本书依据我国高等教育课程改革的要求和培养学生核心素养的目标，以中国传统文化为素材，既提升学生的听说能力，又培养学生的跨文化交际能力，帮助大家积累经验，培养自信，积极参与对外交流，继而有效传播中华文化。
遵循培养核心素养的要求，用大量素材帮助学生积累中国优秀传统文化知识和成果，获得人文积淀，培养人文情怀和审美情趣。
词汇、注释与练习紧扣课文，帮助学生降低训练难度，熟悉和掌握相关知识，进一步提高人文素养，增强文化交流的底蕴，提升跨文化交际能力。
配备精心安排的各种活动和拓展练习，供教师选用，帮助学生大胆表述自己的观点，增强使用英语的自信心，把中国文化推介给各国的朋友，成为中外交流的使者。

Part Ⅰ Education
Unit 1 The Imperial College
Unit 2 Yuelu Academy
Part Ⅱ Business
Unit 3 Ancient Confucian Merchants: Hui-Merchants
Unit 4 Ancient Confucian Merchants: Jin-Merchants
Part Ⅲ Life
Unit 5 A Bite of China: Chinese Food Culture
Unit 6 Chinese Calligraphy & Traditional Painting
Unit 7 Splendid Cultural Heritage
Unit 8 Magic Traditional Chinese Medicine
Unit 9 Highlights of Hunan Culture
Appendix Ⅰ Tapescript
Appendix Ⅱ Key