；而我也相信，他
一定能够在普洱茶的王国里
获得内心的自由，找到想要
的幸福。
一直以来，我接触得比
较多的都是普洱茶的从业者
，但借由“逸品茶友会”这个
群体，我逐渐触摸到了很多
大众茶友的心声。这还得感
谢逸品茶童，他是《普洱》
杂志的优质特约作者，几年
间在杂志上发表过几十篇茶
文。在他的文字里，我常常
看到的是一个人对于茶那么
深入骨髓的挚爱。而他也像
有着地心引力一般，用自己
的真诚和专业不断凝聚着周
围爱茶的朋友，大家常常一
起喝茶，交流品茶心得，分
享各自的好茶，研究如何把
茶泡得更好，推荐高性价比
好茶……
于是，一个单纯因为爱
茶而聚合的群体“逸品茶友
会”诞生了。据说，目前已
经有了上千名茶友，来自各
行各业，而普洱茶都曾或多
或少给他们的生活带来了改
变。我们可以在《藏茶者—
—大众茶友说普洱》一书里
读到茶友们那些与茶有关的
故事，看到一颗爱茶的种子
是如何从生根发芽到绿树成
荫的。我相信，每一个读完
此书的人，都会和我一样，
被这些故事深深感染，知道
这世间真有那么魅力无穷的
事物，能让人深陷其中，又
乐此不疲，那就是——普洱
茶。
茶界有一句流行语：“普
洱是茶人的最后一站。”深
处其中之人必定能心领神会
。普洱茶的优势很多，但是
有一点却是其他茶类所无法
比拟的，那就是“越陈越香”
的核心价值。在云南大叶种
丰富内含物质的天赋异禀加
持下，普洱茶茶质厚重、滋
味浓酽、茶气十足，这让它
在后发酵之路上能走得更长
远，也具备了更多的玩味空
间和价值属性。
尤其在无数经典号级、
印级茶的指引下，普洱茶成
为一个“充满希望”的茶类。
因为仓储是可以为普洱茶带
来二次生命的，无论是滋味
口感的品饮价值，还是价格
攀升的市场价值，普洱茶都
是能带给人们“希望”的。希
望可以照亮未来之路，希望
可以成为坚韧的拐杖。所以
，从来没有哪个茶类像普洱
茶这样，拥有如此数量庞大
的民间藏茶大军。他们凭着
一腔热忱，不惜花费资金，
收藏了大量的普洱茶，就像
养孩子一样悉心呵护，享受
着存养过程中时光赋予的惊
喜。同一款茶，每年喝都有
不一样的体验，有的在意料
之外，有的在情理之中。这
些藏茶乐事，在《藏茶者—
—大众茶友说普洱》一书中
比比皆是，透过文字和纸张
，我都能感受到那种由“内
啡肽”释放所带来的高级愉
悦感。
这些年，最喜见的是普
洱茶类书籍的踊跃面市，虽
然难免良莠不齐，但是文化
繁荣的背后是产业的兴盛和
升级。也只有这样的繁盛，
才足以支撑我们用一生来事
茶。《藏茶者——大众茶友
说普洱》必然是其中的“良”
。书中除了有大众茶友的故
事外，还有很多干货知识和
观点，对大众茶友非常具有
指导意义。它们来自集体智
慧，由逸品茶童归纳总结后
撰写而成。虽然这些文章大
多在《普洱》杂志上刊登过
，每一篇我都读过不止一遍
，但是经过重新编辑整理后
，更有系统性和逻辑性，细
看书稿，温故而知新，竟是
l+l>2的效果，甚至重构了
我对普洱茶的某些认知，有
种藏茶数年后品饮的惊喜感
。好的茶文也是可以越陈越
香吧，因为一些知识和观点
，是可以在不断的品茶过程
中去印证和升华的。
在收获满满后，写下这
篇序言，只愿茶友们不要错
过这本精彩而实用的案头普
洱茶书。
《普洱》杂志原副主编
、普洱茶媒体人黄素贞
2022年9月于云南昆明